【瓜果之乡】和田县的人参果成熟了 记得来尝尝

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走进和田县经济新区盛世华强农业科技有限公司的人参果示范种植大棚，一串串金黄中带着紫色条纹的人参果挂满枝头，一个个表皮洁白光滑、形态圆润饱满的人参果散发出清新果香，脆爽酸甜的绝佳口感，吸引了不少游客前来大棚采摘游玩。

新疆盛世华强农业科技有限公司副总常欢说道：“今年，是我们第一年试种人参果，产量挺高的，果实成熟度高，甜度高，价格也相对实惠，采摘一公斤45元，现在人参果还没有完全成熟，就吸引了众多游客参观，我们挺开心的，对今后发展人参果产业充满信心。”

据了解，人参果属茄科多年生草本植物，耐瘠薄、抗寒冷、抗盐碱，是一种生态适应性较强的草本植物。它既可做水果食用，也可做蔬菜，其质地细嫩，风味鲜美，果实具有高蛋白、低糖、富含维生素等特点，有较高的营养保健功效，是药用和营养价值较高的纯天然保健食品，被誉为“生命火种”、“防癌之王”。

来源：和田县融媒体中心往期精彩回顾











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