母亲节$25off还有All you can eat!听音乐做SPA长大的猪是什么味道?火遍韩国的八味烤肉来到山鸡村
一直以来,周围的朋友总在吐槽:
在广阔的山鸡村,
竟然吃不到像样的韩国烧烤!
不是肉质又柴又干,就是口味乏味地让人毫无兴趣!
直到……有朋友推荐Porkfolio,
他拍着胸脯保证,这次绝对不会失望!
P.S:文末有福利哦!
商家信息:
地址:400 s Baldwin Ave. Ste 2315 Arcadia, CA 91007
电话:626-538-4860
营业时间:Sun-Thu: 11:30am - 10:00pm,Fri-Sat: 11:30am - 11:00pm
Porkfolio!听名字就知道这家是以猪肉作为主打,它家和韩国城的八味烤肉是姐妹店!选用的是猪肉中最高端的——Danish Crown,品质绝对一流!听说Danish Crown的猪都是喝着矿泉水,吃着天然有机饲料长大的,每天都有人给他们做按摩SPA,平时更是听交响乐让猪猪的身心得意放松……
同行的小伙伴感叹自己活得还不如一只猪!
不知道吃什么?当然是特色八味五花肉!
来到Porkfolio,服务员直接向我们推荐了特色八味五花肉套餐!套餐内有:特色八味五花肉、海鲜大酱汤、铁板芝士炒饭、蔬菜沙拉、韩式拌菜。其中八味五花肉让人最受期待,八种不同口味,对于有选择困难症的小伙伴绝对是首选,不用纠结吃哪种啦!
特色八味五花肉
原味、红酒、蒜香、黑芝麻、
咖喱、味增、香料、韩式辣酱
八种口味的五花肉,色泽新鲜,肥瘦相间,每一条都切的均匀,这也让后续肉质在烧烤过程中受热更为平均。
整个烧烤过程服务员只翻面了一次,手法娴熟并且精确计算着烧烤的时间,这也是为了最大限度锁住肉汁油脂水分,以保证最佳的口感!
烧烤完成后服务员小哥全程为你铺开每一块五花肉,整个过程颇具有仪式感!
待烤完之后,服务员帮我们一块块剪开,我们迫不及待的夹起一块尝尝,整块肉烤的刚刚好:
脆的刚刚好:外皮酥脆金黄;
嫩的刚刚好:肉质柔嫩,不干不柴
水分刚刚好:油汁和水分统统锁住。
这块肉混合着蘸料,这一口下去实在让人惊艳!
小编建议:一定要蘸一些特别推荐独家调制的酱料 brisket source,能更好的发挥肉质的香醇口感达到1+1>2的效果。
极品肋眼牛排
另外,小编还在此推荐这块分量巨大无比极品肋眼牛排!整块牛排从色泽上就十分新鲜!
服务员问了我们需要的几分熟后便开始精确掌握时间,待切开后,果然是我们想要的完美品质!
铁板芝士炒饭
这款铁板芝士炒饭也是要重点推荐的,一勺下去更是有芝士拉丝的效果,泡菜的爽口与芝士浓郁组合恰当刚刚好!
韩式拌菜+蔬菜色拉
作为韩国烧烤店,精美小菜自然也是大家关注的重点,七种小菜+蔬菜色拉,每一样口味都非常正宗!蔬菜色拉可以在烤肉的过程中包裹着猪肉一起,起到缓解油腻的效果,让口感更佳!
海鲜大酱汤
最近洛杉矶天气偏冷,一碗浓郁的海鲜大酱汤真的让人暖到心地,里面材料丰富,有大虾、蟹、青口、白菜、豆腐等,绝对诚意满满!
店内环境:明亮、舒适、前卫
除了口味让我们一行人感到惊喜之外,Porkfolio的店内风格也是非常让人喜爱的,明亮、舒适且前卫!整个烧烤过程没有其他普通烧烤店的烟熏火燎。当我们想要汤勺时才发现原来桌角小抽屉内藏着筷子、勺子和纸巾,拿取非常方便!
独家!优惠信息
点餐时请报洛杉矶华人资讯网ChineseinLA
三重优惠等着你!
一、带母亲到店用餐,享受$25off
*截止时间:2019年5月12日
二、即日起!每位$4.99,享受无限畅饮!
包括所有啤酒和软饮料
三、2019年5月6日起!All You Can Eat无限畅吃!
午餐:
仅需:$18.99
晚餐:
Premium:$24.99 和Royale:$29.99