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衣服发黄不要扔,这样放冰箱,马上洁白如新!

2017-06-27 Julie 朱莉的美味厨房




Julie's daily:


冰箱除了冷藏保鲜,还有很多你意想不到的用处,总有一条你会用得上,跟着Julie去看看就知道了!




泛黄白衣恢复亮白


油脂会让白衣泛黄,油脂在低温环境中容易分离,因此将衣服清洗后速冻,可以有效分离附着在衣物上的油脂,恢复亮白。



像往常一样将衣服放进洗衣机清洗、甩干水分,装进塑料袋,放到冰箱冷冻一个小时,取出在阴凉通风处晾干,白色衣物很快亮洁如新。



延长丝袜寿命


丝袜是夏天最受女性欢迎的衣物之一,丝袜材质单薄,稍不留神就破洞,Julie的姐姐这个月就穿破了三双,一直问我丝袜不破洞的窍门。



新买的丝袜先不要拆封,直接放到冰箱冷冻一两天,再拿出来晾上半天,丝袜的韧度就增加了,不会容易破损。



去除衣物上的口香糖


衣物沾上口香糖很难剥离,但放在冰箱冰过的衣服就一样了,口香糖分分钟就能清除干净。



将粘了口香糖的衣物装到塑料袋,在冰箱冰冻约1个小时,口香糖就会变得又硬又脆,轻轻一瓣就掉了。



快速煮豆煮粥


红豆、黄豆、绿豆等豆类蛋白质等营养丰富,夏天吃点这类食物胜过吃肉,但有个难题,每次煮豆豆都要花很长时间。



时间不够,技巧来凑,将豆豆洗净,密封在盒子里,放到冰箱冰冻4—6个小时,在干燥低温的环境中,豆豆内部组织结构发生变化,更容易煮熟,而且营养不会流失。



平常我们煮粥最起码要花半个小时,今天Julie教你一招,快速把粥煮熟。将淘洗干净的大米放到冰箱,冻成冰坨,煮粥的时候取出直接入锅,水开后继续煮10分钟,绵软鲜甜的粥就做好了!



炒饭更美味


蛋炒饭是大家最常吃的一种快手美食,隔夜饭炒饭美味,很多人都知道,但是你知道吗?经过冷冻的米饭,炒出来会粒粒分明、饱满,好吃又好看。



把剩米饭先放到冰箱冰冻1—2个小时,烹调的时候直接拿出来,不需要解冻,锅里放油烧热后,爆香葱蒜,像平常一样放米饭进去炒翻炒,用盐调味,米饭炒至七成熟,加入炒好的鸡蛋煸炒一会,酥软分散的蛋炒饭就做成咯。



切洋葱不流泪


洋葱辛辣味重,切洋葱的时候常常被熏得流眼泪,这是因为洋葱含有挥发性油脂,切开后发生化学反应,产生SPSO,这种物质会刺痛眼角膜,让人流泪。



洋葱在开切之前先冰冻15分钟,这样就能抑制刺激物的反应,再也不怕切着切着流一把泪了。



受潮饼干、瓜子恢复脆感


饼干、瓜子一次吃不完,包装不够严密的话很容易变潮,口感变差,直接扔掉又可惜。



低温干燥的环境可以把食物水分逼出来,增加脆感,把受潮的饼干或瓜子放到冰箱冰冻5、6个小时,你会惊喜地发现,饼干、瓜子酥脆美味,好吃到停不下嘴!



切出平整的蛋黄


水煮蛋切开摆盘,能提升整道菜的颜值,不过蛋黄部分很容易切碎。



下次要加工水煮蛋,先将煮好的蛋放到冰箱中冷藏1—2个小时,就能轻松切出平整好看的水煮蛋了!



自制可可雪糕


在炎热的夏天,偶尔吃根雪糕那叫一个享受,有了冰箱,在家就能做出好吃的可可雪糕。



把250克白糖、600克纯牛奶、2克可可粉、100克奶油和500克清水混合在一起,入锅大火煮开,关火降温。用细筛子过滤掉渣滓,将液体倒入模具中,放入冰箱冰冻,冻结后就可以享用了!



鲜花、花种延长寿命


取出花瓶中水养的鲜花,放在冰箱里,可以有效延迟花朵凋谢的时间,这招对于经常要出差,家里养花的单身一族来说超级管用。



花卉的种子长时间放置在常温环境下,发芽率会大大降低,但放在冰箱7℃的环境中保存两个月都没问题。



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西红柿炒蛋千万不能少这步,现在知道还不晚!

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