一瓶飞天茅台能做300杯酱香拿铁？曾有商家自制茅台咖啡被罚，最新回应
9月4日，贵州茅台（600519.SH）与瑞幸咖啡联名推出“酱香拿铁”，一上市便爆火。
随着瑞幸与茅台联名的酱香拿铁热卖，一杯酱香拿铁的成本被网友热议。
红星资本局计算得出，若厚乳里确实加有飞天茅台酒，按经销商出厂价计算，一杯酱香拿铁所使用的白酒成本在2.93元至4.38元之间，酱香拿铁的原材料成本则在7.43元至9.18元之间。
一瓶飞天茅台或可做300杯酱香拿铁
此前，多家媒体采访店员的数据是酱香拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间。瑞幸门店店员告诉红星资本局，一杯咖啡容量约为400毫升，以此计算，每杯约含1.51毫升至2.26毫升53度飞天茅台酒。
如此计算，一瓶500毫升飞天茅台酒可做221至331杯酱香拿铁。若按照飞天茅台酒1499元/瓶的建议零售价计算，一杯酱香拿铁所需的白酒成本在4.53至6.78元之间，若按照经销商出厂价969元/瓶计算，一杯所需的白酒成本则在2.93元至4.38元之间。
另据招商证券分析师丁浙川、李秀敏测算，瑞幸单杯原材料成本为4.5-4.8元，因此，若酱香拿铁添加了53度飞天茅台，按飞天茅台建议零售价计算，一杯酱香拿铁原材料成本在9.03元至11.58元之间，若按经销商出厂价计算，则成本在7.43元至9.18元之间。
目前，酱香拿铁官方定价为38元，在抖音官方直播间秒杀价为17元，其他渠道购买优惠价为19元。
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉红星资本局，一杯酱香拿铁的成本可能在8-9元，但实际上飞天茅台酒969元一瓶的出厂价也是给经销商的价格，不能单纯算作成本价，计算会有误差。“整体来看，在拿了券的情况下售价19元，酱香拿铁的利润空间还是很大的。”
对于茅台酒+咖啡的高关注度，据蓝鲸财经报道，茅台工作人员表示，咖啡店擅自在饮品中添加茅台售卖，即便不以此作为卖点宣传，实际上也是侵权行为。
不过，据九派新闻，9月5日，茅台客服对上述说法进行了更正，“餐饮店若在商品中添加茅台售卖，并以此作为卖点宣传，便属于侵权行为。若不以此打广告，则不算侵权。”
红星资本局发现，曾有商家因自制“茅台咖啡”被处罚。
中国市场监管行政处罚文书网显示，2022年4月，无锡市心甜化妆品经营部在未取得商标授权的情况下自制“茅台咖啡”销售，并在店内设置“专属特调茅台咖啡53°¥128”“咖啡天花板玖号53°飞天茅咖”等宣传牌，在抖音、小红书等软件上进行宣传，非法经营额2728元。当事人因无法提供食品经营许可证及茅台公司的相关授权，被无锡市梁溪区市场监督管理局罚没7.2万元。
对无锡市心甜化妆品经营部的处罚依据之一，是其在未取得商标权利人授权的情况下制作茅台咖啡对外销售，并将此作为商业噱头吸引消费者，是一种无底线的营销手段，属于《中华人民共和国商标法》第五十七条第一项“有下列行为之一的，均属侵犯注册商标专用权:(一) 未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标的”所指的违法行为，理应承担相应的法律责任。
北京市隆安律师事务所上海分所合伙人律师郜松江告诉红星资本局，是否侵权，在法律上要判断商家行为是否与被侵权方的商标权等容易导致相关公众混淆或误认。如果咖啡店为了蹭热度、促销量，在未获得授权情况下，使用茅台酒并进行宣传推广，属于侵权行为。
如果商家仅使用茅台酒，而并未以此作为卖点进行宣传，郜松江律师认为，这并不侵犯茅台相关商标权等权利。
北京市兆亿律师事务所执业律师于梦圆告诉红星资本局，咖啡店未经许可擅自在饮品中添加茅台售卖，是侵权行为。因为“品牌联名”需要交叉许可商标的使用，咖啡店在未取得交叉许可的前提下，擅自在饮品中添加茅台售卖，将构成对茅台商标侵权，还可能构成不正当竞争。但是如果商家把茅台加进产品中售卖，未在产品名称、产品介绍等提及茅台，不会导致消费者产生任何与茅台有关的联想，则不构成对商标权的侵害，但依然要受到食品安全法、酒类管理条例等相关法律法规的约束。
“酱香拿铁”后，茅台巧克力也要来了?
红星资本局9月5日消息，有消息称，茅台巧克力即将上线。红星资本局致电、致信贵州茅台（600519.SH）方面求证并咨询巧克力产品信息，截至发稿时，对方暂无回应。
近日，据证券时报报道，茅台巧克力即将上线。未来茅台冰淇淋（咖啡、巧克力等）或以统一的阵容成为茅台一个业务分支。该分支也将根据受众的不同，区分为不同的价格带和不同的产品，以此为抓手，触达年轻消费者。
在今年5月底举办的茅台冰淇淋周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军曾表示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。丁雄军当时还透露，茅台冰淇淋累计销量近1000万杯。
红星资本局注意到，若上述消息为真，巧克力将是茅台继冰淇淋、咖啡后的又一大尝试。
另外，有媒体报道，在茅台冰淇淋门店，有的店铺又开发出了含有茅台酒的冰品和甜品，比如，茅台冰淇淋沈阳店推出了茅台珍珠奶茶；深圳店有茅台果茶；同时，青岛店有含茅台冰淇淋的蛋糕，还推出了文创产品，有99元一个的小茅吉祥物，50元一个的贵州茅台单枚标识徽章，还有79元一个的盲盒手办或者钥匙扣等。
这些茅台周边来自茅台文旅，2022年，茅台文旅公司先后推出的10多款茅台文创产品，为茅台集团贡献产值近6亿元。5月29日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军在茅台冰淇淋上市周年庆典上宣布，除以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有的6款茅台冰淇淋产品，还要加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。