食安创城系列报道之马尾这个系统有点“神奇”
前言：2015年，福州市被列为国家第二批食品安全示范创建试点城市以来，全市各级各部门认真贯彻习近平总书记重要指示精神，稳步推进各项创建工作。在过去一年多的创建时间里，全市食品安全工作亮点纷呈、食品安全形势稳步向好，保障了1.2万平方公里辖区内700多万人民群众“舌尖上的安全”。
你可知
水产品交易中心的鱼虾贝蟹
从哪里来？
有没有“身份证”？
不知道吧？？！！
用马尾这个“神奇”的系统，
就可以得到答案哦！
哇哦！
这是什么系统？
（好奇，快来瞧瞧瞧……）
近期，全国畜禽水产品专项整治经验交流会暨批发市场专项治理现场会在厦门召开。会上，马尾区代表以《建设水产品“一品一码”可视化追溯系统打造规范有序水产品市场》为题，就马尾水产品批发市场水产品质量安全管理标准化建设经验进行了广泛交流，“一品一码”创新工作成效得到大家高度认可和赞赏。
”全国畜禽水产品专项整治经验交流会☞
是的了，
这个有点“神奇”的系统就是
“一品一码”可视化追溯系统
（都作为典型分享啦！小安骄傲！自豪！）
继续往下拉，
小安带你去揭秘它的神奇之处
“一品一码”可视化追溯系统实现了全程可追溯的电子化闭环管理，在促进诚信经营、提升消费信心、配合政府监管等方面发挥着越来越重要的作用，实现了四方共赢，保障了食品安全！
全面追溯
对于政府监管部门，监管更称心。该追溯系统实行买卖双方实名制办卡，以交易卡登录电子交易结算系统，实行无现金交易，交易品种、数量、买方卖方等动态信息，实时纳入追溯系统管理。
若发生食品安全问题，除了可以追溯至档口外，还可以迅速锁定货主、货物的来源及流向，有利于监管部门及时处置，有效防控食品安全风险。
科学管理
对于市场开办者，管理更省心。通过该追溯系统，能建立市场经营户诚信档案，建立更权威的电子购销台账，从而实现有效管理，杜绝不法商户手工涂改交易凭证、鱼目混珠等问题；
同时，能查询到市场上流通的食用农产品源头信息，切实找到产品质量责任人，迫使有安全隐患的商户退出市场，令违法经营者和违约失信者无所遁形，而产品质量好的商户也可以建立信誉，优胜劣汰，从而促进市场各方诚信经营，切实履行主体责任。
自律经营
对于场内经营者，经营更放心。该追溯系统能有效破解其无法每单交易都完整建立进销货台账的难题，由系统自动生成批发经营户的进销货台账；
同时，面对拒绝接受检测和检测不合格货物系统予以禁售的规定，市场经营者在采样送检上的态度不再是被动“要我办”，而是主动“我要办”，从而自律经营。
放心消费
对于下游的经营者和广大消费者，采购更安心。“批检”合格的农产品，食品安全有保障，他们在采购的时候只需拿出智能手机，用手机扫描产品上的二维码就可以轻松“码上溯源”，了解农产品的溯源信息和合格信息，尊享溯源之旅，让消费者更安心、更信任。
同时，在全社会形成可追溯产品日益受到认可接受，来源不明的产品被共同抵制的守法经营良好氛围。
这么“神奇”的系统，
你喜欢吗？
这可是大大保障了
咱们舌尖上的安全呢！
福州市将按照“源头可溯、去向可追、风险可控、公众可查”的要求，进一步改进完善追溯系统，强化问题检出率，实现产品追溯信息向上下游拓展，数据互联互通，推动构建起“农田到餐桌”的“一品一码”全过程追溯体系，为促进全省食用农产品安全状况的稳步提升贡献自己的一份力量。
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食安福州原创稿件
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