中国公民健康素养——健康生活方式与行为（第31-33条）（附：视频）
31．讲究饮水卫生，每天适量饮水
用水卫生多加强，饮水每天要足量。
饮用首选白开水，水中尽量少含糖。
核心知识：
⑴ 生活饮用水受污染会引起肠道传染病、中毒等。
⑵ 保障生活饮用水安全卫生，首先要保护好饮用水源。
⑶ 受污染水源必须净化或消毒处理后，才能用做生活饮用水。
健康行为：
⑴ 提倡使用自来水。
⑵ 从事轻体力活动的成年人每日最少饮水1500~1700 毫升。
⑶ 在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加饮水量。
⑷ 主动饮水，不要等口渴了再喝水。
⑸ 饮水最好选择白开水，不喝或少喝含糖饮料。
32．生、熟食品要分开存放和加工，生吃蔬菜水果要洗净，不吃变质、超过保质期的食品
食品生熟要分明，果蔬生吃要洗净。
定期消毒餐具品，安全选食按规定。
核心知识：
⑴ 在食品加工、贮存过程中，生、熟食品要分开。
⑵ 食品储存时间过长或者储存不当都会引起食物受污染或者变质。
⑶ 购买预包装食品时要查看生产厂家名称、地址、生产日期和保质期。
健康行为：
⑴ 生食品要烧熟煮透再吃，剩饭菜应重新彻底加热再吃。
⑵ 定期煮沸消毒碗筷等餐具。
⑶ 不购买标识不全的食品。
⑷ 不吃过期食物，不吃受污染或者变质的食品。
33．成年人每日应当进行6 ～ 10 千步当量的身体活动，动则有益，贵在坚持
核心知识：
健康行为：
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