“ 星巴克每一年都要用掉大约250亿的杯子。为了能找到现在一次性杯子的替代品，很多人们都是煞费苦心。
咖啡渣里含有氮化物1.4% ~1.56%、磷化物含量为 2.6%~3.7%、钾素含量为 0.32%~0.37%（占干物质），和有机化肥成分相似，完全可作为一种安全无污染的化肥。同时放大咖啡渣还能发现它的多孔纳米结构，这意味着它又像活性炭一样拥有吸附杂物、除味、抗菌的功效，加上它天然的香气，自然成为不少产品的原材料。
毕竟，把它直接扔掉虽看似是很小的一个举动，但放在全球来说，这样的处理方式绝对是一种资源性的浪费。
那
除了我们开头说的那些常规方式外
咖啡渣有没有一种更高级的利用方式呢？
不久前，德国德国的初创公司 Kaffeeform 就完成了废渣再利用的新突破——将咖啡渣做成了杯子喝咖啡！
这个公司非常巧妙地利用了貌似磨完咖啡就已经丧失其价值的咖啡渣，做出了许多高级感满满且很实用的产品~
这种100%环保、将咖啡残渣变废为宝的杯子是由 Kaffeeform 的创始人与设计师 Julian Lechner 花了五年时间在实验室中研发出来。
Lechner 经过3年的实验搞出了一个新配方，采取回收的咖啡渣和天然胶水创造出一种基于矿物油的环保可持续的替代品去制作产品。
那具体是怎么制作的呢？
首先，Lechner 先带领小伙伴在柏林收集了当地咖啡店里的所有咖啡渣。之后经过庇护车间的干燥、包装和运送。
然后，他们把这些咖啡渣和天然树脂，纤维素以及木材颗粒混合，从而变成可注塑成型的液体。等干燥成形后，这些杯子就和一般的咖啡杯没什么两样了。它质轻且坚固耐用，就算丢到洗碗机也不成问题。此外，它还具有食品级的安全性和生物可降解性，可以进行碳中性处理。这种能反复使用的咖啡杯和普通杯子非常类似，它看起来非常厚实，深大理石色般的外表不仅独一无二，也让它看起来稳重却不过于严肃。
即使杯中没有装着咖啡，彷彿也仍能闻到一股淡淡的咖啡香。
此外，每个咖啡杯还有把手和相对应的咖啡碟，小碟子中间的凹槽就是咖啡杯专属的座位，减少晃动、打翻甚至打破的机会。此外，这种再生咖啡杯设计，既不会影响咖啡的口感，又兼具环保和美观、容易清洗等优势性能。2018，Kaffeeform 以其创新的材料和工艺赢得了红点产品设计奖。更多的人见识了到咖啡渣可以由软变硬、积小成大的神奇之处。kaffeeform 成为了全球第一个以咖啡渣做为材质的商业产品。目前柏林已有很多家咖啡店使用了他们出品的环保杯。这家公司的目标是制造更多的环保产品，最终代替现有的塑料餐具。而这个项目本身也成为了一个可持续、并有着更多人不断加入的合作项目。唯一的不足之处就是，这些咖啡杯的价格还是稍稍有些贵哈～
全球各地的每日咖啡消费量都在增长，咖啡渣的可持续利用的潜力也是巨大的。其实，咖啡渣一直都是公益环保项目的肥沃土壤，这种纯天然的材质还有很多潜质还没有被人们所开发利用～
如何能够推动咖啡渣的资源化，变废为宝，并且在可持续利用中获得巨大价值也激发了很多科学家、企业家和设计师的想象力。如今在全球已有各种将咖啡渣变身的项目在实施，咖啡渣也成功跨界到了建筑、服装、汽车制造、燃油等领域。
比如，台湾一家纺织公司 Singtex 就研究出了一种名为S.cafe 咖啡纱的环保有机棉代替材料。
这种材料近年来正在成为一些国际和国产品牌抢手的热门环保材料。
用它做成的衣服由于加入了超细咖啡渣，可以增强整体排汗效果；而得益于多孔结构，且水洗晾干就能循环利用的吸臭效果，完整拯救了体味患者；另外还可以阻挡紫外线直射。
除此之外，整个咖啡纱的工艺流程不经过高温碳化，因此不会产生大量的二氧化碳。
从2014年开始，咖啡纱就成为维秘的常用原料。国内的安踏也回收100吨咖啡渣开发出环保咖啡纱系列，将咖啡渣回收利用到涤纶纤维抽丝中，实现废弃物回收再利用。到目前为止，很多服装品牌都将咖啡纱落地为产品，在环保的口号下纷纷以行动反馈。而我们之前也介绍过，英国科技企业 Bio-bean 与能源企业壳牌集团进行了合作，他们花了4年时间成功研发咖啡渣作为生物燃料。
目前 Bio-bean 每年可收集和处理5万吨废弃咖啡渣，他们将80%的传统柴油和20%的咖啡油混合，可在减少10%-15%二氧化碳排放量的同时，供大巴车日常行驶。
Bio-bean创始人称，生产出足够一辆伦敦巴士行驶一年的6000升咖啡油，需要255万杯咖啡。而每循环利用1吨废弃咖啡渣就能减少6.8吨的二氧化碳排放。又能废物利用又能环保，这技术是不是听起来还挺给力？但用咖啡渣做成咖啡杯
既完成咖啡豆华丽转身，
又包含着惜物情怀和对咖啡生命完美延续，
而穿上了咖啡渣做成的衣服和鞋子，
你就成了一个快乐行走的咖啡豆！
来源：环保科普365
编辑：颜志高
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