【传染病防治】吃错一口就中招，当心菌痢感染！

随着夏季的到来，气温逐渐升高，湿度逐渐增大，很多细菌繁殖快，导致食物容易变质，所以，夏季是肠道传染病的高发季节。在此提醒大家，要注意饮食安全，把好病从口入关，做好肠道传染病的预防，十分重要。常见肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、急性胃肠炎、手足口病、急性出血性结膜炎、甲肝、戊肝、阿米巴痢疾等。今天我们就来说说细菌性痢疾。

什么是细菌性痢疾

细菌性痢疾简称菌痢，属于比较常见的肠道传染病，由痢疾杆菌（志贺菌属）感染引起，一年四季均有发生，以6-9月最为凶悍。

细菌性痢疾以急性较常见，可反复感染，一般为急性，如未及时治疗、正规治疗、使用药物不当等会延成慢性。因此，早诊断、早治疗是治愈的关键。

细菌性痢疾的发病特征为起病急、发冷、发热（可达39℃）、腹痛频发、腹泻、里急后重（就是患儿想拉又拉不多，总像是有没拉完的感觉）及排泄含有粘液、脓及血的稀粪便，再严重一点的话就是恶心、呕吐。

宝宝若有如上症状，请及时就诊。

细菌性痢疾是怎样传播的

食物型传播

痢疾杆菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1——2周，并可在葡萄、黄瓜、凉粉、西红柿等食品上繁殖，所以食用生冷食物及不洁瓜果可引起菌痢发生；

带菌的厨师和用痢疾杆菌污染食品做凉拌冷食常可引起菌痢暴发；食用存储不当发生变质的剩饭剩菜也易引起细菌性痢疾。

水型传播

被痢疾杆菌污染的天然水、井水、自来水未经消毒饮用，常是引起菌痢暴发的根源。

日常生活接触型传播

主要通过污染的手而传播，如桌椅、玩具、门把、公共汽车扶手等，均可被痢疾杆菌污染，若用被污染带菌的手马上去抓食品，或小孩有吸吮手指的习惯，就会把细菌送入口中而致病。

苍蝇传播

苍蝇有粪、食兼食的习性，极易造成食物污染，是细菌性痢疾传播的重要媒介。

最易致病的3件事

1

吃

痢疾杆菌可以在食物上生存和繁殖，且生存力顽强，最长可达十余天。如果宝宝吃了带有病菌的食物，可引起菌痢发生。

2

喝

痢疾杆菌污染水源可引起暴发流行。若病人与带菌者的粪便处理不当污染了水源，这些水又未经消毒就被饮用，常易引起菌痢大范围暴发。

1

摸

主要通过污染的手而传播，如桌椅、玩具、门把、公共汽车扶手等，均可被痢疾杆菌污染，若宝宝用手触摸过沾染病菌的物品后又去抓食品，或有啃指甲、吮手指的习惯，就会把细菌送入口中而致病。

细菌性痢疾的治疗

患了细菌性痢疾的儿童应及时去医院就诊，做到早期诊断、早期治疗及早期隔离，在医师指导下服药7-10天，以免痢疾迁延复发，传染其他儿童。　

专家提醒，菌痢治疗要彻底，不能以有无症状作为停止治疗的标准，应以肠道内病变是否愈合作为停药的根据。治疗过程应反复查大便及做大便培养。如果药量不足、疗程不够长、治疗不彻底，则可能转变成慢性痢疾。

慢性痢疾可以经久不愈，也可反复急性发作，经常腹痛、腹胀、腹泻、排黏液脓血便，严重影响身体健康，影响儿童生长发育，并长期成为传染源。要抓紧在急性期治疗以达到完全治愈。

菌痢患儿饮食注意

及时给宝宝补充水份，病情严重的，应遵医嘱补充补液盐，以补充体内流失的葡萄糖、矿物质，并且调节钾、钠、电解质和水分酸碱平衡。

不要因宝宝腹泻就不让他吃东西，而是要给宝宝吃易消化的软食，如面条汤、米粥等。

三餐应吃一些富有营养、易于消化的食物，清淡饮食。避免吃硬、凉、辛辣以及油腻的食物，以减轻肠道的负担，以利于肠道功能的恢复。

还要限制甜食、鲜牛奶、炼乳、汽水、豆腐、地瓜等食品，防止肠胀气。同时注意腹部保暖，禁行冷水浴。

夏季腹泻当心细菌性痢疾（来源：腾讯视频）

家长做好这几件事

夏季，预防细菌性痢疾，最好做到下面几点，让宝宝夏季远离细菌性菌痢。

 

注意饮食卫生，谨防病从口入

不喝生水，不吃腐败变质食物，吃生食一定要保证卫生。饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用。越是营养丰富的饭菜，细菌越是容易繁殖。如要进食剩菜，那么一定要二次加热并彻底热透。

 

储存制作食物生熟分开

如冰箱内同时存放生、熟食品时，应按熟上生下方式存放，以避免熟食品受到污染；生食熟食制作的刀具菜板也尽量生熟分开物品专用，一避免病原菌污染；生食瓜果蔬菜一定要清洗干净。

 

尽量购买食用新鲜食品

仔细辨别出厂日期和有效期。尤其是买奶、肉、禽、海产品时，一定要避免买病死的家禽、不新鲜的海产品等。

 

防苍蝇

妥善贮放食物，防止苍蝇叮爬食物。注意安装纱门、纱窗防蝇，有苍蝇飞入室内及时消灭掉。

 

做好物品消毒

宝宝的奶瓶、碗、勺等餐具先用专用洗涤剂仔细地清洗，然后用流水将泡沫完全冲净后，煮沸或用专用的消毒锅、微波炉等进行消毒。最后还要仔细擦干。如果还留有水，就会成为细菌繁殖的温床，一定要擦干彻底杀灭细菌。

 

洗手很重要

注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。玩具、门把手、公共汽车扶手等均可被痢疾杆菌污染，所以要搞好个人卫生。从外面回到家以及饭前便后都要洗净手,也要给婴幼儿勤洗手。 

 

事前预防很重要。因为菌痢具有传染性，所以不光宝宝，所有家人成员都要注意卫生避免被感染。如有状况，及时带宝宝去医院，症状不确定的话也可以咨询医生意见，希望宝宝们健健康康度过下半学期！

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