吃货必看！洛杉矶2022年最新25家米其林上榜餐厅 “ 拍照打卡 菜品颜值1000%”（上）
Los Angeles
Michelin Guide / Cuisine
2021年洛杉矶
25家米其林上榜餐厅（上）
早在上个世纪，1926年米其林指南开始给精致的高级餐馆颁授星星，从最初的一颗星开始，到五年之后设立零、一、二及三星架构。随着发展而来，米其林指南慢慢对外公布了星级排名的标准。
多年来，米其林因为它独特的影响力和评级制度，成为全球独一无二的餐饮指标。米其林餐厅指南横跨三大洲24个地区，评价的餐馆超过4万家，影响深远！
米其林的餐厅不仅有“上星”一说，还有“摘星”的说法。所以被选上榜的米其林餐厅并不是一劳永逸，还要担心着被“摘星”的风险。今天带你看看洛杉矶这座天使之城在2021年米其林餐厅的更“星”之旅吧！
2021年
米其林二星
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Hayato
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Hayato主厨 Brandon Go 优秀的烹饪技术来自离不开在日本接受严苛的厨艺培训，餐厅每天晚上都会为食客准备传统怀石料理。
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25家米其林上榜餐厅（下篇）
餐厅空间私密，吃饭的的陶瓷餐具都是由日本手工制作和进口的。令食客赞不绝口的招牌菜有油腻肝酱的蒸鲍鱼、精致的蟹肉丸汤和涂有咸清酒果冻的新鲜水果等菜肴。
Details
🏠地址：
1320 E 7th St Ste 126 Los Angeles
☎️电话：(213) 395-0607
✨米其林星星首次授予年份：
2021年二星
（2019 年一星）
🔗预约网址：
https://www.exploretock.com/Hayato
Mélisse
MichelinGuide
在首次获得米其林上星认可十多年后，这家坐落在圣莫尼卡高级餐厅在2019年遭到摘星。疫情后餐厅改头换面，重新回到了二星状态。
餐厅的座位是让人隐蔽在壁龛中，虽然一次性只能容纳 14 位用餐者进食，但是食客络绎不绝。Mélisse一直提供豪华、注重细节的菜肴，如茶碗蒸鱼子酱配上进口北海道海胆和浓郁的栗子汤，还有更鲜美的松露甜点。
Details
🏠地址：
1104 Wilshire Blvd Santa Monica
☎️电话：(310) 395-0881
✨米其林星星首次授予年份：
2008 年首次上星后被摘
2021年 二星
🔗预约网址：
https://www.exploretock.com/melisse/
n/naka
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2018 年最初的n/naka 上引起了全国的关注，长期以来一直是洛杉矶美食界的领头羊餐厅。主厨兼老板 Niki Nakayama 曾是传奇人物 Morihiro Onodera 的门生。
主厨Nakayama 专注于怀石料理：一种经典的日本烹饪风格，在加入时令食材的同时，还能精准把握食材的口味、质地和温度。装满海胆和龙虾的冰镇鱼汤，秋葵荚扇贝是食客必点的菜肴。
Details
🏠地址：
3455 Overland Ave Los Angeles
☎️电话：(310) 836-6252
✨米其林星星首次授予年份：
2019年
🔗预约网址：
https://www.exploretock.com/n-naka/
Providence
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Providence以水产为主的菜单巧妙地展示了西海岸和全球的丰富食材：大岛鲍鱼、圣巴巴拉对虾和来自华盛顿奎诺特河的虹鳟鱼。
尽管菜单会随季节变化，主厨Cimarusti总的获得食客的信赖，在菜品上，选择范围很广，其中有 95 美元的午餐品尝菜单，但对于真正具有喜爱美食的人来说10 道以上的厨师品尝菜单（250 美元），其中鱼子酱、松露和A5和牛是这家米其林餐厅的灵魂。
Details
🏠地址：
5955 Melrose Ave Los Angeles, CA 90038
☎️电话：(323) 460-4170
✨米其林星星首次授予年份：
2008年
🔗预约网址：
https://www.opentable.com/r/providence-los-angeles?ref=17848
Sushi Ginza Onodera
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今天世界闻名的寿司是新鲜生鱼和用醋调味的米饭的组合。然而，这只是日本许多其他类型寿司中的一个变种。
江户前寿司（Edomeaezushi）指的是日本江户时期的一类菜肴。在洛杉矶你很难找到与 Sushi Ginza 相媲美的江户前寿司餐厅。主厨 Yohei Matsuki严选食材，选择用大豆由刷过的高品质鱼。这里的人均花费为300 美元，但对于洛杉矶一顿最好的寿司晚餐来说，这是一个值得一试的米其林的餐厅。
Details
🏠地址：
609 North La Cienega Blvd West Hollywood, CA 90069
☎️电话：(323) 433-4817
✨米其林星星首次授予年份：
2019年
🔗预约网址：
https://www.opentable.com/restaurant/profile/342916?ref=17848&refreshed=true
Vespertine
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主厨Jordan Kahn超凡脱俗的 Vespertine 在疫情期间提供外卖服务。这家坐落在一座方尖碑上的餐厅，让你用餐时观看风景，感觉仿佛坐落在另一个星球上。
菜品会根据季节性改变，新鲜奶油芝士糕点和古巴三明治让食客们备受好评。目前餐厅提供 75 美元的家庭外卖体验，十分具有性价比。美食资深爱好者会选择 250 美元的，具有米其林水准的套餐来品尝美味。
Details
🏠地址：
3599 Hayden Ave Culver City, CA 90232
☎️电话：(323) 320-4023
✨米其林星星首次授予年份：
2019年
🔗预约网址：
https://www.exploretock.com/vespertine/
2021年
米其林一星
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那家小馆 Bistro Na’s
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Bistro Na's就是我们华人熟悉的“那家小馆”，这家北京故宫帝国风格的中餐厅让食客赞不绝口！华丽的经典拼盘，如脆虾、炸酥肉或清蒸帝王蟹，原汁原味，分量十足。燕窝和银耳汤等传统美食你也可以在这里品尝到，尽管价格不菲。这里装潢颇有故宫风范：红色和金色交织的装潢设计，木色的温暖线条，让你颇有在宫廷用餐的感觉。
Details
🏠地址：
9055 Las Tunas Dr Ste 105 Temple City, CA 91780
☎️电话：(626) 286-1999
✨米其林星星首次授予年份：
2019 年
🔗预约网址：
https://www.yelp.com/reservations/bistro-nas-temple-city-10?source=yelp_biz&date=2022-02-19&time=1900&covers=4
Cut Beverly Hills
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比佛利山庄拥有多家牛排馆，但自 2006 年 比弗利威尔希尔酒店内开业以来，澳大利亚名厨Wolfgang Puck执掌的Cut牛排馆一直是洛杉矶最热门的餐厅之一。
有趣的是，在这里食客不仅可以选择牛排的类型，而且还选择牛排的原产地：你可以选择来自内布拉斯加州的干熟 USDA精选牛肉、来自圣地亚哥的草饲安格斯、来自美国的纯种牛肉或日本宫崎县的和牛。
Details
🏠地址：
9500 Wilshire Blvd Beverly Hills, CA 90212
☎️电话：(310) 276-8500
✨米其林星星首次授予年份：
2008年
🔗预约网址：
https://www.opentable.com/r/cut-by-wolfgang-puck-at-the-beverly-wilshire?ref=17848&refreshed=true
Gucci Osteria
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作为Gucci在全球的第二家新意大利餐厅，位于比弗利山庄的 Gucci Osteria，由世界著名厨师 Massimo Bottura 指导创建，可是在意大利佛罗伦萨经营着第一家Gucci餐厅（同为米其林）。餐厅在奢侈品店的二楼，从上可以俯瞰路过比弗利山庄的购物者和豪华汽车。
这里的菜单讲意大利菜结合独特的加州食材，如帕马森干酪意大利饺子、Emilia汉堡等。这里将设计精美的室内外餐厅相结合，打造出精致的奢侈品餐厅氛围。
Details
🏠地址：
347 N Rodeo Dr Beverly Hills, CA 90210
☎️电话：(424) 600-7490
✨米其林星星首次授予年份：
2021年
🔗预约网址：
https://resy.com/cities/la/gucci-osteria-da-massimo-bottura
Kali
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主厨 Kevin Meehan 和 Drew Langley将他们人生阅历里的世界美食用餐体验变成了 Kali餐厅。餐厅装潢简约，提供新鲜而味美的加州美食。
140 美元的品尝菜单包括作为清淡开胃菜的大虾和橄榄、金莲花等菜肴，还有更加丰富的拼盘，如牛里脊配洋葱和鱼种土豆。这里还提供同样丰富的饮料菜单，包括经典葡萄酒、灵感鸡尾酒、精选精酿啤酒，甚至是主厨的自制发酵康普茶。
Details
🏠地址：
5722 Melrose Ave Los Angeles, CA 90038
☎️电话：(323) 871-4160
✨米其林星星首次授予年份：
2019年
🔗预约网址：
https://www.opentable.com/kali?ref=17848&refreshed=true
Kato
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随着时间的流逝，Jon Yao主厨的定制菜单达到了备受食客欢迎的新高度。这位备受赞誉、自学成才的厨师融合了他在台湾和加州的饮食经验，创造了一种新式菜肴。这里的菜单会经常更迭，单还是有很多经典菜系，如烤排骨、蟹粥和台湾盐酥鸡，很容易引发食客怀旧的共鸣。
Details
🏠地址：
777 Alameda St Bldg 1 Ste 114 Los Angeles, CA 90021
☎️电话：(213) 395-0607
✨米其林星星首次授予年份：
2019年
🔗预约网址：
https://www.opentable.com/r/kato-los-angeles?ref=17849
Morihiro
MichelinGuide
这家寿司吧是当地著名厨师 Morihiro Onodera 的最新同名企业，他推崇使用乌拉圭农场的大米，将寿司的口感绽放极致。柜台只有6个座位，还有几张室内外的桌子。
这里提供供了一系列差价较大的菜单，从 65 美元的六件套手握寿司套餐到单人 400 美元的带酒套餐，都可供选择。还有特地为素食者准备的45 美元的手握寿司套餐。
Details
🏠地址：
3133 Glendale Blvd Los Angeles, CA 90039
☎️电话：(323) 522-3993
✨米其林星星首次授予年份：
2021年
🔗预约网址：
https://www.exploretock.com/morihiro
Mori Sushi
MichelinGuide
在西洛杉矶这家著名的寿司餐厅，尽管价格不菲，但是主厨兼老板Morihiro Onodera的手艺一绝，您将品尝自制豆腐、自制酱油，以及精美的 黑鲔鱼、油甘魚、海梭鱼等。一款爽口的豆腐慕斯作为餐后甜品，将圆满的结束这场美食盛宴。
Details
🏠地址：
11500 W Pico Blvd Los Angeles, CA 90064
☎️电话：(310) 479-3939
✨米其林星星首次授予年份：
2008年
🔗预约网址：
https://morisushila.com/menu
米其林作为史上最神秘的美食评鉴，有多少颗星星都备受人们关注！
三星代表：卓越的烹饪，值得专程造访
二星代表：烹调出色，不容错过
一星代表：优质烹调，不妨一试
由于篇幅有限，这里已经带你探索
洛杉矶的13家米其林餐厅，
下一篇带你继续挖掘剩余的上榜餐厅~
希望你2022年能探索更多美食和爱
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To be continued
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