《深夜食堂》注定名留史册
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「《麻烦家族》中国化失败在先,黄磊老师的团队深知改编不易,这次用了最讨巧的办法。」
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歌曲:燕池 - 人海
文 | 虫哥
01
“呦,您来了,要点儿什么?”
“二十串肉二十串筋儿,烤一大把鸡翅儿,再来一斤小龙虾,啤酒先上一箱,不够了再要。”
“好嘞,您先坐,一会儿就好。”
……
这是我记忆中的夜市。
周而复始,每年的夏天都会有无数人将自己的夜晚献给烧烤和啤酒,和上万吨小龙虾一起消逝不见的,是我们的时光。
当然,对于这时光的消逝,我们无怨无悔。
平日里三砖头闷不出一个屁的人,在夜市上两杯黄汤下肚,就变得谈笑风生;平日里文静害羞的小姑娘,在夜市上逢到体己闺蜜,也能畅谈感情经历,大骂渣男无情;平日里新闻都不太看的隔壁大爷,在夜市上三五相聚,就着烤串和啤酒,他们就能定出计划帮联合国重启六方会谈遏制核武器。
中国人对夜市,有份特别的感情。
老杨开烧烤店,有七个年头。
早晨七八点出门买肉,回家串肉,十二点钟午饭吃过,倒头一睡,醒来就是下午四点。老杨这就张罗着出摊,五点钟后便零星有了客人,八九点后最是忙碌,吭哧吭哧到两点钟开外,筋疲力尽,收了烤肉架子,归置了桌子椅子,这才落得清闲。
对于老杨来说,人生从来如此。
没有变化,也安然自得。
但夜市是风起云涌的。你永远不会知道东北角那桌客人会谈多大的买卖,西南角那对男女对彼此有多深的爱。
马老板四十岁,广东人,却喜欢吃北方串儿。生意据说做的挺大,但一入夏,有事儿没事儿就喜欢带几个朋友到老杨这儿喝酒。
不为别的,清闲自在。
马老板喝到尽情,会聊起自己创业时的艰辛,他倒是熟读经史,脸一红便萧何韩信孔明法正地胡诌,直说自己能有这份家业,全靠了一众兄弟。兄弟们一边吃串儿,一边哄着他越喝越多,不一会儿他就到了桌子底下。
今天从桌子底下被抬走,明天又会钻进去。
小张和丽丽谈了四年恋爱,马上就要结婚。刚认识的时候,吃饭喜欢找日料觅西餐,时间久了,俩人还是觉得夜市待着舒坦。一到周末,就到老杨这里敞开怀抱了撸串,不喝酒,单吃肉也能吃出醉意。
两人在老杨的烤肉摊上吵过架,如同三八线上的谈判,不见脏字儿却隐有刀光剑影。
两人也在这儿玩过浪漫,小张随性,求婚戒指在夜市上拿了出来,丽丽那时正拿着羊肉串,一脸的惊诧,睫毛上却都飞扬着喜悦。
刘老师在高中教物理,有点儿结巴,喜欢喝酒,八十年代的时候他二十出头,穷,拿酒精兑了水就喝,如今肝脏不好。但喝酒的爱好改不了,喝不了白的,就只能到老杨这儿灌一灌啤酒。
三杯酒下肚,刘老师不结巴了,也从物理老师变成了社会研究员,研究方向涉及较广:
吸毒贩毒卖淫嫖娼贪污腐化行贿受贿,人工流产大家谈少女失身面面观,性变态同性恋小秘为何傍大款,留守男士和女士单身贵族生活圈,精神病院的精神病少管所里的少年犯。
什么事儿他都聊,老杨边烤肉边听,有时候觉得刘老师学问渊博教高中真是屈才,有时候又觉得刘老师瞎话太多,不去做传销人民就该笑开颜。
这些故事,有我听来的,有我看到的。
这些人,有真的,有我编的。
要是拍个电视剧,名字可以叫《深夜烤肉摊》。
哪位大金主喜欢,联系我再打钱。
02
你一定知道我要说什么了。
黄磊老师的《深夜食堂》不知道大家看了没有,我看了两集,产生了一个疑惑:
我不知道是该羡慕还是心疼那几个没吃过泡面的女演员。
当然,也许她们只是没吃过老坛酸菜面,毕竟是从波西米亚来的公主伊丽莎白,可能上半辈子净吃了松露鹅肝。
可惜了,没有统一牌的卤煮火烧炸酱面,要不然这剧的食物可能还有希望离开便利店。
我说了一次老坛酸菜面和一次统一,加上这次是两次,不知道这个植入我能不能要到钱。
反正黄磊老师肯定是要到钱了,否则他也不会把自己打扮成小林薰,压低嗓子和演技,一本正经地抛开厨艺煮泡面。
说实话泡面的演技并不算好,有些做作。但百事可乐就不同了,它虽然不是老坛酸菜面那样的主角,但它不争不抢,安安静静地配戏,在岁月静好中,也演出了十足的存在感。
这是什么,这就叫演员的自我修养。
用陈佩斯老师的话说:
“你管得了我,你还管得了观众爱看谁啊!”
戏份虽少,但百事可乐和安居客,都完成了戏骨级的华丽呈现。
说回女演员。
三位女演员,戏份不如老坛酸菜,但也足够让百事可乐羡慕,她们的表现,直接影响着剧集的呈现效果。
跨界未必不专业,主持人当演员也有春天。
有人觉得演戏得有方法,台词、形体、表情面面俱到才是好的表演。但有的人,早已经到了另外的境界。
如果说李雪健陈道明是塑造角色的宗师,那伊丽莎白吴就是雕刻灵魂的天神。
以形驭戏,下;以心驭戏,中;以气驭戏,可以称大师矣。
在一部以泡面为主角的电视剧里,当然要找到泡面的感觉。
那份市井气,带着泥土的清香,就算是日式的舶来服装也无法遮盖,一个个细微的表情,都能说话,那头上的白花,向着华鼎奖,开的娇艳。
有人说这三位女演员演技不好,那都是学问粗浅。
她们是适合《深夜食堂》的,一部注定进入历史殿堂的剧,得有配得上它的演员。
钱赚得多,演员演得好,都是这部剧的成功之处。
但这部剧的最大亮点,不是演员,不是酸菜,是编剧的创新力。
爱因斯坦说,想像力比知识更重要,因为知识是有限的,而想像力概括着世界上的一切。
《深夜食堂》的版权,买自日本。
改编成中国版本,自然要进行中国化的改编。
食堂难免要变成夜市摊,黄磊老师八成得是大背心小短裤,踩着人字拖站在大马路,最次,那也得脑袋大脖子粗,穿上白衣就是伙夫。
故事,也就是我前面文章里那些平淡无奇,却千姿百态的柴米油盐坑蒙拐骗三教九流东拉西侃。
是个编剧就会这么想。
《深夜食堂》的编剧微微一笑,他怎么会落入俗套。
到了中国,深夜食堂还得是食堂。
黄磊老师得打扮成小林薰,做的菜,除了泡面,也都是日本菜。
故事原封不动,菜泡饭三姐妹化身泡面三姐妹,连黑帮老大都没有删减。
为了配合政策,柳白猿饰演的黑帮老大扮成了二胡演奏家,眼神里二泉映月。
这样的改编,是不思进取吗?
完全不是。
《麻烦家族》中国化失败在先,黄磊老师的团队深知改编不易,这次用了最讨巧的办法。
我将这个办法称为小无相功。
《天龙八部》中鸠摩智只学得少林七十二绝技的招式,借着小无相功震撼群僧。
《深夜食堂》搬来日版的躯壳,却用自己的内核,将原本豆瓣只有9.2分的日版,化成了2.3分的神作。
这个内核,就是城墙神功。
秦朝胡亥当政,赵高权势滔天,指鹿为马,大臣们却深信不疑。
大臣们修炼的,正是城墙神功。
想到这里,我不禁坐正了些。
敬意一起,如长江之水,滔滔不绝。
普通文艺工作者和艺术家的差距,就像是红烧牛肉面撞上了老坛酸菜面。
高山仰止,景行行止啊。
作者:虫哥,来源:电影爬虫(ID:film5252)。朱门大叔经授权发布。
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