狂欢～各大渔港开渔啦！快去吃第一网海鲜吧！
上周三是个重要的日子！
是个对吃货们意义非凡的日子！
小美可是足足等了三个多月呢！
这是因为
…
…
…
史上最长的禁渔期终于结束啦！
又到了放开肚子吃海鲜的季节啦！
随着休渔期的结束，近期市场上鲜活海产品的供应量明显有所增加！
在各沿海地区的水产品批发市场，出海捕鱼的船老大把渔船靠码头后，渔货物就直接拉过来售卖。
除了供应量的增加，各种螃蟹、鲜鱼的货源也是陆续丰富起来，部分品种的价格也是大幅回落！白鲳、马鲛、昌鱼、黄花、油带等各类海鲜琳琅满目，摆满了摊档。
开渔之后市场里可以选购的海鲜种类多了，品质新鲜，价格也比较亲民。
所以千言万语汇成一个字：
吃！
今天
就让小美带你走进这些虾兵蟹将！
对虾
中等个头，颜色红白，壳厚略粗糙易剥离。是叫人最喜欢的海虾，除了味道鲜美，对虾大部分来自海捕，出水即死，所以小摊位上很难见到活的，尽管卖相差点，但野生的味道是养殖虾不能比的。
铁甲红
的蟹盖两头是圆的，边缘锯齿状。它显著的特点是有一对大钳子，慢慢敲碎，里面的肉那是大大的；味道略优于梭子蟹，但售价也比较贵。
虾怪
这是一种生长在大海螺壳里的寄居蟹。新鲜的海怪煮后，直接吸食尾端的肉超鲜嫩。海怪腿只有一条腿是很大的，虽然吃起来比较考验牙口，但是肉质弹嫩，鲜美无比~
海螺
购买的时候，用牙签戳一戳其肉，能动的新鲜一点，煮熟后，尾部的膏黄容易脱壳。用筷子插入，顺着螺纹的方向转动，只要新鲜，基本零残留。凉拌、沾食、切片爆炒皆可。
海胆
海胆长得像个刺猬，在家里简单易做的海胆蒸蛋，海胆黄无骨无筋入口即化，唇齿间留下如同海洋般鲜美清甜的气息~
墨鱼仔
墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔，圆圆的脑袋短短的腿儿，味道鲜美，营养丰富，药用价值高。含有丰富的蛋白质，味道超级鲜美!
看了这么多，不如这个周末就去看大海、吃海鲜、吹海风、听海浪，美景美食两不负！
正好前几天小美推荐了鲜美的皮皮虾，也有不少小伙伴对那四个海滨城市充满了好奇，那就让我们走进这四座海鲜之城吧！
东方大港——宁波
宁波不仅山清水秀，还自古以“四香”(米香、鱼香、书香、墨香)传扬天下，物产极为丰富，尤其是海鲜更是一绝。
宁波地处长江入东海口，海岸线纵长，是咸水、淡水交汇的地方，水中微生物极为丰富，因此海鲜味道特别鲜美，营养价值很高。
宁海食府（天一阁望京店）
美食林甄选
人均￥111
已经经营20多年的老牌宁波菜馆，现在已经有了多家分店，都广受好评。菜式以本土小海鲜为主，海鲜品质佳，非常新鲜，味道也很赞，油炸汤圆、葱油海瓜子等菜式很受欢迎。
地址：宁波市海曙区望京路96号(天一阁北面600米)
石浦饭店（天一店）
美食林甄选.分店
人均￥143
石浦饭店是宁波名牌海鲜楼之一，天一店的大堂宽敞气派，坐在靠窗的位置能看到天一广场上的漂亮喷泉，海鲜品种很多，味道也没得说。价格虽然有些贵，不过很值得。
地址：天一广场新石浦大酒店(中山东路口)
向阳渔港（鼓楼店）
美食林甄选.分店
人均￥119
就在鼓楼步行街附近。建筑是集古风与现代为一体，非常有特色。菜系非常有创意。渔港十八斩精选舟山野生红膏梭子蟹，配合由十八种不同酱汁混合而成的秘制调料，每一块蟹肉都口感醇厚，鲜、咸、酸、辣、甜五味调和，每一口都很惊喜。冰镇小龙虾也非常美味，肉是腌过的，冰镇以后肉的鲜味都在肉内，非常入味。
地址：解放北路45弄(近府桥街口)
黄金之乡——烟台
烟台市地处山东半岛东部，濒临黄海和渤海，与日本、韩国隔海相望，是国家重点开发的环渤海地区的重要城市。烟台市气候宜人，因而物产资源十分丰富。盛产对虾、海参、鲍鱼、扇贝等海珍品
蓬莱依海渔家乐
人均￥69
专做海鲜餐馆，以食材新鲜著称。旺季晚上会有烧烤大排档，生意十分火爆，门口基本没有停车位。餐厅在景区，所以菜品价格较高，但是菜品味道让很多人成为回头客。咸鱼饼子是招牌菜，吃一口咸鱼再咬一口饼，据称是绝配。餐厅位置不大好找，可以先从网上预订，店家提供免费接送的服务。菜品样式很多，老板人很热情。
地址：烟台市蓬莱市抹直口村兴海路298号(近蓬莱三仙三风景区)
通天海参
人均￥166
低调的奢华，酒香不怕巷子深。就餐环境古色古香，装修特别有特色，连上楼梯的地方都经过精心设计，陈列出的东西大部分都是从民间搜集的，特别有感觉。来这里主要还是吃海鲜，单人一支的虾特别好吃，又大又弹牙。整体口味适中。
地址：海韵路007号(烟台市中心血站对面)
渤海明珠——大连
大连地区气候温和，自然生态环境优越，沿海藻类共150多种；海带、裙带菜人工养殖大面积开展。沿海盛产鱼虾，鲍鱼、刺参、扇贝、紫海胆、螺类等海珍品资源丰富，海湾大面积放养贻贝、扇贝等。
天天渔港(人民路店)
美食林甄选
人均￥207
大连颇具人气的海鲜连锁店，海鲜种类很多，味道也很不错，而且在大连算得上是海鲜品质的保证。蒜蓉扇贝、烤大虾、海胆等都很受欢迎。只是价格也比较贵，很适合宴请。
地址：大连市中山区人民路10号（中山广场友谊商城左侧）
胡同里饭店(五五路店)
美食林风味
人均￥94
开了十几年的店，装修已经有些陈旧了，但生意还是那样的好。海鲜的原料都挺新鲜，菜品的味道也被当地食客所接受，整体水平挺高，服务员的态度挺热情。
地址：大连市中山区五五路29号(近良运大酒店)
海上花园——厦门
厦门海域终年水温较高，阳光充足，营养盐较丰富，生产力水平较高，生物量大，现作为海水养殖对象有20多种，主要是牡蛎、缢蛏、花蛤、文蛤、泥蚶、对虾、锯缘青蟹、梭子蟹、紫菜、真鲷、鲈鱼、牙鲆、卵形鲳参等。
舒友海鲜姿造（海湾店）
美食林甄选
人均￥345
位于海湾公园的高端海鲜自助餐厅，装修有着浓浓闽南风情，座椅也很舒适。这里的海鲜品种多得让人吃不过来，食材品质也很高，而且不限量。芝士焗蟹宝，蟹肉满满，连吃三个都不会觉得腻；三文鱼肉质鲜嫩，口感也很赞。虽然价格小奢，但绝对值得一试。
地址：厦门市思明区湖滨西路109号（海湾公园内）
挑食|海鲜餐厅（福建路店）
美食林甄选
人均￥95
民居改成的餐厅，有三层楼，最顶上有一个平台，坐在那里，蛮舒服的感觉。淡淡的怀旧风，古朴的木桌子上镶嵌着老花砖，那旧旧的门板在诉说着历史的故事。菜品给人家常的感觉，简简单单，口味却不一般。
地址：厦门市思明区鼓浪屿福建路15号
走，今晚就决定吃海鲜了！
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