GUCCI和Vivienne Westwood开餐厅，到底是不是骗钱？
食鉴局花光了老婆本，把GUCCI、Vivienne Westwood、innisfree这些个品牌跨界开的装逼餐厅和咖啡馆，全都吃了一遍。520嘛，你们的苦，局座我懂——这个周末在为爱“出血”的时候，去哪里才不会虐到你的舌头？
这是我们去试吃的餐厅：
吃过之后，局座根据大家的切身需求，把它们分为4种：
·食物赞，拍照美的
·食物凑活，拍照美的
·食物赞，拍照凑活
·一无是处药丸组
如果你想10秒Get本篇结论，请看下图：
先看大家喜闻乐见的第一类，照片均来自一部iPhone走天下的局座：
Café & Meal MUJI
淮海路MUJI宇宙旗舰店刚开张的时候，慕名而来的人曾经一度排到了大马路上，估计大家也都去溜达过了，这里就只说餐厅。全透明设计的厨房，给人一种安心的感觉。
圆木大方桌，大片LED灯，临街的大片落地玻璃窗位，走进去就给人一种开阔，舒坦的感觉。 进入后，先报上人数领号码牌自己找好喜欢的座位占好座再排队点餐。
MUJI的号码牌非常特别，选的一些很像汉字的日文字——声、素、枼、具、根……之类。比起一般餐厅常用的1、2、3、4，就走心多了。
选菜，MUJI的餐食是通过搭配套餐提供的，分三品、四品、五品套餐3种。一般小姑娘吃个三品就很有饱腹感了。局座观察下来，点5品的大胃同学还是比较少的。毕竟谈情说爱嘛，吃得撑到喉管总不大好。
找个临窗的位子，买一份套餐，用手机你就能拍出这样的照片。得益于精心布置的灯光，MUJI餐厅里随便拍拍，画面效果都是不错的。这一点可以请大家前往某点评网站验证，用户上传的照片里，大把大把比局座拍得还美的。
接下来说说菜的口味，局座当时点了个三品套餐另加甜品。总体感觉是蔬菜做得比荤菜好，比如芝士风味土豆沙拉，能看到大块的土豆块，混着菠菜，入口清淡不干，没有太多调味，慢慢嚼就能感受到土豆本身的香味，感觉非常健康。
套餐标配是白米饭，加五块钱可以升级为五谷饭。米饭煮得极好，软硬适中，质感偏干。米饭这东西很神奇，光是看着它从饭桶里被一勺勺盛起，摞起在碗上，就能给你充实的幸福感。
甜品不在套餐中，要单独点。焦糖布丁在店内人气最高。表面的焦糖和下层的布丁乳味都很浓，质感偏粘，有种日本胡麻豆腐的口感。茉莉花茶布丁，唔，看起来比吃起来更好吃。
总体感受：
在性冷淡的饭店吃着感觉很健康的饭，只添情趣，无损男女之间的荷尔蒙。服务态度也没话说，局座驱使着庞大的身躯到处拍了好久，店员实在看不下去才过来轻轻提醒“不能拍照的哦”。再加上环境一级棒，吃完绝对会想二刷。
Gelato Pique Café
Gelato Pique是来自日本的萌萌哒家居服品牌，不声不响地三年前就在南京路伊势丹的三楼开出了这家同名Café。没有什么大张旗鼓的宣传，走到商场的一角才发现里面别有洞天。
带点复古调调的咖啡馆，也提供正餐。有着明亮而让人愉快的光线，自动赋予你拍啥啥好看的技能——不像有些逼格餐厅，灯光暗搓搓，再好吃的东西在朋友圈里看来也是让人毫无胃口。
放满了大棵植物的阳台区很是招人喜欢，看着就心情舒畅，并且由于和大厅之间有隔断，相当清静，坐一个下午也没问题。
这个店，拍哪里都是一副“岁月静好，我心情也很好”的画风。“大人的甜点”是它家做食物的目标，在局座看来确实是做到了。点了菜单上看起来挺有趣的几样：
可丽饼和松饼是它家的招牌。香蕉薄饼的颜值很高，送上来时pancake还是热的，入口微微泛苦，松软但有韧劲，配冰淇淋吃绝赞。香草冰淇淋也不糊弄，可以看到并吃出香草籽，浓郁但不齁甜。
以上让局座最想表扬的，竟然是香蕉。局座不知道吃过多少甜品店，别的不错，配的香蕉生硬涩口，这回吃到这么软糯香甜的香蕉，简直要落泪了，好蕉！
桑莓拿铁
连香蕉也注意品控的店家，别的菜想来也不会差到哪儿去——瞧这拿铁的拉花就告诉你，这杯里有树莓哦！本以为这么奇葩口味的咖啡会悲剧（想想那些年星巴克出的怪~味~咖啡），但这杯简直喝出了春天，喝得局座人也年轻了~ 拿铁里掺了一点点树莓的酸甜，还不是糖浆兑出来的果味，是种自然的水果味。
2种口味思慕雪
一个中间有隔断的杯子盛放着两种冰沙，口味自选。夏天里，不就可以和妹子名正言顺地，额头碰着额头，同喝一杯冰沙了吗？想想就美。顺便说一句，冰沙味道也不错，水果就是水果榨出来的味道，抹茶就是朴实的抹茶味，满分。
总体感受：
做食物这件事，Gelato Pique肯定是认真的，因为它在不断地改进中——点评网站上的1星差评集中于刚刚开店的2013年，而且当时的食物照片确实没有现在的那么美丽。当你带去的妹子在某家店一直在拍拍拍，吃吃吃，买买买，那说明你肯定是来对地方了。唯一欠缺的是服务，人员配置不太够，需要服务得叫很久。
顺便说一句，它家家居服触感相当舒服，局座差点就把老脸蹭上去感受了，买一件给妹子她肯定喜欢——这才是做好美食于品牌的真正意义吧。
IKEA Café
男女交往了多久，才可以一起去逛宜家？局座觉得，如果男生想把关系再往前推进一步，就带妹子去宝山宜家2楼的这个IKEA Café 吧。餐厅固然实惠划算，1块钱的冰淇淋性价比超高，但恋爱嘛，还是得先找个咖啡馆坐下谈谈，然后再盘算怎么装点自己的家呀。
咖啡馆看起来有点后工业的感觉，铁网格上搭着绿色爬藤，绿色盆栽很多，有吧台、沙发、木桌椅，空间不小，总体看起来很舒服，不似餐厅那么嘈杂。店里灯光布置还挺考究，所以随便拍拍都还挺美的。
Cafe还供应简餐，种类不多，局座去的时候看到的是三文鱼色拉，培根奶油意面和松饼三种，还有一些蛋糕和冰淇淋可选。两个人点两杯饮料，两份甜品就够坐上好久。买单一看价格，简直泪流满面：
华夫饼都是现点现烤的，外脆内软，水果铺底，奶油轻盈松软，颜值和口感竟然都不输Gelato，狠良心。
13块5毛的蓝莓乳酪蛋糕，至少达到期望值了，偏酸甜，蓝莓是有果粒的果酱，底不脆有点酥，味道浓郁。
奶茶是很潮的盆栽外观，上面是奥利奥和奶泡，奶泡略甜，下面的茶味比较重，刚好两者中和，总体来说口味还是可以的，不腻。
局座也是喝了几十年咖啡的人，所以要感动地说，被宜家的拿铁美到了——100%完整的黄金圈，奶泡细，拉花纹均匀流畅，可见咖啡师的手之稳、力道之均匀，这样的咖啡师竟然藏在家具店里。攀谈下来，原来是请过专业咖啡师来培训。
总体感受：
宜家餐饮集团，果然名不虚传。大手一挥开个咖啡馆，从服务到环境到食物，无一不精心。以这种逆天的性价比，什么时候要想铺开的话，外面的咖啡馆还有活路吗？
innisfree Green Café
innisfree在南京东路开的这家旗舰店，门头大得吓人，走进去便没那么有压迫感，还是自然小清新的调调。跟局座一起去的妹子，一进去就呈现飘飘欲仙的状态了。
二楼部分空间和整个三层，都是咖啡馆的区域。柜台点单，食物以蛋糕、冰淇淋和饮品为主。值得一提的是，这里的店员培训不错，把一大串长得像绕口令一样的蛋糕和饮品介绍背得很熟，问什么都对答如流。
坦白说，这里的食物品质算不上出色，但口味过得去，每一样都充满了让少女心萌动的“仪式感”。棒棒糖蛋糕插在木质的架子送上来；绿茶拿铁端上来之后，需要自己把绿茶原液加进去。
在别家店，一般是写在菜单最不起眼角落的气泡水，这里也玩出花样。气泡水+果汁也没什么稀奇，但里面插着一支冻着水果和香草的大冰棒，既保冰，又提升了整杯饮料的颜值，结果当然就是整家店里的人都啪啪啪拍个不停。
要大书特书的是这个汉拿山蛋糕。汉拿山反正就是韩国的一座名山，这块蛋糕从各种层面都在模拟这座山。做成山的形状的蛋糕，放在画了等高线的盒子里。给你两管奶油，任你在山上作画。局座这个画伯水平很差，只弄出这种效果。
总体感受：
不得不佩服韩国品牌在整个气氛营造上的用心。这家咖啡馆所有的食物、餐具、摆设，甚至服务人员，都时刻在提醒你“我们是一个很天然，全天然，最自然的品牌哦~” 这样熏陶几回，姑娘们还会对它家的产品不放心吗？这大概才是品牌跨界开餐厅的最终奥义吧。当然，这里让女人们舒服之外，买单价格也不会让男士心里一痛。不过感觉没什么食物是适合男人吃的，唯有点个绿茶冰淇淋打发时间。
ELAND Café
ELAND就是韩国衣恋集团，女孩子们常在商场里看到的ELAND、TEENIE WEENIE、ROEM、EBLIN、PLORY、SPAO、PRICH等众多品牌，都是它们家的……开在金桥的这家咖啡店，也赶了跨界的时髦。
店里走得是很明显的英伦风，红黑的色彩搭配挺讨喜的，但总让局座联想起黑化的哥特风萝莉……抬头看到茶壶灯非常有特色，配合整体环境又有爱丽丝梦游仙境中某些场景浮现。
既然走英伦风，英式下午茶是逃不掉的。168元的下午茶套餐，包含两壶茶饮和三层点心盘。
为了测评，局座豁出老脸，每样都尝了一下，只对几样不太甜的有印象：胡萝卜蛋糕特别像某种小时候吃到过的糖，因为怀旧感所以加分；一根倍乐果锥形棒棒糖，离店后还可以嘬一路；略胜丹麦蓝罐的一块黄油曲奇；略胜三色杯冷饮里面巧克力部分的巧克力半球冰淇淋。
总体感受：
整体包装还是挺成功的，比如这打包袋就让人提着很欢喜。老外也挺愿意来，不知道的还真以为是个英国牌子。168元的套餐并不算超值，不过食物的量足以让两个人扯淡一下午毫无压力，性价比总体还行。推荐逛累了顺便坐坐，不值得特别过去。
LINE FRIENDS CAFE & STORE
App国内不能用，咖啡馆和周边商店却先一步来圈钱了，开在新天地SOHO这样的新兴商场，还是挺合适的。工作日的下午，也几乎坐满了，是局座测评的几家店中人气较旺的一家。
工业风的水泥地面、裸露着管道的天花板，而货架的陈列却充满着 LINE 家族的氛围，大概就是所谓的“反差萌”。这魔力有多强大呢？同行的妹子一进店就自己跑开拍拍拍去了，过了一会儿竟然拍到手机没电，才跑过来要借充电宝。
问了下店员有没有什么特色招牌类的甜点，店员非常自信地说：“我们家的都是招牌。”于是，局座挠着头就点了几样销量最高的甜品，反正就挑长得最萌的。
布朗巧克力蛋糕（25元）、 可妮杯子蛋糕（28元） ，布朗杯子蛋糕（28元）、莎莉芒果布丁（22元），饮料比蛋糕贵一些，布朗熊牛奶雪冰（58元）水果橙香茶（38元），口味嘛，一句话点评就是“看看就好”。还听到隔壁桌一个妹子说“东西真难吃”。
总体评价：
这家店的重点大概是卖商品，因为食物真的不咋地，不信的话，你去看大众点评推荐菜，第一个就是“没什么好吃得”。胜在位置好，环境也不错，由于周围有办公场所，也会看到一些白领人士在这儿喝茶聊天。最大的萌点，就是局座这样的老脸皮随便晒晒图，也都会给人传达出一种“看，我还是很年轻人”的感觉。
1921 GUCCI
一个大品牌的淡定是，偌大的黑墙上就一个小小的Logo，眼神不好的局座差点完美错过。 进到里面就发现别有洞天，除了室内区，还有露天阳台区。色调主黑，配着深蓝或者深紫的座椅，内里暗暗的，不完全是采光的原因，大概是想营造一种私密的氛围，高端上档次的店反正都喜欢弄得黑漆漆的，拍出来就是这副死样子……
今天先说说GUCCI的下午茶，供应时间只有下午3点到5点。下午茶套餐只有一种，价格398人民币两位，再加上服务费每人10%，总共437.8元。
会在工作日到GUCCI吃下午茶的都有什么人呢？局座观察了一下，漂亮的稍微有点假脸的妹纸两桌，自拍八卦；功成名就的阿姨妈妈级，悠闲的消磨两个小时；企业高管，目测只点了咖啡。为了有完整的试吃感受，局座不卑不亢、优雅的叫过waiter，麻烦她帮我们一一介绍了套餐中的小食。
第一层：甜食
提拉米苏很好吃，就是用热量爆表的高级原料，狠狠蹂躏你的味觉的那种好吃，但是吃完想想，提拉米苏该有的朗姆酒味没有，手指饼干没有，咖啡味也偏淡，这还是个正经的提拉米苏吗？左边的巧克力泡芙和右边的马卡龙，一个平淡没印象，一个齁甜糖精味。
第二层：咸食
帕尔玛火腿土豆圆子最让局座惊喜的一道小食。圆子皮薄，看着油腻但是吃着特别香，土豆泥和芝士融合的口感顺滑，馅料中夹杂的帕尔玛火腿味重，很有层次感。如果你爱吃松露，那右边的松露塔是顶级料理的水准；如果你不爱，那它就是汽油味鸡蛋。鲜虾蟹肉塔和三文鱼塔，吃完就忘了味道，只能说普通。
第三层：甜食
下午茶摆上桌时服务生就会提醒先吃这冰淇淋。冰淇淋球外面裹着白巧克力，外脆内软，不是那种拿牛奶味糊你一嘴的感觉，比较轻盈。柠檬挞和法式蛋挞，同去的伙伴和局座分歧很大，但至少说明还是有人喜欢。
点套餐可以选择两杯饮品，我们选了英氏早茶和拿铁（因为有装逼logo）。拿铁奶泡粗，苦味浓，味道不错，可是这拉花和撒粉……丑到一度不想拍。
下午茶套餐可以打包带走。GUCCI门口还有整块出售的蛋糕，局座打包了一份提拉米苏（238元）回局子给大家尝尝。外带盒包好拿出来，立刻吸引了全场的目光——这盒子霸气得就像我们刚刚买了个200万的超级大珠宝似的。
总体评价：
从口味上来说，GUCCI还是让局座吃到了一些惊喜的小食。但是综合定价和整个套餐内容的设定，就有种不上不下的感觉。单独加收服务费的餐厅，基本的添茶水、收盘子的服务还是不错的，让服务员介绍产品也都能说出点道道。唯一的缺点是在这里拍照真的很难拍得美，由于太黑，手机拍照的噪点可能比局座的毛孔还大，大概只有把带logo的餐巾纸垫在下面这一招了……
顺手甩一个上海10家豪华酒店的下午茶价格，综合GUCCI的口味环境和服务，回答标题上的问题：GUCCI是在骗钱吗？
并没有。
Vivienne Westwood Café
西太后家Café 开在K11，居然还是全球首家Vivienne Westwood Café，看来当真是很重视中国市场的……Really？
进门简直是黑灯瞎火，环境暗到局座差点以为它停电了。
内部布置把人给吓了一跳，乖乖，这号称充满18世纪法国风情的“茶室”……让人错以为是走进了德兴馆来吃辣肉面的。
中间则是以时装秀后台风光为题的“摄影棚”，假到没边，迷之尴尬。英伦风的营造，竟然还比不过人家韩国品牌？
只有最左边是一个独立小间，能让阳光照进来，总算密室里还留了个透口气的地方。
238元的下午茶套餐，下午两点起供应，包括两杯非酒精类饮品，不收服务费。店家也实诚，会回答你咖啡和红茶都来自于太平洋……太平洋咖啡吗？食物局座都懒得点评了，一句话总结：没什么好吃的。
总体评价：
事后局座好奇查了查，这家店在大众点评的1225条评论中，有134条2星评价和96条一星差评，几乎占20%强，看来Vivienne Westwood这全球头一炮是没打好。说它骗钱嘛也不至于，毕竟不算很贵，但拍照不行，食物糟糕，服务方面的差评也多，非但没有拉进大家与品牌的距离，反而在给品牌“招黑”。跨界这种事，还是得走点心啊。
Initial
香港的服装品牌Initial在来福士店的隔壁，开出这家冰淇淋屋的时候，着实在网上火了一把。名字和口味都很有营销的噱头——眼泪冰淇淋，带点蓝色，口味据说是咸甜咸甜的。结果吃完午饭溜达过去，已经就高挂免战牌了。下午1点钟就卖完了？询问卖衣服的店员，人家阴阳怪气地说，目前只有买这家衣服，才会送一个冰淇淋。
所以……并不是卖完了？这态度这规则，局座只能说“呵呵”。回来一查点评，运气好吃过的，也有很多表示“再也不约”。
Exception例外
知名国产服装品牌，把它捧红少不了彭麻麻的功劳。如今赶起了时髦，在iapm也开了一家生活方式店，卖书、文具和一些设计品。据店员小哥介绍，这家店的设计比较有参考性，常常有学设计的学生来拍照。
局座把这家店放在go die组，既不是因为环境不好也不是因为东西难吃，而是它给人一种正在走向倒闭的感觉。本来店内是有销售蛋糕的，但是因为蛋糕是外订的，起订量30块，但店里每天只能售出1-2块，其它只能浪费，于是壮士断腕取消了甜品。
至于饮品，exception提供三类，浓缩、手冲和花茶。局座点了一杯手冲，一杯拿铁。有且仅有一位的店员小哥非常耐心地询问口味偏好并给予了推荐，拉花和冲泡的手艺也不错，比起GUCCI那杯看着好多了是不是？
总体感受：
冲着小哥那非常好的服务，局座其实是不想这家咖啡馆go die的。然而，这家咖啡价格真心不便宜，手冲曼特宁70块，拿铁55，喝两杯东西就一百多块没了，比起沪上知名的精品咖啡馆，比如质馆、鲁马滋之类还要贵上25%左右，竞争力在哪里？谜一样的定位，注定了不会有好的反响吧。
10 Corso Como
来自米兰的设计时尚概念店，卖东西的方式有点像是连卡佛。在静安寺独占4层裙楼，环境其实是挺不错的，但是因为东西实在太难吃，价格也不便宜，还是被局座列在了go die组。
买单244元的午餐包括什么呢？一瓶普娜58元（上来就问你要水还是气泡水，不提示价格，二选一之后，买单发现水要58）、餐前面包、两道菜的午市套餐148元，蜜桃香草冰淇淋38元。
局座选了小牛肉薄片配金枪鱼调汁作前菜，蔬菜千层面和咖啡，但是套餐附带的软饮是最后才上的，也就是说，套餐虽然含饮料，但你要是不另外点个饮料，吃饭过程中怕是要渴死——唯一好吃的餐前面包，会吸干你的每一滴口水。
前菜点了小牛肉薄片配金枪鱼调汁，整个口感就是烂烂的，后遗症是会让你整个下午都觉得嘴里有鱼腥味儿，酱汁也腻歪得不行。
本以为蔬菜千层面会清爽点，结果又是奶油味糊你一嘴，局座这种大胃汉子，吃到三分之一就投降了。
长得很不高兴的蜜桃香草冰淇淋，蜜桃是味道很不怎么样的罐头黄桃，香草冰淇淋吃出冰渣渣，下面的挞皮硬得差点把局座的牙磕下来。
总体评价：
再查点评，发现这家店果然劣迹累累：参加餐厅周，食物和服务都缩水；部分服务员态度很拽；虽然水收费这件事在国外餐厅不鲜见，但既然来这里做生意，就得考虑本地消费者的感受……局座逛它的商品部的时候，买东西的人顾客几乎没有，品牌又不认真对待餐饮这块。如果这家店有一天关张，局座是一点儿也不会惊讶的。
以上就是不务正业的品牌餐厅鉴定报告，发现什么规律了吗？
宜家认真并良心地继续着自己沪上老牌餐饮集团的道路；
日系品牌会给你美美的环境，让你心满意足的食物；
韩系品牌吃得差一点儿，但气氛环境和仪式感营造满分；
欧美品牌来头大，但好像不懂、也不屑揣摩来跨界餐厅的消费者的心思（拍拍拍晒朋友圈）；
本土品牌……还有很长的路要走，不好好经营反而给品牌招黑。
以上全部为局座自掏腰包去吃之后的个人感受。关于这些餐厅，你有啥槽要吐吗？全都丢过来吧。
合作洽谈请加微信“Wneverend”联系局座小秘。