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田园东方:一个散文诗式的高品质乡村再造经典案例

2016-08-02 邹毅 徐倩 复世文旅产业资本


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晋太元中,武陵人捕鱼为业。缘溪行,忘路之远近。忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷,渔人甚异之。复前行,欲穷其林。

林尽水源,便得一山,山有小口,仿佛若有光。便舍船,从口入。初极狭,才通人。复行数十步,豁然开朗。土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。其中往来种作,男女衣着,悉如外人。黄发垂髫,并怡然自乐。

——《桃花源记》 陶渊明



从2014年我回到上海,设计圈的友人们就一直向我提到田园东方。他们说这是一个正在探索中的项目,但做得很有特色,有机会一定要去看。后来,我还看到有媒体报道这是中国四大情怀项目。于是内心里就生起了去探访它的念想。


当前中国,新农业革命的一个聚焦点就是乡村再造,可如何真正让城市里的人回归田园,用现代化的方式来改造传统农村,将田园植入时尚旅游的业态,在大众消费快速升级的时代去拥抱市场,这些问题都在探索过程中。


回望整个中国的乡村创新实验,田园东方就是一个很好的案例。

记得在去年的一个阳光明媚的周末早上,一觉醒来我终于忍不住了,跟友人说,咱们去无锡田园东方看看吧。一拍即合。于是,拿起车钥匙,我和友人就上路了。


从上海到无锡的一路上并不算短,但因为有友人的闲聊,因此时间过得比较快。我们从高速下来,到达阳山收费站,已经接近晌午。刚一下来,就看到了无锡的三大项目的路牌:田园东方、灵山大佛和嬉戏谷。中国现代最高级别的三种类型项目,在无锡马山国际度假区基本都聚齐了。一个是温馨浪漫的田园风光、一个肃穆庄重的宗教圣地、一个奇特刺激的现代游乐,旅游这个词在三种内在价值在这里都有充分的演绎。


我们一路驾车而去,从高速转入地面道路,跟着导航穿过了一片村镇山居,当我们在纳闷是否开错了道路的时候,突然眼前一片开朗。沿着小径映入眼帘的,就是田园东方。



和我们的想象一样,项目入口处的干道没有恢弘的气势,但小小的入口却做的极其精细,就像进入了邻家的院子。

友人跟我说,在美国,很多景观项目都是这样,入口很平淡,是用人的尺度做的门牌,都不大,但很雅致和精细,将LOGO藏于自然的画面中,就是最好的生态景观。




没去田园东方之前,我对中国村落式旅游的印象还停留在要么是衰颓的道路、破陋的房子,要么是古镇的小桥流水,要么是农家乐式的简单粗糙、要么是西式奢华的别墅庄园。我也曾想象过到底什么样的乡村才是我们想要的?它应该是温馨的、舒适的、宁静的、美丽的、有家乡温暖的。


直到我进去之后,这里的情怀与工匠精神的设计,甚至超过了我的想象。或许,现代意义上的田园,就应该是这样子的。


有田园,但不是农田


所谓田园乡村旅游,一定要有田园作为支撑。走进田园东方,第一感觉就是其对田园气质的理解超凡脱俗。脱离了农耕时代的中国,现在生长在城市里的白领人群对田园的认知已越来越荒疏了。


因此,从现代旅游的功能来解释田园,它就是可供体验的、认知的、游乐的、美丽的户外景观休闲场地。现代时尚人群对高品质的生态自然的欢喜从上海最火爆的K11购物中心的都市农庄里就能看到。精致的美学基础上的农业景观,才是能打动都市生活群族心灵的根本。


田园东方用的就是这种手法。每一块菜地上种植了不同的农作物,将农作物当成景观本身打造时,还充分发挥了农作物的经济价值。在菜地中间的夹道上,并没用看到农田里常有的简单粗陋的泥土步道,而是铺上碎石和石板,做成了旅游漫步道,让游客可以步入到每一个菜地中央,以干净舒适的方式接近泥土,又不干扰田园本身的种植。




更有意思的是,在农田与道路及各个功能分区所用的挡墙隔断上,项目延续了中国古村落的建筑传统,将原先每家每户分隔用的磊墙的功能进一步延伸,变成了现代的旅游功能区的景观分隔空间。既好看,又实用,还有趣味性。时尚与传统就这样巧妙的结合起来,传承文化的同时还提升了现代旅游的美学价值。更重要的是,这样的营造方式极为实惠,没有名贵的材料和树种,就地取材,又不失对村落文化的传承和延续。



有村社,但不仅是民居


不同于传统的村落,田园东方的宅子基本是新建的,但建筑上的风情却是承继了江南的风格,粉墙黛瓦,干净利落。因为是村舍,所以房子都不高大,基本是1层为主,只有在集中的居住区域,才配置了3~4层的洋房别院。从村落的规划来看,民居散落在乡野中,几栋村舍围合成了一个院子,外部是田野围绕,符合中国最传统的日出而作、日落而息的村落建制模式。




但不同的是,院子的户外铺上木质的地板,配上遮阳、桌椅,那种闲适的氛围顿时就被营造了出来。而这种围坐的空间,既有原有乡村农舍的肌理,又有经过现代设计妆点下的细腻端庄,让人的感觉极为舒适。




这里的村舍的外墙材料都是用砖瓦搭建而成,整体外立面风格设计得柔美细腻,色彩在灰色中有带有绿色和黄色的暖色调,并用现代的工艺制作,配上了精心设计的景观,夜晚的时候的照明也是经过设计,所有这些都将传统的农舍妆点得温馨而又时尚。

在每个院落的空间氛围营造层面上,项目将原来村庄里的民房,大树、池塘,古井,砖瓦,石材都进行收集整理并运用到景观打造中。项目把农民拆迁留下的瓦收集起来,砌成围墙、铺地。还有当地的很多老木头,做成田园生活馆的家具,农民的破的腌菜坛子都种花种草,挖地基的时候挖出石头匾额砌在墙上。古老的青砖碧瓦依然虽处可见,记录着美丽的乡愁。




经过传统表皮的设计更新之后,村舍本身存在的意义也被重新再定义。这些村舍的用途也不一而足,既有餐饮店铺、又有咖啡馆、面包房,更有特色的是这里还有了书房。项目开发者别具匠心的将这些文艺的、轻奢的、流行的元素注入了传统的村舍,让城市里的流行进入到乡村。




我们看到这里的餐馆简单,但全部食用的都是自身种植的蔬菜。粗茶淡饭,这样的传统乡村理念在现代社会被演绎成营养餐厅。原生态的蔬菜、瓜果、肉禽,加上美味的调料,变成了现代人回归田园大快朵颐的美味。

除了餐饮店铺里的美食,更有特色的是这里的DIY的美食工坊,极富有趣味性。到了周末闲暇时光,三五好友,回到乡间,自己动手丰衣足食。美食与美酒的趣味构成了其乐融融的一场家宴。



在日常的餐食之外,这里最棒的还是那个名叫井咖啡的店铺。进入到这里后,我不禁感概在一个乡村里,能发现只有在上海市中心才能有的如此精致文艺的咖啡馆,实在让我吃惊不已。友人和我说,井咖啡的老板娘是曾是在大城市的高级经理,离职创业来到这里,寻找自己的田园理想,不辞辛苦把高品质的食物和生活方式带到这里来,着实让人敬佩。





在这些村居中间,还有几栋房子被改造成了特色的书院,极其出彩。这个是拾房书院作为一种独立书店的存在,本身就是书店业态商业模式的创新。这些新兴的独立书店,有些经营理想,有些展示生活,有些贩卖趣味,但有一点不变,就是人情味。

这种人情味体现在书店每个方寸都统一的美学理念,这样的氛围让访客如同在家里一样自适,除了装修和氛围,独立书店里的书也是不追逐潮流,而是静下心来选择那种合适的书。因此,整个书院的场景营造特别像是一个大户人家的书房。书院里还做了练字台、会议桌椅,特别适合三五好友在这里促膝长谈,勾勒出了一副冬季雪夜围炉夜话的场景。



居住——能留下来不是因为疲惫,而是因为喜爱


居住作为项目最重要的配套产品,是让游客安顿下来的重要理由。通常情况下,从一个旅游综合开发项目来看,绝大多数开发商将居住产品作为投资回报的主要途径。在这里,田园东方当然也规划了大面积的居住产品,通过多层合院式的情景客栈模式的规划,整个住宅的立面也做得别有情趣。整个立面的外墙保留了农业原有的抹灰的风格,并配上了竹子和瓦,体现出一种拙朴的美学风格。


总体来看,在一个可以很快驱车回家的旅游景点里要想让游客们留下来居住,最重要的是要打动游客,游客留在这里是因为喜欢而不是疲劳。因此,营造一种回家暖暖的感觉是整个项目打造产品的出发点。项目在居住的院落旁边,配置了书院、厨房等等设施,都是为游客安顿下来提供配套。


从建筑风情来看,这里大量使用了屋檐、栅栏、庭院植栽等手法,做出了有品质的立面的改良,自成了一种风格。水墨江南、掩映成画。



有游乐场,但不是器械乐园


从旅游意义上来看,回归田园还有一个重要的旅游需求就是带孩子们去体验乡村的感觉。而游乐就是乡村体验里最不可或缺的要素。


如何在乡村里做亲子游乐呢?很多人从这个模式上很难找到最合适的定位。这里不是要打造大城市游乐场式的疯狂刺激,也不是营造迪士尼式的卡通动漫世界,需要的是结合独有的田园风光,打造野趣的、乡村独有的安静甜美的感觉。


田园东方在这里的游乐项目里,聪明的运用了寓教于乐的方式。将农业采摘体验、农场游乐、农业教育集合在了一起。孵化除了绿乐园这种项目类型,这是研创儿童教育为主题的自然生态的全手作乐园。绿乐园除了DIY亲自体验区外,还包括5大主题区:蚂蚁王国主题区、小农夫主题区、香草园主题区、农夫果园主题区、白鹭牧场主题区、窑烧体验区。



有集市,聚会的圣地


仅有休闲的主题还不够,要激活这样的村落,更为重要的是活动的带动。无论是从营销的意义上,还是公众对集会的需求来看,活动都是必不可少的环节。在这方面国内做得最成功的公共活动营销要属乌镇的节庆。如今的乌镇,通过举办戏剧节、互联网大会等世界级活动盛世,已经升级成了中国长三角地区首屈一指的城市社交平台。


因此活动意味着项目功能的升级,承担越来越多的社会功能。

活动作为一个项目运营的关键环节,田园东方在这里同样配置了专门的场地。从场地的种类来看,这里包括了纯室内的会议空间、半开放的集市空间还有纯室外的表演空间。

常年在这里留有的田园大讲堂和各种文创艺术演出,使得各类活动都能在这里落地。这里的活动犹如台湾的艺术家部落,



与活动同期配套的,还有专门的展馆。田园东方在这里设置了蜜桃故事馆,推广这里独有的阳山水蜜桃文化,售卖田园东方阳山水蜜桃以及多种蜜桃伴手礼,是国内最具特色的水蜜桃主题展馆。




通过上述介绍的田园、村舍、民居、饭店、咖啡馆、书屋、展览馆、市集等不同的业态,构成了田园东方所打造的田园综合体的主要元素。这个案例给我们最重要的启发不是在模式上,而是在细节的用心上。


从我的从业经历来看,新兴农业是国家政策的一个重要扶持方向。在中国这960万平方公里的广袤大地上,乡村再造的项目如此众多,但模式大体趋同。真正能成功的项目并没有石破天惊的秘密,而是那种专心做事的精神。


因此反过来看,真正能用匠心精神打造作品的项目却极度稀缺。在这个精细耕种的白银时代,产品精神将成为未来获得市场热捧的唯一竞争利器。举目四望,我们正在转型到品质消费的年代。谁能打造出用心的、让人惊喜的高品质项目,谁在未来中长期的经济结构转型升级的竞争中,必然会获得市场的长久青睐。


虽然这个只是当前所呈现的一个样板区,但这种到位的设计和内容的演绎,已经极具市场杀伤力。这样的模式,再进一步创新,一定能有更加丰富的业态和内容。


田园东方这样的项目,放在现代中国,是不是有种“古藤老树昏鸦,小桥流水人家。古道西风瘦马。夕阳西下,断肠人在天涯”的境界?


而这境界的背后,是一批设计师、匠人、策划者、投资者、经营管理者们的心血之作。这种褚橙式的坚持品质的用心和努力,是当下中国最宝贵的战略资源。


祈福中国,让我们这一代浮躁的国人,能真正的静下心来,用心去开创高品质的未来生活,只有这样中国从粗劣的物质社会,走向高级的、追求精神生活的丰腴社会才能看到希望。


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