LVMH将白马（Cheval Blanc）带回巴黎，续写装饰艺术神话 | 设计酒店82

巴黎白马酒店

Cheval Blanc Paris

地点：巴黎，法国

酒店设计：Édouard François（建筑）、Peter Marino（室内）

LVMH旗下两大酒店品牌之一的白马（Cheval Blanc），都市首秀选择落在巴黎，丝毫不让人感到意外。回到时尚业的中心，成功改造莎玛丽丹百货，白马酒店呈现出愈发迷人的姿态。

©Alexandre Tabaste

莎玛丽丹百货（La Samaritaine），这个神话般的地方，能带起巴黎人集体记忆的共鸣，甚至在全世界的狂热爱好者中亦影响深远。由建筑师亨利·索维奇（Henri Sauvage）建造，莎玛丽丹被誉为一座装饰艺术神庙，具有历史纪念碑般的地位。它自豪地坐落在巴黎市中心，俯瞰塞纳河。经过五年努力，由LVMH与建筑师Peter Marino与Édouard François共同改造，经过工匠、大理石工人、镀金工人、钢铁工人的合力修复，使滨河翼重换光彩，摇身变成白马系列的第一家都市酒店。

莎玛丽丹百货城市翼（图中左侧）由SANAA进行翻新，滨河翼（图中右侧）则被改造成为巴黎白马酒店。©Maison Édouard François

©Cheval Blanc

©Cheval Blanc

“我们的目标是改造这座标志性的巴黎建筑，而不忽视其现有的设计遗产。”

——Peter Marino

巴黎建筑师Édouard François领导了建筑外部包括历史立面的修复，同时在内部空间创造了令人惊叹的框景。Peter Marino负责设计大堂、四家餐厅、迪奥水疗中心和72间客房和套房。这位建筑师将室内重新设计为一座法国奢侈和工艺品的殿堂，只使用crème de la crème的材料。想想奢华的大理石地板、贝壳镶嵌的墙壁和皮革包裹的电梯间......

©Boby Allin

旅程将从卢浮宫码头街（Quai du Louvre）开始。经过大门，进入酒店大堂，一个柔软、舒缓的氛围立刻将你笼罩。金色的光线在镶嵌着云母的巨大黄铜面板上闪烁，酒店工作人员穿着Patou艺术总监Guillaume Henry设计的优雅制服，从容地做好了准备。墙上挂着一幅乔治·马蒂厄（Georges Mathieu）的蓝色油画，为空间增加了艺术吸引力。五彩缤纷的大理石地板吸引着你的目光，由迪奥香水总监François Demachy定制的香氛，则增添了多感官的触感。

©Alexandre Tabaste

主大厅的地板采用了四种不同的石材，其设计灵感来自凡尔赛的拼花地板，与Vik Muniz的3.6米高的埃菲尔铁塔画作形成有趣的呼应。后者的两侧依次是定制的金色和古铜色屏幕。

©Alexandre Tabaste

72间客房和套房分布在建筑的第二层到第六层。45平方米起跳，所有客房/套房的面积都非常宽敞。从床、沙发、甚至浴缸旁的飘窗，到处都可以看到令人惊叹的景色。想象一下，塞纳河表面的倒影，新桥，西岱岛，卢浮宫，巴黎的屋顶一直延伸到地平线。

塞纳河套房 ©Alexandre Tabaste

温柔的配色 ©Alexandre Tabaste

Philippe Anthonioz设计的灯具 ©Letizia Le Fur

浴室 ©Alexandre Tabaste

精美的装饰细部 ©Alexandre Tabaste

第八和第九层是一个豪华私人公寓，设有四间卧室，里面配备了法国艺术家夫妇François-Xavier和Claude Lalanne设计的精美青铜家具，包括后者创作的最后一件作品：一个由弯曲的青铜和黄铜制成的楼梯。更不用说还有露台……和私人游泳池。

阳台套房 ©Alexandre Tabaste

Claude Lalanne设计的楼梯 ©Alexandre Tabaste

如果你想让自己沉浸在健康和放松的环境里，可以选择前往位于酒店低层的迪奥水疗中心（Dior Spa Cheval Blanc Paris），这里有着1000平方米的纯净宁静，全欧最长的室内泳池——近30米的泳池，底部铺满定制的马赛克瓷砖；此外还有各种淋浴间、Rossano Ferretti美发水疗中心和6个迪奥水疗套房。

全欧最长的室内泳池 ©Alexandre Tabaste

迪奥水疗中心 上图©Alexandre Tabaste，下左©YONDER.fr，下右©Boby Allin

通往迪奥水疗中心的楼梯，布置着Florian Tomballe的雕塑。©Alexandre Tabaste

琳琅满目的餐饮选择同样诱人。Limbar餐厅里，马里诺设计的深红色椅子和长椅，背靠着镶有贝壳的戏剧性木墙。从早上的咖啡到晚上的鸡尾酒，在轻午餐或美味的甜点之间，其热情和欢迎体现了十足的巴黎精神。

Limbar餐厅 ©Alexandre Tabaste

Limbar餐厅 ©Boby Allin

但今年夏天从6月2日到9月15日，Limbar将会让位于Le Jardin de Cheval Blanc Paris（巴黎白马花园），作为对夏日和假期的颂歌。在熙熙攘攘的街道上方，全景露台通向一个花园，树木和鲜花郁郁葱葱，法国首都最美丽的地标就在眼前。

露台花园 ©_YONDER.fr

以草莓和西红柿为中心的午餐和晚餐中，弥漫着地中海夏日的甜美香气。在露台的西侧，首席调酒师Florian Thireau将会负责监制鸡尾酒。

©Cécile&Guillaume

七楼还有Le Tout-Paris和Langosteria两家餐厅，均拥有花园露台。朝向巴黎北部和圣心堂，Le Tout-Paris提供优雅的法式小酒馆餐饮，可以一边用餐，一边凝视着塞纳河上的风景。而Langosteria提供精致的意大利美食，以鱼和海鲜为重点。卓越，来自绝对新鲜的食材。

©Cheval Blanc

©_YONDER.fr

©Cheval Blanc

Le Tout-Paris餐厅 ©Alexandre Tabaste

Langosteria餐厅 ©Alexandre Tabaste

Langosteria餐厅 左图©Alexandre Tabaste，右图©_YONDER.fr

Plénitude，则位于酒店一层。由大厨Arnaud Donckele掌厨，Maxime Frédéric负责糕点/甜品，开业仅6个月便摘得米其林三星，法国美食评论家Gault & Millau给出19/20的评级。这是一个能够让感官获得快感的地方：成熟和新鲜，传统和本地，熟悉和遥远。突然间，时间静止了，停留在难以忘怀的瞬间。

©Alexandre Tabaste

©Vincent Leroux

©Sylvie Becquet

米其林三星餐厅 ©Richard Haughton

在整间巴黎白马里，法国艺术家和工匠的作品融入了各个方面。大堂的接待台由画家兼布景设计师Thierry Leproust设计，电梯则由照明设计师蒂埃里·德雷福斯设计，在这里可以一览塞纳河和埃菲尔铁塔的全景。在迎接客人离开电梯的走廊里，摆放着来自法国艺术家Ingrid Donat的镀金青铜镂空作品，它们是装饰艺术的象征，也与大理石地板完美匹配。

Ingrid Donat的镀金青铜镂空作品 ©Cheval Blanc

编织纹样的金属艺术品，在巴黎白马里占据了重要的位置。从入口大厅到迪奥水疗中心，极具表现力的楼梯由艺术家Sophie Mallebranche精心制作。这一灵感来自装饰艺术运动的工业制品，完美地融入了巴黎白马私人公寓般独特的氛围。

Sophie Mallebranche的雕塑 ©Alexandre Tabaste

作为一名铜制品爱好者，Laurence Montano将其提升到了一个新的高度。他的作品在巴黎白马找到了归宿。入口大厅一张带有铜制桌腿和马槽大理石顶部的圆桌形成了基座，庄严地抬高了弗兰克·盖里的马雕塑。

就像一个特殊的家，Peter Marino以私人公寓的构想来设计巴黎白马。每一件家具、每一件物品都经过精心挑选，每一个细节都经过深思熟虑，大胆而优雅。酒店的各个角落都布置着来自Maria Pergay、Charlotte Perriand和Jean Lurçat等设计师的古董珍品。Jean Lurçat的挂毯挂在通往Plénitude餐厅的楼梯间里。

巴黎白马酒店 ©Boby Allin

参考资料：

www.lvmh.com/news-folders/cheval-blanc-paris-the-new-must-address-in-paris/

www.chevalblanc.com/en/maison/paris/travel-diaries/

延伸阅读：

视觉 / 李茜雅  校对 / 李菁琳

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