遵义“扛把子”,小龙虾演绎“王者归来”...
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在吃货的心中
对小龙虾的宠爱永远那么深沉和炽热
面对它,
永远只剩堆积如山的虾壳。
遵义的小龙虾店大大小小不胜其数,
口味更是五花八门,
小龙虾吃法也被Get了无数种新招数。
不过小龙虾虽然好吃,
但是广大吃货们多多少少还是有些顾虑的
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1、 对小龙虾的品质和卫生问题表示很担忧啊
2、 对吃小龙虾的样子表示很无奈,实在没办法优雅得体啊
3、 有时候吃腻了“十三香”,也想尝尝挑战味蕾的新口味啊
4、 面对店里只有小龙虾,可是好想啤酒搭配撸个串啊
5、 大排档和街头小店环境真的有点太LOW啊······
而就在遵义市汇川区人民路与珠海路交汇处奕都会B1—6商铺就有这么一家小龙虾店,可以打消吃货们以上所有的顾虑。
“新元素音乐互动餐吧
"虾"路相逢、吃货胜!
你可能还在回味以正宗盱眙小龙虾做法烹饪出来的三款经典——“十三香”、“蒜蓉”、和“麻辣”小龙虾。
小龙虾界的"扛把子"
但今年,新元素又推出了新宠爆款——“香辣小龙虾”!这是新元素颠覆传统之作的美味,在遵义也是具有创造性的味蕾挑战!
据新元素拥有11年专业做虾经验的大厨透露,此款小龙虾是运用了湖北潜江的油焖大虾做法,加入了一样真正的遵义元素,此元素其他省市永远无法模仿,它就是我们所有遵义吃货们熟悉的——“糍粑海椒”!
老元素,真遵义、真地道
才能做出真味道、适合我们本地人最喜欢的美味!
大厨对糍粑海椒也非常的有选择,是有遵义虾子的七星朝天椒、子弹头和省会贵阳的花溪条椒,按照特殊的比例混合而成。
偶买Lady嘎嘎,虾子椒可是本土辣椒中的战斗椒啊!
将香辣小龙虾,
去头、开背、抽虾线
热锅、炒料、炒虾、焖虾
经历这四步方能烹制出一份好虾!
香辣小龙虾的虾黄、虾肉蘸上香辣的汤汁,
然后连肉带汤一起吮吸进嘴里,
香、辣、鲜,
三种味道在口中瞬间征服你的味蕾,
分分钟让你好吃到原地爆炸!
当然,味蕾诱惑的不只有新宠香辣小龙虾,还有经典老招牌味道的“蒜蓉”、“麻辣”小龙虾思密达!
香辣小龙虾
蒜蓉小龙虾
麻辣小龙虾
你以为只有小龙虾这么简单?那你真是小瞧了新元素的实力!
“新元素音乐串烧工厂
啤酒+烧烤、抬着桌上干
在店里、食客们进门就可以看见巍然屹立在吧台旁边的啤酒机。它可是新元素5年酿酒、3年德国进修经验酿酒师的爱妃哦,新元素鲜酿啤酒选用德国的啤酒花和酵母、澳洲的大麦酿造,口感香甜清爽、没有一般快消罐装啤酒般的苦涩。
在新元素感受此生纵情豁达,有酒有虾有帅哥的小编,怎么能少了撸串这件大事呢?
新元素的实力着实杠杆的,“东北烤串”+“碳烤尤物”+“爽口小菜”,让你见识什么叫屌炸天的串烧工厂!
新元素的烧烤绝对是遵义烧烤界的首爆者,东北大厨烤出来的肉就是不一样的味,倍爽!
东北烧烤大多都是采用炭火烧烤,相比起煤气,木炭能保留菜品的原汁和本味,没有腌制卤过,肉味更突出,怎一个赞字了得!
牛肉、羊肉、五花肉······东北烧烤无肉不欢。
面包片、小瓜片、馒头片······东北特色菜品席卷而来。
吃虾撸串也能小清新
啤酒龙虾撸串,映入吃货们脑海中第一反应大多是乌烟瘴气、人杂喧闹的环境。但新元素就要不走寻常路的颠覆你的观念了,作为一家高逼格的餐吧,它将音乐、美食、美酒融于一体,工艺风的装修风格,电子摇滚爵士的音乐style,环境有别于酒吧,也更具特色!
新元素用餐区域分为上下两层,一楼以卡座为主,二楼设有包房。很贴心的为爱凑热闹与喜欢安静的顾客提供了不同的选择。
让人欲罢不能!!!
小编此处只想吟诗一首:
在天愿作比翼鸟,在地就要吃龙虾;
春花秋月何时了,不如一起吃烧烤。
五星好评、没毛病!!
店名:新元素音乐互动餐吧
地址:遵义市汇川区人民路与珠海路交汇处奕都会B1—6商铺
电话:0851-28632177
人均消费:50元
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