为什么有人特别爱吃香菜，有人却非常讨厌？原因终于找到了…

点击蓝字

关注我们

本文审稿:陈海旭，解放军总医院（301医院），副所长，研究生导师

一提到香菜

真的是有人欢喜有人忧

对于喜欢吃香菜的人来说

做什么都要放香菜

甚至在吃火锅时要专门涮着吃

但有些人

一看见香菜就躲得远远的

点餐时永远要备注

“千万不要放香菜”

版权图片，不授权转载

这究竟是为什么呢？

今天

我们就一探究竟

……

原来

不爱吃香菜的人

是天生的

在他们的体内DNA中

有一种特殊的基因在作怪

这类基因就是OR6A2

位于人的11号染色体上

参与人体的嗅觉味觉功能

对香菜中醛类化合物气味特别的敏感

版权图片，不授权转载

而肥皂和臭虫释放出来的气体中

也恰恰含有醛类化合物

因此拥有这类基因的朋友们

就会觉得香菜吃起来像臭虫、肥皂一样

让人觉得不舒服

而没有这类基因的人

就会觉得香菜特别好吃

往期推荐万万没想到！被蚊子叮咬后，"包"的大小竟然和它有关…紧急提醒！打过科兴疫苗的赶紧看，多地已经出现…
医
女子反复咳嗽多年，吃药也不见好转！万万没想到，真正的病因竟是…

本文封面图及有水印的图片均来自版权图库，不授权转载

点击关注↓↓↓