【和田特产】红枣加工忙生产 引领群众“枣”致富
近年来，红枣种植逐渐成为于田县农牧民群众增收致富的支柱产业。2月8日，在于田县丝路新味农副产品购销农民专业合作社的红枣加工厂，员工们正在将一颗颗圆润饱满的红枣进行等级筛选、清洗、烘干、包装等，现场一派繁忙景象。一颗颗红枣走进自动化加工厂，经过分级、清洗、烘干等“选美”程序 ，身价竟一跃而升。
在于田县丝路新味农副产品购销农民专业合作社的红枣加工厂，员工们正在将一颗颗圆润饱满的红枣进行等级筛选。
这一颗颗红彤彤的大枣，成了于田县丝路新味农副产品购销农民专业合作社负责人麦合木提·艾萨的致富枣。2016年，麦合木提辗转奔波多地，只为把家乡的红枣卖出去，并期望能卖个好价钱。在内地批发市场售卖红枣时，麦合木提留意到红枣级别不同，价格也有不小的差距。于是麦合木提就开始慢慢琢磨怎样提升红枣的附加值。2017年，麦合木提开始收购其他村民的红枣。红枣在于田加工“升级”后，再投入市场售卖，不仅有所增收，也激起了麦合木提的事业心。2018年9月，麦合木提成立了于田县丝路新味农副产品购销农民专业合作社。合作社投资创办的红枣加工厂和核桃加工厂也正式成立。如今，每年红枣销售总产量达到300吨左右。
麦合木提·艾萨的脸露出了笑容
“我这个合作社成立已经有6年多了，每年有100到300吨的核桃和红枣出售内地，生意越来越好，去年往内地出售核桃、红枣有500多吨。今年计划出售1000吨到2000吨左右的农副产品。”麦合木提说。
员工们正在将一颗颗圆润饱满的红枣进行等级筛选
为进一步打造红枣品牌，在红枣收购中，麦合木提坚持统一收购、统一包装的原则，解决枣农在红枣销售过程中遇到的困难和问题，力求让群众卖得放心。
“这个合作社成立以来，我一直都在这里上班。我们村里的核桃、红枣都会卖给合作社，增加了我们的收入。”合作社员工萨达提汗·买买提肉孜说。
一颗颗红枣走进自动化加工厂清洗
麦合木提的红枣加工厂还为当地25名群众提供就业岗位，让他们在“家门口”就业，实现挣钱顾家两不误。在解决枣农红枣销售难题的同时，也促进当地经济发展，带动群众一起致富。
“我在这个合作社就业2年了，每个月的工资在2000到3000元，每个月按时发给我们，现在生活一天比一天好了，收入也增加了。”合作社员工阿依西汗·买提塞地说。
员工将刚洗过的红枣准备烘干
于田县丝路新味农副产品购销农民专业合作社在今后的发展壮大中，将不断探索红枣销售加工的新渠道，不断提升产品的质量，带领广大枣农学习先进的红枣生产技术，为红枣丰产打下坚实基础。