纽约最地道的东北菜是它?!锅包肉、酱骨头,十几块钱吃到撑!
这是好吃不第 433 篇分享,会吃的纽约客都关注我们啦!
提起纽约最好吃的东北菜,十个估计有八个会报“辽宁饭店”的名字!
2006年入驻法拉盛,辽宁饭店立刻因“量大味美还实惠”广受好评、成了地道东北菜的代名词。2016年成立十年之际,又一下子在曼哈顿连开了两家分店,@纽约好吃不 微博立马被刷了屏!
介绍过纽约那么多美食,今天好吃君就来讲讲东北菜!酸甜开胃的锅包肉,能吸骨髓的酱大骨头,还有超级香酥的大排骨,配上手工的大饺子,“辽宁饭店”绝对是好吃、大量、又实惠,妥妥儿的成了大家的食堂!
(ps 文末还有福利,法拉盛总店和曼哈顿二号店都适用哦~~)
辽宁饭店三部
Auntie Guan's Kitchen
地址: 108 West 14th st, NY 10011
电话:(212) 206 -8388/8488
辽宁饭店,关阿姨一家子经营的地道东北菜,2006年就已经入驻法拉盛,店面古朴、菜量大实惠,一下子广受好评!
常常愁曼哈顿没有好吃的东北菜?不用担心!2016年上半年,辽宁饭店一下子在曼哈顿开了两家分店,地道的东北菜走进曼哈顿啦!
二号店在东23街,店面小巧,主营小吃和外卖;三号店,“关记手工美食坊”,就是今天好吃君要带大家走进的,特别适合聚餐吃大餐!
~~~ 餐厅环境 ~~~
三号店位于14街与第六大道,周围一个街区就集合了6、7个地铁站,交通真是极其便利!
大厅很是亮堂,除了常规的四人桌,还有几张大圆桌,国内饭店亲切熟悉的感觉拂面而来,真是聚会的好地儿!吃到下午两点多,餐厅竟然还好多人,生意也真是兴隆呢!
~~~ 地道东北菜袭来 ~~~
1. 锅包肉($13.99,9/10分)
东北菜的经典代表之一:锅包肉!味道不能更地道啦~
满满一大盘,都是肉,这么给力的分量才只要$13.99?不愧是东北菜馆,真的太实在了!
上好里脊肉,油炸再淋上酸甜酱汁,一口咬下去很酥脆,随后咬到里脊,很嫩又很大块,还带着肉汁呢~ 肉食动物的心瞬间得到满足!
酸酸甜甜的酱汁,解了锅包肉的腻,清新又开胃呢~
这道菜做法其实大有学问!需要进大油锅深炸两次,两次油炸保证了外皮酥脆的口感,也锁住了肉汁,餐厅真是讲究!
2. 酱骨头($7.99,10/10分)
东北菜的又一大手笔:戴着手套啃的大酱骨头,不要太过瘾!
大酱骨一份四大块,竟然只要$7.99?!每块骨头都大得惊人,真的是太实惠了~
酱骨头上很多肉,直接能啃饱的节奏!肉质炖到十分软嫩,连筋都已经软烂,咬起来一点儿也不费劲,而且酱汁入味,啃起来太满足了!
酱骨头的精华就是骨髓,骨头超级大,骨髓自然也非常足,真的可以用吸管吸得出来呢!快看同行的小伙伴吃得多开心!
酱骨头炖的如此入味、软烂又不脱骨,竟然还是现点现做的!点好菜才开始炖煮,而且每块骨头根据大小不同、炖煮的时间都有讲究,真是太厉害了~
怒打满分的酱棒骨!来来来,干了这“杯”骨头,俺们咋个今儿都是东北宁,哈哈!
3. 蒜香孜然排骨($16.99,10/10分)
服务生强烈推荐的创意新菜,只有这家分店才可以吃到哦~~ 上来就被分量和造型美呆了!这这这,盘子也太太太大了吧~ 半张桌子都占没啦!
十几根排骨整齐得摆放成花的形状,中间点缀着胡萝卜丝和生菜,真是色香味俱全~ 价格也是real良心!竟只要$16.99!
迫不及待夹起一块,好吃到小伙伴们都抛弃筷子、直接上手啃了!
排骨先油炸再烤,表皮酥酥脆脆,一口下去,肉香扑鼻而来!里面的肉竟然还很嫩,带着嚼劲,肉汁也很多,一点不柴呢!
排骨上撒着一些秘制的调料粉,孜然和辣粉的比例恰到好处,既刺激了味蕾、又衬托出排骨本来的肉香,口感和味道都属上乘!而且排骨里面也很入味,想必腌制也是很讲究的!
连啃3根、完全停不下来的蒜香排骨,天啊,必须打满分!
4. 辣子鸡($13.99,9/10分)
谁说东北菜不能有辣子鸡?经过大厨的创新改良,味道到位、还有新意!
鸡肉选的都是鸡腿肉,非常嫩呢~ 提前腌过,表面炸得脆脆的,里面却依然很柔嫩多汁。味道也很鲜美,吃了一块又一块,特别让人上瘾!
最妙的在于,加入了好多小麻花!细细长长的小麻花,嚼起来脆香脆香的,而且居然很入味,混入了丝丝辣味,非常有意思!
这道菜辣度很轻,不能吃辣的小伙伴也不用担心哦~~
5. 小鸡炖松蘑($24.99,9/10分)
东北菜怎么能少了小鸡炖蘑菇!都上春晚了呢~~ 又是满满的一大锅,点着酒精灯,咕嘟嘟、热腾腾得端上来。
小鸡炖蘑菇,最重要的就是这蘑菇了!店里可是标标准准从东北运来的“松蘑”噢~ 黑黝黝的松蘑,切成薄片,和鸡块、土豆、粉条炖煮在一起,整锅都鲜鲜香香的~
鸡肉虽不是活杀鸡,口感却很不错,肉质紧实有弹性,鸡自带的香味也充分炖出来了,非常果腹满足~
土豆是过油之后再放进去炖煮的,面面的同时又不过烂,口感特别好。又粗又弹的粉丝,吸饱了鸡肉和松蘑的精华,是好吃君的最爱!
6. 蒸饺($5.99 for 6pc)
关阿姨还有道拿手菜,对,好吃不如关阿姨的饺子!
蒸饺、煎饺,都是店里的招牌,典型的东北范儿,个大、肉多,超级实在!
一进店门口,就可以看到包饺子的展台,清爽又干净。所有饺子都是现点现包呢!
关阿姨亲自动手,包上满满的馅心、一裹一捏,一个圆鼓鼓的饺子就做好了!动作不要太熟练!
猪肉蒸饺(8/10分)超大一个,饺子皮厚但很松软,咬开竟有好多汁水流出,像小笼汤包似的!猪肉馅肉质紧实,味道也超鲜~
素蒸饺(8.5分)圆滚滚的躺在蒸笼里,可爱极了!全素蒸饺是绿色的,面皮是混了菠菜汁做的,馅料有菠菜鸡蛋粉丝,分量十足,吃上去并无菠菜的菜腥味,非常清新呢~ 第一次吃到这么妙的素蒸饺,很是惊喜~
7. 创意新菜:火锅饺子($15.99,8.5/10分)
这道创新的新菜,可有意思了!一锅小巧Q弹的饺子,炖在火锅里!加入青菜、紫菜、金针菇,好一锅热气腾腾、味道清雅的大杂烩。
这可是能够喝汤的火锅!汤汁炖出了蔬菜清新的原汁原味,配大肉格外解腻!
8. 创意新菜:荷包烧鸭($28.99,8.5/10分)
好大份的创意新菜!盘子简直赶上桌子一般大小!整整齐齐排着一排金银相间的荷包,中间堆着小山高似的烧鸭!怎一个壮观了得!
烧鸭外皮很酥脆、鸭肉很嫩,夹入荷包中,再来点甜面酱,俨然似一道烤鸭大餐!
好吃君特别喜欢金色的荷包,稍稍油炸过,外皮油香四溢、又不觉油腻,包子发得还挺松软,嚼起来面香回味~
9. 干锅有机菜花
本次觅食的唯一一道素菜(谁让好吃君是肉食动物呢)店家用的是有机菜花,口感比普通菜花要好一些呢~ 咸鲜中带着微辣,很下饭!
10. 油炸糕($7.49,9/10分)
豆沙裹上糯糯的粘面油炸,做成了外酥里软的小甜点,很像南方人的麻团呢!超Q超好吃!
~~~ 我是“吃肉吃到好满足”的分割线 ~~~
辽宁饭店,东北菜真是太地道了!完全就是国内的感觉~
锅包肉、酱骨头、蒜香排骨,都是超级硬菜,分量十足,价格实惠,味道更是好吃极了!而且人均$20就能吃到撑,真是太幸福了!听说周中还有特价的超值午餐,只要$7.99!也太良心了!
菜单还有好多美味,看着也都超好吃:头菜的酱肘子、酸菜粉丝、锅仔类里的杀猪菜、甜点中的拔丝地瓜等等。好吃君已经等不及下次聚会再来了!
~~~ 我是“不会忘记给大家讨福利”的分割线 ~~~
好吃不粉丝,福利特别多!
消费满 $39.9
每桌免费赠送
油炸糕/ 南瓜饼 二选一!
活动时间:即日起-4月23日
曼哈顿三号店、法拉盛总店,均可以使用哦~
请出示本文,并询问服务员~
纽约最地道的东北菜,谁吃谁满足!
附上三家店的地址,超级地道的东北菜,大家快去试试啦~
法拉盛总店:140-09 Cherry Avenue, Flushing, NY 11355
电话:718-886-4383(福利可用)
曼哈顿二号店:219 E 23rd St, New York, NY 10010
电话:212-685-3388
曼哈顿三号店:108 West 14th st, NY 10011
电话:212-206-8388(福利可用)
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