来了解一下龙脑、乳香这些药用香料吧

黄帝有道 2020-09-19

导读：香料的药用作用常常是不可取代的，比如冰片的穿透作用，沉香的纳气作用，乳香的活血生肌作用等，它们到底是什么？大家可以借本文来了解一下。

宋代的药用香料

宋人在生活中已大量使用各种香料，尤其官僚贵族的薰香风气日盛，而其中许多香料又可入药。由于中国产香料只在广南部分地区，主要是海南岛，所以大量的香料需要从东南亚各国，乃至印度,阿拉伯诸国进口。好在当时的海外贸易已相当发达，东南各港口进口的香料，源源不断地运往各大中城市，以供贵族和一般市民的消费。

当时使用的主要药用香料有如下几种：

沉水香，是最名贵的香料，亦可入药。乃沉香木的树脂凝结而成，主产东南亚各国及海南岛。以其外形区别，气味高下，又分别称为“笺香”、“鹧鸪斑香”、“黄熟香”、“速暂香”、 “蓬莱香”等。其中质地最优者，虽轻薄如纸，却入水就沉，故名。其香味馨郁，且清淑宜人，有莲花、鹅梨、蜂蜜多种。其价格几与黄金等同，所以多为皇室贵族、大官僚们享用。

龙脑，乃龙脑香树干析出的白色晶体，具有类似樟脑的香气。主产东南亚及印度各地。以其形状不同，又分称为：“梅花脑”(俗称“冰片脑”)及“金脚脑”、“米脑”、“苍脑”等。宋人或把它置于瓷器中封固加热，其气蒸结而成块，谓之“聚脑”，用作调合各种薰衣香的香精，妇人也喜用它做成花环诸形佩戴。入药时用上等货色，由于其色如冰雪，状如云母，中医学上习称“冰片”，宋代宫廷秘方及民间医师都常用此香配方。

乳香，乃乳香树渗出的树脂结成的白色块体。主产阿拉伯半岛及附近地区，我国新疆部分地区亦产。以其颜色、形状有异而分数等，分称“拣香”(或“滴乳”)、“瓶乳”、“袋香”、 “乳榻”、“黑榻”等。此香除作薰香料外，入药功用有：活血行气，舒筋止痛。药用价值颇高。

苏合香油，也是种落叶乔木的树脂，经加工而成，一说乃多种香汁与油合煎而成。主产今小亚细亚一带，当时大食商人常运此香油来我国南方诸港贸易。蕃客们还常用此油涂身，以作化妆品香料。福建一带有人患皮肤病，亦效仿用此油涂抹，未知疗效如何。其实它入药的功用是通窍、开郁、理气、豁痰，在治中风、惊痛等病的药方中可见。

安息香，主产东南亚及阿拉伯诸地，亦是当地一种落叶乔木溢出的树脂，干燥后结块而成。《通典》说，北周、隋朝时，西方安息国曾朝贡此香,恐以此得名，沿用至宋代。宋人用它调合多种香料。其入药功用在开窍行血，主治跌打损伤。

丁香，主产东南亚及阿拉伯诸国。是种类似桂树的常绿乔木，其花蕾十分芳香，状似丁字，故名。其大者，或称“丁香母”。可作调味药，尤能驱口气之臭，宋廷郎官奏事，嘴里常含此香药，以避口臭。

阿魏，主产今伊朗周围一带。为一种多年生草本植物之汁液，经煎煮或暴晒成饼状。一说为多种植物的脂汁混合而成。宋代大食、天竺商人常运此香药来中国，其药用功能为消积、杀虫、解毒，或可作兴奋剂、镇痉剂。

当时其他可入药的香料还有：笃耨香，降真香、木香、檀香、钦香等。大都是东南亚、西亚各地进品的树指、木材、草茎类香料。比如降真香，乃是以树干为香材，香气清劲，价格又廉，据说能辟邪，宋时福建一带，至岁末，家无贫富都燃此香，进口数量当十分可观。

随着宋代海外贸易的不断发展，世界各地许多药用香药的大量进口，不但繁荣了人民的文化生活，也丰富了中医的药典。

注：本文主要取材于《岭外代答》、《桂海虞衡志》、《铁围山丛谈》等宋代史籍。

本文摘自《中医药文化》1993年第3期,作者/杨师群

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