日本小知识|日本的点心：又称“和果子”

59日本小知识第59期本期我们要为大家介绍的是关于日本“点心”的小知识视频配合文字一起食用，效果更佳哦主播 | 橙子   后期 | 小十三
日本的点心，有时候我们称其为“和果子”。它是选用最天然的食材，用传统手工制作，透出一股自然的气息。那你知道“和果子”的由来吗？唐代制作果子的技术传到日本后，当时砂糖靠进口，非常名贵。和果子大多用于供神，以及作为天皇御膳后的点心。之后，著名的鉴真和尚将砂糖（甘蔗）技术带到日本，砂糖开始被大量使用，和果子也开始在一般贵族间普及。在当时喝茶成为贵族的标志。日本的茶道鼻祖千利休将茶道同和果子结合，成为一套雅俗共赏的体系。编辑|小塩同学▼往期精彩回顾▼日本小知识|令和二年是从什么时候开始？
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