古代人怎么过端午？

又是一年端午节

关于甜咸粽子的讨论早早上了热搜

在不少朋友心里

端午已经和粽子划等号了

粽子的内馅也越来越“花哨”

螺蛳粉粽，臭豆腐粽，小龙虾粽......

简直是粽叶“包万物”

其实

古代人的粽子也并不单调

还很有寓意

明、清时期

读书人吃枣粽，谐音为“早中”

吃包成细长如毛笔的粽子

谐音为“必中”

而且，在古代

端午美食可不只有粽子

端午“限定活动”也丰富得很

堪称“全民玩乐聚餐大Party”！

快来看看古代人怎么过端午

插画：春羊-

花样美食

政法君和B站国风美食up主@初邱

带你一起穿越时空

看看古人的端午餐桌上都有啥

首先就得说说宋代的端木煎

这可是真正的“花”样美食

将新鲜的栀子花

裹上甘草水拌的面糊

丢进滚油中炸几秒

一朵雪白的栀子立刻变得黄澄澄

令人胃口大开

紫苏也正当季

仲夏日喝一杯紫苏熟水清新消暑

宋朝词人杨无咎

专门还为紫苏熟水写过词：

“清入回肠，端助诗情苦”

不少地区的端午传统饮食颇具地方特色

许多都流传至今

在江南的传统中

还有端午吃“五黄”“五白”的说法

黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒

白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白

“五黄”配“五白”

清热降火健脾胃

在甘肃民勤县一带

没吃上一口“面扇子”都不算过端午节

古时，民间称五月为“恶月”

天气逐渐湿热，蚊虫滋生，易发流行病

五月初五甚至被称为是“毒日”

因此，这天送一面扇子

寓意是祈求在端午祈福纳祥，避邪消灾

古时制作扇子不易，民勤一地因陋就简

慢慢演变成端午做“面扇子”

来源：新京报

还有江西南昌涂成红色蛋壳的

茶蛋和盐水蛋、

吉林延边朝鲜族的打糕

......

节日气氛满满

来源：延边广播电视台

花式玩法

赛龙舟自然是端午时节不变的盛会

从战国时就有“龙舟竞渡”

吼一声，锣鼓喧天

划一桨，欢呼雷动

真是“鼙鼓动时雷隐隐

兽头凌处雪微微”

买栀子花、挂艾草、

戴五彩丝、制香包

这些都是“基础操作”

射柳你听说过没？

把鸽子放在葫芦里

将葫芦高挂于柳树上

弯弓射中葫芦

让鸽子飞出来

以鸽子飞的高度来判定胜负

还有打马球

策马击球真是绝大多数

现代人想象不到的快乐

《天坛勒骑图》 （清） 陈卓绘 故宫博物院藏

来源：北京日报

古人在端午节也有“文雅”的游戏

斗草、荡秋千

既悠闲又有趣

在一些南方地区

撞蛋依然是小孩子心中的端午“爆款”游戏

将煮熟的蛋小心地装进自制的蛋袋

拿去和朋友们“一较高下”

不但蛋袋可以可可爱爱、“私人定制”

连用什么蛋、什么角度撞也很有“讲究”

没玩过的人还真不知道

一年一端午

一岁一安康

愿你无论甜咸

“粽”有所爱

才华出“粽”

好运接“粽”而来！

插画：乔巴康

和大家聊聊

在你的家乡

端午节要吃什么、做什么？

壬寅年 五月初五2022-06-03端午节

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来源：央视网综合、人民网、新华社、北京日报、新京报、延边广播电视台

编辑：林日清  审核：刘稳