关于婴幼儿吃鸡蛋的误区和“讲究”，你知道多少？
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鸡蛋，能给孩子提供丰富的蛋白质，孩子成长需要的多种维生素鸡蛋也能提供，一个鸡蛋含铁、钙和维生素D,不仅如此，鸡蛋也可以促进宝宝的脑细胞发育。因为鸡蛋里蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系。
鸡蛋虽好，但对于宝宝来说，有时候却是被禁止食用的，比如宝宝不是任何时候都适合吃鸡蛋的，鸡蛋的蛋白和蛋黄是按不同月龄段添加的。
宝宝什么时候不能吃鸡蛋？
一，感冒时不要添加鸡蛋
感冒严重时不让孩子添加鸡蛋，鸡蛋不好消化，鸡蛋蛋白吃完后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于感冒的康复还会引起孩子发烧。
二，得湿疹或荨麻疹后不要添加鸡蛋
无论是鸡蛋引起的湿疹还是其他原因引起孩子湿疹，鸡蛋都不能再继续添加，有些宝宝就是吃鸡蛋这种高蛋白的东西就会过敏，特别是嘴巴边上会有小痘痘，如果是吃鸡蛋引起过敏，我建议妈妈停掉喂宝宝鸡蛋，看看能不能消，如果消了，很可能是因为鸡蛋引起的，如果没消的话可以再找找原因，一岁以前的宝宝只适合吃鸡蛋黄。
孩子过敏时，所有高蛋白的食物都要停掉，包括蛋白、鱼虾也含高蛋白。
三，消化不良的宝宝不要添加鸡蛋
消化不良的时候给宝宝喂点益生菌吃，可以促进消化的，给宝宝少量多餐，辅食的话可以喂点米粉，米汤水，粥，即使一岁以内的宝宝蛋黄的也不用天天喂的，不太好消化。在宝宝出现便秘和消化不良的时候，鸡蛋可以停一停再喂食。
宝宝多大可以添加鸡蛋为辅食
对于婴幼儿来说，吃鸡蛋并不是一个整体，蛋白和蛋黄是分开添加的，是按不同月龄段添加的。
一，1岁以内的宝宝
鸡蛋营养虽然丰富，但不是多多益善，也不是及时添加就对宝宝好，1岁以内的宝宝不能接触蛋白，因为鸡蛋白中含有抗生物素蛋白，1岁以内的宝宝肠胃还没有发育完善，蛋清含蛋白质过高，很容易导致宝宝消化不良，而引起过敏现象发生，适应能力好的宝宝也要谨慎，1岁以后吃蛋白比较保险。
1岁以内的宝宝添加蛋黄不是越早越好，遵循循环渐进的办法，6个月添加辅食后，宝宝逐渐适应辅食再添加蛋黄。
二，一岁以上的宝宝
先蛋黄，后蛋白，宝宝一岁以后了是可以开始给宝宝添加蛋白了呢。最好是要让宝宝吃全蛋，就是蛋清蛋白全吃，这样营养是会更加好的。
一岁以上的宝宝每天最好就吃一个鸡蛋，特别提出来一下，鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值差不多，如果是鹌鹑蛋的话，可以每天吃3个，多了就会消化不良，食物过量只会影响健康，加重孩子的肾脏发育。
什么样的鸡蛋不能吃？
一，没有煮熟的鸡蛋不能给宝宝吃
宝宝决不能吃没煮熟的鸡蛋。因为鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。 生鸡蛋的结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。
所以，不要给宝宝喝鸡蛋冲水，还记得以前禽流感的时候，医生专家特别强调说，鸡蛋一定要煮熟煮透才能食用，只有煮熟煮透才能杀灭细菌。
二，蛋壳上有斑点的
这个之前我自己也没有注意到，今天上网搜索的，说是因为母鸡的原因导致鸡蛋壳有斑点，也有说蛋壳上的斑点只是碳酸钙形成过程中接触外在色素形成的，不影响食用。
不管怎么样，为了保险起见，我们还是不要选择有斑点的鸡蛋就可以了。
辨别好坏鸡蛋，只要摇一摇鸡蛋如果能听到有水的声音那就是鸡蛋坏了，不然就是好的。如果表面上的斑点是灰色的，就要注意了，这种不新鲜。
还可以通过光照的方法：左手半握拳头，大拇指端放鸡蛋并对着灯光，另一端眼睛看是清一色黄色，即为新鲜的鸡蛋，否则为坏的鸡蛋。如果表面上的灰色斑点，就要注意了，这种不新鲜。
婴幼儿刚开始接触蛋黄时，可以少量添加，蛋黄的3分之1，或者对半捣碎加入其他辅食中，慢慢添加一整个蛋黄，如果出现过敏或者消化不良就要谨慎再添加，到了1岁半以后，保持每天一个鸡蛋就可以了。如果宝宝对鸡蛋不消化，妈妈可以试试蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
本文图片来源于网络。
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