禽流感来了，真的不能吃鸡吃蛋了吗？丨视知医学说
禽流感一来，
无耻流言果然又开始传播起来。
为了让大家放心愉快地
“一周两顿炸鸡”，
我们决定再发一遍老文。
告诉大家，
如何让H7N9禽流感远离你。
（戳这看→你是普通感冒还是流感）
（直戳复习→洗手这样洗有效）
点击下面标题查看往期精彩内容
吃鱼小心剧毒部位 | 你是普通感冒还是流感 | 最强洗手攻略
（最近，H7N9这一名词频繁出现在各大新闻头条上，从2013年2月新型禽流感H7N9在内地第一次亮相之后，每隔一段时间，它都会卷土重来，人染病后的死亡率高达40%。感染了H7N9，你的症状会和得流感一样。严重起来，5到7天就会出现重症肺炎症状。而且男性比女性更容易中招。目前已经诊断出得了禽流感的人，大部分都在发病前接触过染病的活禽。它们会通过唾液、鼻腔分泌物和粪便排出病毒。但是已经烹饪过的禽类食品，其实是安全的。万幸的是H7N9只能从动物传染给人，还没有证据发现H7N9能在人与人之间传播。那怎么预防呢？下面要点告诉你！）
生活中如何应对禽流感？
1_目前已经诊断出得了禽流感的人，多在发病前接触过染病的活禽，所以
避！免！接！触！活！禽！
2_H7N9目前只是禽传染人，尚未有证据发现H7N9在人之间传播。
3_超市售卖的冷鲜禽类，比不知名山坡放养的禽类更安全。
4_禽肉和蛋类，在65°煮30分钟，或100°煮2分钟以上，吃起来更安全。
5_这些方法可以预防禽流感：
1）生熟分开，不吃生肉生蛋，喜欢吃溏心蛋的，请买消毒过的有“可生食”标志的鸡蛋哦！
2）勤洗手，多运动，开窗通风。
参考资料：
中国疾病预防控制中心官方网站
江丽芳：《H7N9禽流感病毒研究现状》，中山大学学报（医学科学版），2013年。
宋蕊，成军：《认识甲型H7N9禽流感》，首都医科大学学报，2013年。
· 视知医学说 ·
专业医学知识看得见
我们还在招聘高级医学编辑、新媒体运营、高级内容营销经理和实习生请砸简历到job@ishizh.com
后台回复“转载”获取内容授权
投稿邮箱
editor@ishizh.com
合作邮箱
business@ishizh.com