节气【寒露】| 凉凉月色 秋意正浓

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《秋日即事》

宋.郭印

篱边准拟嗅清香，

菊蕊真同佛斋妆。

屈指重阳能几许，

夜来寒露已为霜。

何为寒露

寒露是24节气中的第十七个节气

时间：每年10月7日到9日

所属季节：秋季

气候特点：气温下降，露水更凉

七十二物候之寒露三候

寒露日初候，鸿雁来宾。宾，客也。先至者为主，后至者为宾，盖将尽之谓。

又五日二候，雀入大水为蛤；飞者化潜，阳变阴也。 

再五日三候，菊有黄花。诸花皆不言，而此独言之，以其华于阴而独盛于秋也。

寒露习俗

登高

此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。在寒露前后，比较常见和受欢迎的民俗活动就是登高。这个时候，寒气加重，秋风渐紧。走近大自然欣赏秋景成为人们的兴趣之一，同时通过登高也能锻炼身体。

赏菊

当下也是菊花开放的季节。有资料显示，寒露到来的农历九月，通常被称为菊的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是菊花开得最艳丽的时节。所以，人们也会在这个时候开始赏菊。

饮菊花酒

由于接近重阳节，某些地区也有「饮菊花酒」的习俗。据悉，在寒露这一天，古人还要取井中的水来浸造滋补五脏的丸药或药酒。

吃螃蟹

每逢寒露，就会买螃蟹蒸着吃。俗话说「西风响，蟹脚痒」，天一冷螃蟹的味道就要「正」了。「九月团脐，十月尖」，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。

喝寒露茶

寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之「正秋茶」，秋茶中以正秋茶为最佳。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

寒露之现象

枯莲蘸水

倦柳梳烟，枯莲蘸水。枯莲，就是枯老的莲叶、莲蓬。

唐卢纶有：「乱丛萦弱蕙，坠叶洒枯莲」，秋深，莲老，枯萎的莲房变成褐色，形成一种别致的枯寂之美。

枯莲蓬可用于写景插花，表达出一种秋风凋败的景致。莲房垂坠，也常见于古画。

霜柿

秋艳摘霜柿。柿，也称柹，南方北方都有，种类也很多。朱柿长在华山，像红柿但更圆更小，皮薄可爱，味更甜。椑柿色青，可以生吃。各种柿子都很美味而且益人。有一种小柿，叫做软枣，俗称牛奶柿。

李时珍说，柿子树高叶大，圆而有光泽。农历四月开小花，果实青绿，八九月才成熟。柿子收藏后有自行变红的叫做烘柿；晒干的叫白柿；用火熏干叫乌柿；水泡储藏的叫醂柿。柿根很牢固，叫做柿盘。

霜柿，还有另外一个意思，就是制干的柿饼。因上面有一层「霜」，也称霜柿。

寒烟暮雨

衰草荒榛，寒烟暮雨。寒烟，秋天空气寒冷形成的一种气候现象，如烟如雾。寒烟在林，烟雾在林间穿梭，疏叶若隐若显，称为秋岚。

月夜梧桐

梧桐又称青桐、碧梧、青玉、庭梧之称，是有诗文记载的最早的木类之一。《诗经·大雅·生民之什·卷阿》有「凤凰鸣矣，于彼高岗。梧桐生矣，于彼朝阳」之句，梧桐引凤，成为高尚品格的意象。

梧桐知秋。《花镜》中说梧桐：「此木能知岁时，清明后桐始华。桐不华，岁必大寒。立秋地，至期一叶先坠。故有『梧桐一叶落，天下尽知秋』之句。」

寒露养生四部曲

衣

俗话说，「吃了寒露饭，单衣汉少见」。进入寒露后，就不能再「秋冻」了，夜晚温度将会降得更低，因此要特别注意保暖。不要赤膊，以防凉气侵入体内；最重要的是脚部，除了要穿保暖性能好的鞋袜外，还要养成睡前用热水泡脚的习惯。记住，「白露身不露，寒露脚不露」可是一条很好的养身之道。

此外，秋季腹泻多发，还应特别注意腹部保暖。

食

寒露时节养生保健，「防燥」至关重要。对付「燥气」，喝白开水是一个不错的方法，尤其是高血压、糖尿病、肾病等患者，但对于健康人来说，要想完全抵御「燥气」带来的负面效应，最好在白开水中加些盐或蜂蜜。

为防「燥气」，这个时节的饮食应不吃或少吃辛辣烧烤食品，宜多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，以及润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜、豆类及豆制品，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、山药等以增强体质。有条件的，还可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。

住

寒露过后，随着气温不断下降，感冒是最易流行的疾病，心脑血管病、中风、慢性支气管炎、哮喘等也容易复发。在这「多事之秋」，应合理安排日常起居，尤其对于老年人的身体健康，更是至关重要。

秋季宜早睡早起，保证睡眠充足。每天可多睡1小时，缓解秋乏。注意劳逸结合。特别是深秋寒气袭人，既要防止受寒感冒，又要经常打开门窗，保持室内空气新鲜。条件许可的情况下，居室及其周围可种植一些适宜的绿叶花卉，让环境充满生机，又可净化空气，促进身体健康。

行

寒露时节，到公园、湖滨、郊野进行适当的体育锻炼可增强体质。但晨练要注意躲避早雾，避免诱发慢性呼吸道疾病；最好选择太极拳等舒缓的运动。

秋风肃杀，面对草枯叶落、花木凋零，人们往往容易触景生情，引起忧郁、伤感的心绪。用什么方法可以化解悲秋呢？登高就是不错的方法。秋游登高远眺，高喊几声呼出胸中浊气，不仅陶冶情操，还可以借此抛开工作烦恼，通过与大自然的接触，缓解压力，放松自己，对抑制悲伤的情绪大有好处。

《咏廿四气诗·寒露九月节》

唐.元稹

寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。 

千家风扫叶，万里雁随阳。

化蛤悲群鸟，收田畏早霜。

因知松柏志，冬夏色苍苍。

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文案：王紫薇

图片：网络

版式：吴宏

文学与传播学院