巾帼不让须眉！非洲乳木果行业可持续转型

布基纳法索中部的乌埃省，43岁的萨努·法蒂玛塔(Sanou Fatimata)女士是Song Taab Yalgre协会的核心人物，该协会是一个乳木果合作社，汇集了约500名妇女。她在乳木果行业拥有30多年的经验，将传统方法与现代环保实践无缝融合，增强了社区的文化遗产和未来的可持续性。

该协会是全球乳木果联盟（该行业协会成立于2011年）的成员。作为其可持续发展努力的一部分，全球乳木果联盟支持女性团体增强其创收能力，更重要的是增强其复原力。乳木果树在迪乌拉语中被称为“shi yiri”，意思是“生命”，是改善生计的基石。

（图源：联合国防治荒漠化公约，UNCCD）

乳木果仁被加工成乳木果油，用于烹饪、医药和化妆品，是广大萨赫勒地区的重要收入来源。传统上，女性会手工加工乳木果仁。这过程包括从乳木果公园收集果仁，将它们运回家煮沸和干燥，然后手动压碎和研磨。然后手工揉捏内核以提取油，然后将其加热并煮沸以生产最终产品乳木果油。

大部分乳木果油在国内消费，但也可以在当地或国际上出售，为家庭带来收入。许多女性还选择将煮熟并干燥的果仁直接出售给买家，其中大部分最终被制成世界各地的食品或化妆品。这也是另一项伟大的创收活动，特别是如果妇女作为合作团体一起工作，可以按协商的价格出售商品。

近年来，乳木果树的数量大幅减少，每年约有800万棵乳木果树消失。这种下降归因于多种因素，包括机械化农业和薪材砍伐树木，以及由于文化因素和乳木果树生长期过长而导致的重新种植面积有限。

乳木果树数量的减少影响了农村经济发展和女性赋权。乳木果的供应面临着满足不断增长的需求的风险。同时，乳木果社区受到气候变化的影响尤为严重，极端气温和气候事件改变了地貌并影响了农业产量。提供可持续乳木果树管理方面的全面培训，并加强对保护的重视，可以确保乳木果资源的长期可用性，不仅使当前的经营者受益，而且使子孙后代受益。

2024年初，全球乳木果联盟在马里和布基纳法索启动了“扭转乳木果社区土地退化”项目，该项目由奥地利发展合作组织通过《联合国防治荒漠化公约》资助。该项目的重点是通过再生乳木果农林业来恢复土地和改善生计，以增加乳木果产量。该项目旨在提高2500名女性乳木果采集者的收入和营养，并通过农林业实践和乳木果树种植恢复150公顷农田和社区土地。这些女性还计划使她们的生产活动多样化，除了生产乳木果油外，还包括其他农作物，例如辣木、猴面包树和福尼奥（fonio）米。为了帮助开展这些活动，该项目将通过钻孔安装开采水源，并提供三轮车以提高效率。

布基纳法索妇女合作社成员索姆达·莱奥卡迪(Somda Leocadie)说道：“项目活动将对社区产生巨大影响。该钻孔将使合作社和社区受益，并使我们能够在淡季种植农作物。收获的蔬菜和福尼奥米将部分用于消费，部分用于当地市场，这将增加我们的经济收入。当猴面包树和辣木成熟时，我们还可以出售它们。我期待着这些活动的实施，并致力于该项目的成功。”

尽管面临日益恶劣的天气条件和市场波动等挑战，该地区的女性团体表现出了非凡的韧性，并在持续地可持续农业和财务管理培训中成长壮大得。她们共同将自己的社区视为非洲萨赫勒地区可持续增长和更光明未来的典范。

原文参见：https://www.unccd.int/news-stories/stories/shea-transformation-sowing-seeds-sustainability-sahel

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编译 | Daisy

审核 | Maggie
排版 | 绿叶

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