新宁一人养殖美国密西西比河流域4000尾“鸭嘴鱼”

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  10月13日，金石镇大河冲村4组退伍军人唐峰(左二)正在用鱼网在塘中为酒店上门客户搬鱼。2013年，唐峰从部队退伍返乡创业，投资15万元，利用自家屋前溪流水源，扩充修建上放下流活水鱼塘2.3亩水面，引进、驯化养殖美国密西西比河流域4000尾“鸭嘴鱼”鱼苗获得了成功。该鱼肉质细腻，囗感鲜美，含有丰富的胶原蛋白、多种维生素及氨基酸，具有药理保健作用。目前，每尾“鸭嘴鱼”平均重为1.5公斤，最大的达2.5公斤，市场价格每公斤80元，每尾收入约100至120元不等。截止9月，他已向县城酒店客户出售“鸭嘴鱼”1200多尾，创收14万余元。(郑国华 摄影报道)

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