近五年最高等级！2017年福州市食品安全事故三级（III）应急演练圆满落幕！
紧急！紧急！紧急！
喂，12331 吗？我们在连江县黄岐海边的东海海鲜店，好多人食物中毒了！
截至20时30分，全市各医院共收治 108 名病人，经治疗，仍有30名患者需留院观察或住院治疗……
播报
哎呀，这是怎么回事呀，发生这么大的事情，我怎么都不知道呀！
吓？！
别担心，别担心
这只是在做演练啦！
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好奇不？来来来
且看小安从前方给你们带来的独家报道！
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为适应食品安全突发事故应急处置需要，锻炼提高我市相关部门应对食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，8月14日，由市政府主办、市食安办承办的福州市食品安全事故三级应急演练在东部办公区成功举办。这是我市近5年来最高等级的食品安全事故应急演练活动。
参演阵容强大
市食安办、市政府新闻办、市市场监管局、市计委、市公安局、市海洋与渔业局、市一医院、市疾病预防控制中心、连江县政府，连江县食安办等21家单位参加了此次演练。
福州市政府副市长、福州市食品安全委员会副主任杭东担任演练总指挥，福州市政府副市长、福州市食品安全委员会副主任严可仕出席活动并致辞。
演练场景介绍
本次应急演练从“实战”出发，严格按照规定的工作程序展开现场演练，依序按照“事故发现与报告、事故分级与处置、现场调查与控制、新闻舆论与发布、应急响应终止”等五个场次进行。
现
场
（点击可查看大图）
通过现场模拟演练，再现了5月30日当天在连江县黄岐镇东海海鲜店引发的食物中毒事件，并围绕中毒人数的不断扩大，市、县两级分别启动了食品安全事故三级（Ⅲ）和四级（Ⅳ）应急响应。
同时，成立食品安全事故应急指挥部，分七个小组，全面开展事故调查和处置工作等场景。
此次演练是我市各级食品安全监管部门的一次实战练兵，也是对我市食品安全事故应急处置能力的一次现场检阅。演练活动也将对厦门重大会议期间食品安全保障和食品安全应急处置产生积极的促进作用。
就是这么真枪实弹的练
可不只是嘴上说说而已！
为了咱老百姓食品安全问题
全市各级食品安全监管部门可是操碎了心
目前，福州市正致力创建国家第二批食品安全示范城市试点城市，此次演练旨在锻炼提高我市相关部门应对食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，以适应突发食品安全事故应急处置需要，助推国家食品安全示范城市创建工作深入开展。
全市各级各部门将继续齐心协力，攻坚克难，大力实行可追溯管理、明厨亮灶、网格化、智能化、大型商超快检、网络食品安全等六种监管模式，探索推行食用农产品一品一码、打造放心肉菜超市等创新举措，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加强从“农田到餐桌”全过程的食品安全监管工作，确保全市食品安全形势稳步向好。
食安福州原创稿件
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