新宁人这些用火烧着吃的美味，你吃过几种？满满都是回忆…

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烧花生

小时候吃过的烧花生永远那么香常常怀念那个味道

最喜欢在冬天烧花生

守着一盆取暖的炭火

随手丢一把花生进去

听着他们偶尔发出响声

熟了就赶紧捞出来

免得被烧糊了

虽然吃的手黑了，上火了

但是丝毫不能阻挡这种快乐

烧红薯

小时候最爱的就是烧红薯

现在街边上依然会看到很多人在卖

不过总觉得少了小时候边吃边玩的乐趣

一袋红薯

约着小伙伴渠道空地上

找来一些干柴生起火堆

放在边上就静静地等吃

每次红薯一熟就忍不住开吃了咬一口满嘴的甜香味好吃到飞起来

烧玉米

不少人听到玉米也能烧着吃的时候

可是很惊奇的！

大概在他们看来只有煮玉米和炒玉米粒吧

拾柴、点火、扇风

把玉米皮剥开

一个一个夹在火炭上

在火烟袅袅中这玉米就烧上了

要不了多久

一股老玉米特有的香味直钻鼻孔

烧鸡蛋

用泥巴把鸡蛋包起来直接放到火堆里烧

小时候看大人烧鸡蛋

第二天实在好奇，于是约了一堆小伙伴出来试试

并不知道还要包层泥巴

直接往火里一堆

没多久就变了“炸蛋”

直到现在

大湘君每逢回乡

还会用打湿的纸包裹鸡蛋烤着吃呢！

 烧芋头

你要问最钟爱的是什么

那一定是芋头啊

一到挖芋头的季节

常常就地生火

挖出来就先烧两个再说

外皮烧得黑黑的

剥出来黄灿灿的

吃起来很面很香

满手满嘴都会黑乎乎的

大冬天驾着火盆

边烧洋芋边烤火

大概是冬日里最快乐的事

烤鱼

在小河小溪里捉鱼摸虾

抓完就在路边用木棍串起来

架一堆火，这样拷出来的鱼可不比饭店里差

烧青椒

烧辣椒看起来很辣

不过也要看辣椒的种类有的吃起来一点辣味也没有可以就这样吃也可以充当调味品

烧粑粑

自己烧粑粑也是好玩的很

要随时翻动

不然会又糊又硬

烧好以后抹上卤腐、酱

一个接一个，根本停不下来

新宁人最喜欢围着暖烘烘的柴火烤糍粑！

又到了烤火的冬日

是时候把鸡蛋、红薯扔进火盆里烤一烤了

满满都是小时候的味道！

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