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真爱一样食物，就为它成立一个研究院。
同学，你的专业看起来很好吃
龙虾学院
潜江龙虾学院
高校：湖北潜江江汉艺术职业学院
潜江是我国的小龙虾之乡。
潜江的江汉艺术职业学院成立于2004年，是个正儿八经的全日制普通高等学校。2016年5月，正是小龙虾上市的季节，学校创建了潜江龙虾学院。
龙虾学院下设餐饮管理、烹调工艺与营养（小龙虾烹饪方向）、市场营销（小龙虾产业方向）三个普通大专学历专业，学制两年。学生入学签订就业三方协议，毕业时由潜江市龙虾产业发展局、潜江市虾府餐饮管理公司、潜江市楠鼎众创空间服务公司妥善安置工作。
由于画风太过清奇，学院引起了大佬的注意。
8月30日，教育部举行了一个发布会，教育部职业教育与成人教育司司长王继平在谈及部分院校开设“奇葩专业”时举例说：“比如有的学校开出了龙虾专业，不能够这样。”
大家一听特别亢奋，会也不听了，纷纷打听这是哪家学校，表示自己可以一口气读到博士。
龙虾学院因此十分忧虑，9月开学的时候，悄悄改名成饮食文化学院，指望网友忘掉他。
不过专业课程并没有变。
爱小龙虾不能太招摇。
同学，你的专业看起来很好吃
马铃薯学院
云师大吉祥物“土豆宝宝”
高校：云南师范大学
云南省是我国传统的马铃薯生产大省和产业优势发展区，不过据不完全统计，在全云南种植马铃薯的一千余万亩土地背后，“洋芋专家”仅30多人，而全国马铃薯种植面积达1.5亿亩，具有研究生学历的科研人员约300人。
2016年，云南师范大学要设立马铃薯学院的事被一位老师走漏风声，网友虽然不知道发生了什么，但还是纷纷无知并快乐地建言献策，要求下设老奶洋芋系、炸洋芋系、酸辣土豆丝系。
面对网友的议论，云师大十分淡定，甚至有些不屑。
云师大爱着土豆已经很久了。虽然是一个师范大学，但从上世纪70年代，学校就开始研究马铃薯了，在40多年的研究发展历程中，坐拥了杰出的研究团队、优良的马铃薯基础研究品种和代表性研究成果。此外，在1991年还成立了我国西南地区最早的薯类作物研究所，建立了西南地区最大、具有丰富遗传背景的无病毒马铃薯种质资源库。
因为喜爱和骄傲，云师大甚至把一个褐色秃头戴学士帽的“土豆宝宝”设立成为了学校吉祥物。
2016年9月21日，全国首个马铃薯科学研究院在云南师大成立。云南省副省长张祖林为马铃薯科学研究院揭牌。
不过这不是万众期待的马铃薯学院，是科学研究院，只招研究生。云南师范大学薯类作物研究所所长李灿辉介绍，马铃薯科学研究院的成立，是建设马铃薯学院的第一步。研究院并不研究如何吃洋芋、怎么开发洋芋副产品，只思考如何更高效、迅速地选育出适合炒土豆丝、适合炸薯条、适合做薯片的不同马铃薯品种。
另，我查了一下老奶洋芋是啥……老奶洋芋是云南当地的特色美食，四舍五入大概类似于土豆泥。
爱土豆就要爱得坚定。
同学，你的专业看起来很好吃
热干面研究院
高校：武汉商学院
传言，识别一个武汉人，不在于他爱不爱吃热干面，而在于他能不能端着面碗赶车。
热干面的做法流程大致是先将面煮熟，用油拌好，摊凉，待顾客吃时，将面在沸水锅里烫一烫，漏去水分，然后配上各种佐料，麻油、榨菜、姜葱、辣椒等，其中最为重要的是芝麻酱。
武汉作家方方记叙，武汉的热干面馆中，以上世纪20年代末在满春路口开张的蔡林记热干面馆最为出名，蔡林记对热干面作了些改良，比方放虾皮肉丁胡椒面等等，让热干面的口感更好。不过据方方自己试吃，并没有什么高明的地方。
不过，蔡林记在武汉人民心中的地位仍然不可动摇。有一年，武汉市老城区改造，蔡林记面馆被指令拆迁，市民大为不满，纷纷上书，奋起捍卫蔡林记，最终得以胜利。
2015年6月10日，武汉商学院宣布该校烹饪与食品工程学院与蔡林记共同建立了武汉热干面研究院。
有人评论说，抛开热干面的食用功能，热干面的历史传承与文化发展、品牌保护、工业化生产与产品包装、市场营销与产品开发，包括热干面的营养成分等等，这些问题实际上都很具有研究的价值，也值得大学去研究。
不过也有不看好的，清华大学新闻与传播学院常务副院长尹鸿微博评论说：“热干面研究院，接地气接得太狠了！”，方方虽然微博上经常认真为热干面打call，还认真为热干面写文章，不过据人民网的文章，她对这事的态度是“犯不上”。
还有网友不看好的理由是觉得蔡林记不好吃……
对了，方方说，文化大革命时期，武汉有一首民歌《我爱武汉热干面》，根据《我爱祖国的蓝天》套改：我爱武汉的热干面，二两糖票一毛钱；四季美的汤包鲜又美，老通城豆皮美又鲜；王家的烧饼又大又圆，一口就咬掉一大边。 啊——河南人爱虱子，湖南人爱辣椒，要问武汉人爱什么，我爱——武汉的热干面——
（可是河南又做错了什么……）
喜欢一样东西，就为它成立一个研究院。
同学，你的专业看起来很好吃
脐橙学院
脐橙大楼
高校：赣南师范大学
赣南脐橙是赣州著名的农业品牌。
脐橙学院属于赣南师范大学，原来的名字是生命与环境科学学院，后来为了“充分发挥学校在脐橙研究领域的优势”，改名叫了脐橙学院。想想你当初填报志愿的时候还是画风正常的生命与环境科学，毕业的时候就成为了脐橙学院毕业生。
赣南师范学院还转了中国赣州网的新闻为自己打call，新闻说，“据介绍，脐橙学院是我国高校首个脐橙学院。”不知道为什么这句话一本正经地说起来有点迷之萌……
你们最关心的问题，据说过节送礼物的确会送一堆脐橙。
对一个水果的最高赞美就是为它给一个学院改名。
同学，你的专业看起来很好吃
茅台学院
茅台学院
高校：茅台学院
茅台学院2017年9月成立，由贵州茅台酒厂举办，是本科层次非营利性民办高校。学院下设酿酒工程系、食品科学与工程系、资源环境系、酿酒工程自动化系、工商管理系、旅游管理系、公共基础教学部、继续教育部。
另外，校方特地表示，除了品酒评勾兑，其他环节都不需要会喝酒，因此酒精过敏者，也可以报考酿酒工程专业。
茅台学院的硬件设施据说很过得去，图书馆非常好看。学费是7500元，在民办高校里算便宜的了。学院的背景既然是茅台，经费自然非常充裕，集团承诺每年把销售收入的1%用于茅台学院的发展，查了一下，2017年销售收入是764亿元，那就是有76.4亿元。注意，学院只有学生600来人，教师376人。以后大概也只有5000左右的人。那可以说是非常壕了。
茅台学院说自己高招季的时候一天能接到约200个咨询电话，还有分高的考生，很多人特别关心读了这个学校是不是就能进茅台集团。不过根据校方回应，想多了。
会去茅台酒厂实习。
2017年茅台学院只在贵州招了500来号学生，今年在全国招生。
茅台真是十分富有啊。
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