微信最全的水果挑选攻略，水果摊主绝不会告诉你！
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炎暑已至，又到了吃水果的好季节！刚刚出来的最新版《中国居民膳食指南》推荐每天摄入200-50克的新鲜水果。
新英格兰杂志发布的一篇文章研究了451,665名对象，结果显示吃水果的人平均血压、血糖都要低于不吃水果的人，另外还随访了320万人，得出的结论是多吃水果可以降低缺血及出血性卒中的发生率。（本段摘自《医脉通》，作者系宣武医院神经内科邢怡医生）
什么样的西瓜最甜？什么样的荔枝果核最小？暗红和鲜红的樱桃口味有什么区别？水蜜桃挑偏圆的好还是偏长的好？还有芒果、山竹、火龙果、猕猴桃、哈密瓜…都怎么挑选？“名家名方（微信号mjmf99）”为您呈上最全最实用的水果挑选攻略。
注：看不清那一行为：“芝麻”点呈黄色
水果买回家了，就要面临怎么保鲜的问题，5个方法大家平常注意了。
冷藏的水果不要洗
最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。
注意储藏温度
每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。
热带水果不宜放冰箱
对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低，反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。
糖类、水分高水果一次不要买太多
比如苹果，梨，香蕉等就容易发霉，最好将他们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。
水果买好不买多
买回来的水果，尽快吃完，不要存放太久。也不要贪便宜，一次买太多了。吃不完，也不容易保存。尽量以少量、多种类水果为购买原则。这样，可以同时摄取多种营养素。例如：一次买5根香蕉，加3颗苹果，或其它少量水果，供应1~2天的份量就最完美。
1、忌饭后立即吃水果，这样不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘，因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时，还有有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，易造成龋齿。
2、烂掉的水果不要吃！夏季高温水果容易坏，千万不要吃烂水果因小失大。烂水果会产生亚硝酸盐，会导致大肠杆菌菌群失调，让人腹胀、腹泻。而且有些水果一旦霉变就会产生毒素，从而导致神经系统和肝脏中毒，“橘子、橙子等水果，一旦腐败变质就会产生青霉，就算把腐败部位扔掉，细菌还是会残留在水果内，只是肉眼看不到，食用后会导致肝中毒。
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