江湖上最勾人乡愁的那一碗面，纽约这家新派中餐都能吃到！
这是好吃不第 455 篇分享，会吃的纽约客都关注我们啦！
若问起最有家乡情怀的美食是什么？一千个人许有一千个答案。不过有一个回答定是大家都会会心一笑赞同的，那就是面条！
北京人有炸酱面，肉糜加入黄酱与甜面酱，熬成香浓的浇头，酱香暖心的一碗；
重庆人有重庆小面，宽汤窄面，那麻辣鲜香回味的汤汁，最是生活的润色；
武汉人有热干面，每天早起哪怕蹲在路边，也得踏踏实实吃完一碗才安心；
南方人有葱油拌面，熬到香气扑鼻的葱油一浇，再简单的面条也满是欢喜…
纽约上个月就开了这样一家新派中餐，上海锦江饭店请来的大厨，做得一手地道的川沪菜。更重要的是，你所思念的家乡美味面条这里都能吃到！
足足十多人的厨师团队，平均工作经验多达20年，积淀的不仅是老道的本领，更是一颗返璞归真的心。
想来一碗荡气回肠的面条？不妨来这儿试试！本月还有三重超级福利！
面点特惠，一律7折开吃；
消费满$30，就送手工小笼包；
还有全场85折福利，详情见文末哦~
地址： 216 East 49th Street, New York 10017
电话：(212) 371-2348
营业时间：周一到周四 11am-10pm
周五 11am-10:30pm
周六 11:30am-10:30pm
周日 11:30am-10pm
夏茉 Jasmine，曼哈顿中城3月份新开的新派中餐。从上海锦江饭店重金请来的大厨，不但上海菜手艺正，还受到过川菜的顶级培训。
一手川沪盛宴，从精品的鲍鱼乌参、到家常的美味小菜，全都轻松驾驭，做的菜可谓色香味俱全！
餐厅店如其名，非常清新雅致。好吃君最惊叹其气派的店面，可以容纳足足150人就餐！是纽约独一无二的可以提供新型“社交和派对集中营”的聚会好去处！已经吸引了众多名人政要、社团组织来此活动聚会。
~~~ 家乡味的小笼包 ~~~
好吃君上周末组织了一次超级有意思的小笼包手工课聚会，就是在夏茉~ 向店里超级厉害的大师傅学艺呢！
大家都各显神功，许多包得简直能赶上师傅的水平，还有好多自暴自弃走上“灌汤水饺”道路，好吃君都笑坏了！等着我们的欢乐总结哈哈~~
夏茉的小笼包，汤汁特别正点！不会过甜，也不会过咸，更是完全不油腻！满口香浓的回味，真是很接近国内的味道。
原来用猪皮加入老姜，熬炖整整6个小时，再过滤掉猪皮和杂质，只留下浓稠的汤汁。如此做出来的小笼包汁，不但鲜美浓郁，而且满满的胶原蛋白！当然，如果皮能薄些就更赞啦！
~~~ 集大江南北精华的美味面条 ~~~
夏茉也有着超级正点的面条和点心！前方大量carb预警！！！（为了给大家找到那一碗荡气回肠的面，好吃君也是牺牲了体重、豁出去了哦~~ ）
1. 红烧牛肉面
纽约家家餐厅都有的牛肉面，却是 Jasmine夏茉最得好吃君的心！
墨色的搪瓷大碗，盖着超级超级大块的牛肉，酱香携着面香扑鼻而来，顿时心里就安定下来~
牛肉选的品种极好的牛腱子肉，真的特别大块，绝对是好吃君见过的最给力的size！难能可贵的是，每块腱子肉都肥瘦相间，全都炖到极其软嫩、酱汁也极其入味！
牛肉简直完美诠释了“软嫩多汁”，光吃它就可以吃到地老天荒！
牛肉面的汤汁，带着甜味和酱味，还有一丝微辣，味道浓郁，也毫不油腻。
面条细软顺滑之余，带着一定的劲道口感。而且挂汤力十足，一口汤配一筷子面，不一会就酒（面）足饭饱，太满足了！
2. 小辣椒牛肉汤面
一直以来在好吃君的心中，小椒牛肉就是一道硬菜。第一次吃到把它作为浇头的！打开了新世界！
首先再次表扬下浇头的分量！真心好足！而且，牛肉多于青椒才是正确的打开方式嘛！良心商家呀~~
牛肉切条，呈细长的形状，口感非常软嫩，腌得也恰到好处的入味。
青椒是意外之喜，竟然挺辣的！但一丝辣味非常清新，不但不突兀，反而刺激了味蕾，更衬托了牛肉的酱香，带来十足的辣香回味！
面条很劲道，尤其是好吃君拍了半天照，回头来吃依旧口感不错！面条吸饱了鲜浓的汤汁，入口鲜的都上瘾了！
3. 排骨汤面
比脸还大的碗里，竟然满满得盖着三大块大排？终于再也不用担心吃碗面还吃不饱了！
大排是厚切的，扎扎实实都是肉啊，食肉星人幸福感爆满！
大排想是先卤再爆炒的，口感多汁的同时，还挺有嚼劲，尤其是外皮有种酥香的味道，让好吃君想起了大学食堂里最爱的那家常大排面的味道，思乡之心似乎也得到了慰藉。
4. 上海辣肉面
上海人最爱的那一碗面，看似简单，却包含了滋味。
标准的上海辣肉面做法，用的辣油肉丝，酱汁十分入味。金黄色的汤底，诱人至极，吸足了辣肉的香味，意外得美味。
细细的面条，呲溜爽口，挂着汤汁，一碗下去好满足。
5. 重庆小面
因为《舌尖上的中国》大火的重庆小面，这里也能吃到！小面最重要的就是面条，一定得是新鲜做的碱水面，劲道弹爽。面条都是店里每天新鲜制作的哦~
面条的汤非常多，正印了重庆民间“宽汤窄面”的说法。汤汁麻辣鲜香，回味十足。
小面里还有豌豆、杂酱等；肉末很入味，花生脆脆的非常提香。一口汤一筷子面，很有满足感。
6. 虾仁葱油拌面
原本“开阳葱油拌面”是非常经典的上海菜，开阳就是小虾米的意思，大厨考虑到大众口味，把虾米换成了大虾仁，诚意很足。
葱煎得棕黄，熬出的葱油香气扑鼻，搭配酱油拌面非常开胃。虾仁爽滑有弹性，面条入味有劲道，强烈推荐！
7. 上海肉丝粗炒面
是作为南方人的好吃君小时候最常吃的面食呢！粗粗的面条较软，足够入味，配上肉丝和菜心，不油不腻，一盘下去很是果腹！
夏茉的面条还有好多种类可选：老北京炸酱面、芝麻拌面等等，真是四海八荒的美味面条都云集到此处啦！
每份面条价格在$10-$13左右，可以做成汤面或拌面，吃起来美味又方便。重点是各种浇头的分量真的很足，大大得赞扬一番餐厅的诚意~~
~~~ 琳琅满目的风味点心 ~~~
夏茉不仅面条选择丰富，点心也很是地道呢！一盘盘热腾腾得端上来，酥香诱人，手艺处理也很见功力~~
1. 南瓜饼
口感绵密的豆沙，融合着奶油/custard，与炸得酥酥的外皮糅合在一起，口感超赞！
南瓜味很香，想必是真的南瓜打制而成。外皮酥酥和柔软的内馅搭配非常和谐，也不会太甜。要不是大家分享，好吃君可以一个人吃两盘！
2. 红豆沙酥饼
酥皮层次非常多，一定要趁热吃，外皮十分酥香；里面的红豆沙浓稠度正好，甜度也适中，完全吃不腻呢~
3. 烧卖
烧卖内馅不错，酱油糯米还挺入味，美中不足的是烧卖皮略厚呢~
4. 生煎包
夏茉的生煎包，内馅也超级赞！非常大颗的肉丸子，鲜香多汁，满口流油得幸福感！同样皮略厚~ 不过煎得酥酥的包子底，焦香回味，超级加分！
5. 煎饺
煎饺的肉馅也和生煎包非常像！是极其大颗的肉丸子，腌制得咸香入味。
生煎包好吃，可煎饺更胜一筹，因为煎得酥香的皮底太给力了！
6. 菜饺
颜值超高的菜饺子，一个个嫩绿色、胖嘟嘟的，超级可爱！
里面是蔬菜馅，吃的出来是手工做成。饺子皮类似北方的较厚的感觉，不过皮很劲道，吃起来很有嚼劲呢！
~~~ 我是“面条好滋味、福利更美”的总结 ~~~
总结来说，Jasmine夏茉的面点真的非常给力！不但种类丰富，浇头份量十足，味道也可圈可点呢！
好吃君最爱牛肉面，一定要再次为浇头的portion鼓掌，满满的软嫩牛肉，满满的都是爱！
餐厅即日起还有面点特惠，简直超级划算！趁这个机会，再多尝些美味的川沪大菜，也是好畅快！
好吃不粉丝，福利特别多！
福利一
全场85折 +
消费满$30送上海小笼包1笼！
福利二
晚餐所有面食7折 +
消费满$30送上海小笼包1笼！
福利三
15人以上进店消费
人均消费满$30
可享受免费唱K！
活动时间：即日起-5月30日
福利一和二不能同时享用
用餐时请出示本文，并询问服务员噢~
（图片由好吃不实拍，文字由好吃不原创，感谢编辑 涂涂画画 对本文的大力贡献！转载请联系后台授权，未经允许谢绝转载，欢迎大家分享到朋友圈）
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