如何“干掉”隔壁的便利店?
点击上方“便利店经营管理”添加关注
行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造
实体零售整体放缓,
便利店业态表现抢眼。
不少人纷纷布局便利店,
不少用户表示竞争对手猛然增多。
那么在“狼多肉少”的情况下,
我们又如何找寻生存和发展的机会呢?
便利店要在市场中取得竞争优势,从竞争战略之父迈克尔·波特的三种基本战略理论上来说(成本领先战略、差异化战略和目标集聚战略)。明显同为便利店之争,我们要想取得竞争优势,唯有选择差异化战略。
所谓差异化战略,是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别,形成与众不同的特点而采取的一种战略。这种战略的核心是取得某种对顾客有价值的独特性。企业要突出自己产品与竞争对手之间的差异性,主要有四种基本的途径:
除了产品的定期更新,更要打造出来跟竞争对手所没有的产品。
上线新潮产品。每一天便利店开卖麻辣烫、罗森上线肉夹馍,便利店鲜食刮起中国风。在上海拥有600多家门店的罗森,将便当、关东煮、饭团做成了白领即时消费的标配产品。但放眼全国,包子、茶叶蛋、炒菜快餐、麻辣烫等中式餐饮早已在便利店中渗透扩张。
“永远比别人早一步!”这一点主要体现在商品上新上。在一些特定季节性单品或节日单品的上新上,速度就是王道!一定要把握时间节点,有长远的眼光,这样才能取得先机。
服务差异化战略服务的差异化主要包括送货、安装、顾客培训、咨询服务等因素。
可以利用网络,积极维护老客户,拓展新客户。
针对与便民服务大宝已经强调过很多次了,可以看之前的文《便利店老板内部圈子疯传,额外进账2万多!》
训练有素的员工应能体现出下面的六个特征:胜任、礼貌、可信、可靠、反应敏捷、善于交流。
不少顾客表示:更习惯于去常去的便利店,相比无人便利店,更觉得在店门听到店员的“欢迎光临”更让人觉得活力满满。
“做一家有温度的便利店”便利店之所以区别于传统零售店,就在于它的“便利”和“温度”。哪怕只是为顾客提供一些热水、提供免费的加热服务、一个微笑、一声问候......都是便利店的温度。
在未来,消费者会越来越注重消费体验,这也将成为你竞争力的一部分。其核心思想就是,在便利店经营的各个环节,都要以消费者的体验为主。
顾名思义就是便利店给人的直观印象,便利店一定要干净、明亮,光线充足。
可以看之前的文讲便利店装修风格及内场布置研究,但大宝不建议在不盈利的情况下,大刀阔斧的改造。
综上所述,要赢得服务优势、竞争优势,绝对不能形成正面挑战之势,而是要取己所长、避己所短,寻找服务空隙,从人性化、个性化角度创新服务,与顾客建立亲密联系,以情感人、以特动人,就能够在激烈的市场竞争中占领一席之地,得以生存和进一步的发展。 也可以看下大宝之前的文《传统商店VS新型便利店,该如何逆袭?》
这只是大宝针对于普遍竞争的整理意见,
大家有什么关于竞争的好的建议,
可以给大宝留言。
更多精彩点击下面标题即可查看
合作、投稿、版权,请加QQ:568696602