成都博舍总经理：怎么把度假型酒店开进市中心？
酒店新势力
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成都博舍
提到成都的奢华酒店，博舍绝对是绕不开的地标性的存在。势力君的成都行自然不能免俗，前去拜访了博舍的总经理Kurt Macher。
在热闹的博舍The Temple Cafe咖啡厅，伴随着开放式厨房生动的烹饪声响，Kurt告诉势力君，博舍的定位是城市度假酒店，但它却偏偏坐落于成都最繁华、人流量最高的远洋太古里商圈。
旁边是LV专卖店，是IFS金融中心，是闻名遐迩的春熙路商业街，但酒店正门却是有百余年历史的笔帖式老宅院，古今交融，矛盾却又和谐。势力君觉得，这可能也是博舍如此吸引眼球的原因之一。
众所周知，度假型酒店大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，要求周围风景绝佳或有特色服务，博舍反其道而行之，将度假型酒店开进市中心，它又会如何不走寻常路，抓住客人的心呢？
成都博舍总经理
麦皓君
Kurt Macher
据势力君了解，博舍是太古酒店集团旗下的THE HOUSE COLLECTIVE居舍系列酒店之一，目前一共只有四家酒店，包括北京的瑜舍，成都的博舍，香港的奕居，以及在上海开业的镛舍。
一般的高端酒店品牌追求标准化，希望能让客人在全球各地都享受到同样品质的服务。但居舍系列则重视不同地域文化的独特性以及不同酒店风格的独一无二，希望能提供高度个性化的服务，因此同系列酒店甚至连名称都各不相同。
Kurt告诉势力君，居舍系列酒店选址一般都是趋向市中心，太古酒店的母公司是太古集团，其核心业务覆盖地产、航空、饮料、海洋服务和贸易及实业，它不只是单开一个酒店，而是整体规划，打造有办公楼、商场、酒店的完整商圈生态，提供更多生活化的服务。博舍酒店坐落的远洋太古里就是由太古集团和远洋集团合作开发。
强大的背景让博舍的“任性选址”成为可能，而要让其成为市中心的旅行目的地，在建筑设计上必然要花费更大的心力。
博舍的英文名是The Temple House，以毗邻的千年古刹大慈寺命名，博舍本身也是成都市政府文化遗产保育项目“大慈寺文化商业综合体”的重要组成部分。博舍的主体是两座L型建筑，包含了100间客房及42间服务式住宅，形成四合院的建筑结构。在高大的现代建筑衬托下，始建于清朝的中式庭院作为宾客抵达酒店的入口尤为显眼，绿意掩映，古色古香。
庭院中的两棵树下一前一后摆放了枯叶和羽毛的雕塑，Kurt说这寓意着这栋古建筑像枯叶般死去，又如浴火凤凰一样重生。庭院左侧是图书室，右侧是画廊，都对客人免费开放，尤其是画廊，会与当地的知名艺术家合作，定期更换展览品。
除了古今对比强烈的建筑风格，博舍让势力君印象最深的就是有着极大的开放式空间，两座“L”型建筑的形成的中庭是大片的草坪和露天空间，客人可以从中穿行到茶室、咖啡厅、酒吧、健身房以及客房，建筑空间的打通使得博舍更像一个休假庄园而不是常规的独栋酒店。
Kurt告诉势力君，他希望博舍能成为客人的家外之家，客人在这里能像在家里一样放松。而且很多星级酒店都是工作人员西装革履，随时在注意客人的动向，博舍希望能有所不同，巨大的开放空间可以让客人更自在地选择休息和放松的地方。值得一提的是，博舍酒店的客房面积也相对较大，最小的房间有63平米。
势力君还注意到酒店中庭的一角辟出了一块地作为香草花园，Kurt说，薄荷、迷迭香、柠檬草这类用于烹饪和饮料的香料都是从这里采摘的，不需要购买，客人们都对这块地很感兴趣。
绕出香草花园，对面就是博舍的谧寻茶室和水疗间，这栋院子也是有百余年历史的老建筑，带有浓郁的川西民居风格。谧寻茶室不仅有专门泡制、品尝功夫茶的空间，而且还提供全素食，包括火锅。都说小隐隐于野，大隐隐于市，这处院落前对商业街，后靠豪华酒店，但一走进去，就有森森绿意，再往院落深处走几步，甚至能听见吹埙的背景声，更觉古意，浑然忘我。
除了硬件设施，Kurt对市场环境的变化非常敏锐，他说只有不停创新，才能持续获得客人的注意力。
Kurt是奥地利人，曾在半岛、四季等酒店集团任职，拥有28年的高端酒店管理经验，出于工作需要，他在十多个国家生活过。专业能力突出的同时，他能够很快入乡随俗，了解客人的需求。也是因为这样，博舍经常推出很多有趣的服务和活动吸引客人。
Kurt告诉势力君，因为希望客人得到度假般的享受，博舍是允许宠物入住的，餐厅也会提供宠物菜单，上个月还开办了狗瑜伽课程，因为博舍的瑜伽课免费对入住客人开放，对外定价也非常划算，因此吸引了相当一部分忠实客户。
目前还有一个很明显的趋势是家庭型客人越来越多，家长会更在乎孩子的需求和想法，因此博舍在七月份推出了针对亲子的露营服务套餐。豪华帐篷架设在服务式住宅的阳台上，客人入住除了常规服务，还可以享受每日1小时和语言教练学习的时间，还在香草花园采集新鲜香草，在餐厅学习制作披萨。
此外，还有周六开放的草坪野餐服务，Kurt说，博舍希望客人能在酒店得到像在家里一样的放松，也能得到更多好吃好玩的乐趣。
对于度假型酒店而言，它提供的不仅是一张床或者一顿晚餐，酒店也可以成为旅行目的地。而是否能让客人宾至如归，就要看酒店是否用心。一个好的度假型酒店，即使开在市中心，也能让客人得到丰富多彩的享受。
据势力君了解，博舍去年的平均入住率在70%左右，但Kurt坦言，比起入住率，博舍更看重平均房价的竞力，到目前为止，博舍的平均房价一直处于成都市首位。Kurt认为，这也是吸引酒店爱好者入住博舍的因素之一。
今年7月份，博舍再次荣登《Travel + Leisure》2018世界旅行奖“亚洲十佳城市酒店”榜单之首以及世界百强酒店排名第8位，是中国唯一入榜的酒店。
除了贝克汉姆、陈奕迅、王菲、彭于晏等明星入住带来的名人口碑，Kurt很重视这个奖项，他认为国际性的奖项不仅能起到宣传作用，更是行业口碑的体现。后续Kurt还希望博舍拿到福布斯星评，他脑子里还有很多让人期待的创意，推动着博舍拿下更高的荣誉。
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