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清明｜一个怀念的日子
清明节的来历
据说是为了纪念介子推，晋文公下令将放火烧山的这一天定为寒食节，各家各户不点火只吃寒食。在第二年的时候晋文公再次来到介子推的古柳树旁，却意外发现枯死的柳树已经复活了，晋文公感觉就像见到介子推一样，于是将那棵柳树赐名为“清明柳”，把寒食节后一天就定为清明节。经过了长期的发展，后来寒食节和清明节的习俗就被合并了，寒食节也渐渐被人遗忘，所以就有了人们只知清明而不知寒食的说法。
寒食节是我国的传统节日，时间在清明节的前一天。在寒食节这天，人们吃清明果，它形似饺子，但味道和饺子不同，外皮是用鼠鞠草或艾草做成的，馅料有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。还要喝寒食粥，因为在寒食节日期间，百姓家不许动烟火，需备麦粥等冷食。
在宁波我只知道清明时节要吃“青团”，但我不喜欢。这次为了这篇清明，昨天特意去超市，看着一堆用来祭祀的食品，看着盒装的“青团”，我没选，而是去了对面的货架上选了这款名为江大厨的“米鸭蛋”，主料是糯米和黄豆粉，味道还不错哦，也算是寒食吧？！
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