中食微读
1、近日，2017年全国食品安全标准与监测评估工作会议在京召开。食品安全战略为主线，将食品安全标准与监测评估“十三五”规划“设计图”变为“施工图”，着力构建最严谨的食品安全标准；以科学准确的风险监测支持风险源头控制，以规范权威的风险评估服务风险管理。
2、 2月21日，农业部联合中国奶业协会在北京启动“中国小康牛奶行动”。该行动以“振兴民族奶业 服务小康社会”为主题，目的是通过吸引奶业20强（D20）企业、行业专家、消费者等多方广泛参与，采取系列公益宣传，组织D20开展牛奶助学公益行动等多种形式，讲好中国奶业故事，传递中国奶业声音，扩大国产乳品品牌影响力，培养消费群体，激发消费信心及活力，助力建成全面小康社会。
3、2月15日，21世纪经济研究院联合京东发布《“吃出来的中国年”——生鲜年货电商消费趋势报告》。报告指出，70、80后等电商主要用户群体步入家庭消费时代，为生鲜电商的发展提供了良好契机。调查显示，网上购买生鲜的总消费意愿超过70%。
4、天津市委、市政府针对静海区独流镇制售假冒品牌调料问题，连出重拳，认真严肃调查，依法严厉打击违法违规行为，以实际行动回应社会关切。最近对有关部门的15名责任人予以问责，其中给予党纪政纪处分的有12人。
5、2月15日，第15届中国酒业论坛社群交流峰会在天津召开，中国副食流通协会会长何继红，中国酒类流通协会副会长刘员，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，中国酒类流通协会副秘书长、中国酒业论坛发起人赵禹，著名葡萄酒专家郭松泉以及酒业营销专家、经销商等汇聚一堂，分享中国酒业行业趋势，交流经营模式变革，谋求深度合作，共谋未来中国酒业经营和发展远略。
6、近日，上海市人民代表大会通过《上海市食品安全条例》，新版条例将自3月20日起施行。新条例着力落实食品安全“四个最严”的要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，建立解决民众反映强烈的食品安全突出问题最严监管的长效机制及最严格的法律责任制度，被称为“史上最严”的食品安全地方法规。
1、Changing Markets基金会、国际非政府组织“欧洲女性共创未来”和消费者协会SumOfUs发表联合公报宣称，在雀巢公司生产的婴儿饼干中发现超过欧盟标准的致癌物质丙烯酰胺。
2、越南农业农村发展部下属的国家农林水产品质量管理局日前发布声明，自3月1日起，向中国和韩国出口的水产品实行电子注册，产品外包装应注册电子证书。
3、2月13日，日本麒麟啤酒公司宣布将以22亿巴西雷亚尔（约7.06亿美元）的价格向喜力啤酒巴西子公司Bavaria出售其在巴西的子分公司业务。消息称，麒麟啤酒此次的资产转让工作将在巴西反垄断监管机构批准后着手推进，并有望在今年上半年前完成。若此次交易得以完成，喜力将成为巴西第二大啤酒商。
倒春寒来袭 这个时节如何养生
在一年四季中，气温、气流、气压等气象要素变化最无常的季节就是春季。经常是白天阳光和煦，早晚却寒气袭人。这种使人难以适应的“善变”天气，就是通常所说的“倒春寒”。俗语“春天孩儿脸，一天变三变”，说的就是这初春的天气。“倒春寒”威力还真不小。这种湿寒的气候会对人们的身体造成一定的影响。那么我们该如何在倒春寒时，做好保健养生呢？
1、调理脾胃
中医认为“脾胃为气血生化之源”，也就是说，只有脾胃强壮，才能把吃下的食物转化成我们需要的血来供养全身。所以，有时候单纯吃补血的食物反而不如吃调理脾胃的食品更有效。
2、按摩血海穴
血海穴是帮助补血的穴位和经络。中医按摩中有八种基本手法，我们推荐用滚法，即用小玻璃瓶或小擀面杖，以中等偏重的力量，在穴位及周围按压、滚动即可，这比普通的按摩更有效。血海穴的位置是大腿内侧、髌底内侧端上2寸、股四头肌内侧头的隆起处。
3、床头常放柑橘
柑橘性温，散发出来的强烈气味可祛除病毒。床头摆柑橘，可预防上呼吸道疾病。睡前吃几瓣橘子，能化痰止咳。
倒春寒吃什么好？
大蒜
现代科学证明，大蒜里含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质。
苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。
草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
1、2月21日，从辽宁省食药监局获悉，省食药监局检出不合格水产制品3批次，不合格率为0.55%，不合格原因均为防腐剂超标。
2、近日，上海杨浦警方通过市民举报，捣毁了一处用自来水假冒桶装纯净水的违法制水窝点。
来源：中国食品报中食新闻
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