文艺青年的脑子里，进的都是酒水！
怀侠肝义胆气魄，写痛快淋漓文章
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“文人善饮”算得上是一个较为流行的刻板印象，这一大半是拜“诗仙”李白所赐，所谓“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。
但凡与“作家”“诗人”名号挨边的，不论文作得怎样，诗写得如何，首先要承担起喝酒的责任。酒喝不好，别说作文写诗的能力，就连作文写诗的资格，都要大受质疑。
老魏大学读的中文系，每次集体活动的高潮必是拼酒。一番厮杀下来，自有兄弟“酒后吐真言”，连深藏于胸的女同学的名字都吐了出来。其他喝得半醉的，全都围过来坏坏地呐喊，生怕还有地球人不知道似的。
所谓集体记忆不外乎如此：一大堆坏人围观一小撮傻人。
酒这个东西，可以让人放下伪装，彼此窥探隐私和阴暗。两个同样喝高了的，难免产生“酒逢知己千杯少”的错觉。
有笑话说某酒馆内，两个人把盏言欢，一个问另一个贵姓，答曰姓张，这人就击节大呼“有缘有缘我也姓张，干一杯！”于是干杯。另一个反过来问你哪里人氏，答曰湖南人，那人就拍肩而嚷“有缘有缘我也湖南人，干一杯！”，于是再干杯。接下去，又相互问答湖南哪个市，哪个县，哪条街，居然都雷同，有缘有缘太有缘，于是一杯一杯又一杯。酒馆老板在不远处摇头苦笑，说：“哎，老张头的两个酒鬼儿子又喝高了！”
金庸写豪杰与豪杰相识，多半都是在酒场上，一方往死里喝而居然喝不死，另一方就要心悦诚服、引为同道。现在来看，这样的交友标准真还颇有远见：喝死人同桌者均须赔钱，这事儿已经耳闻多起了。
任何事物，但凡有人总结出规则，则必然有人反其道来利用该规则。“酒后吐真言”也是如此，自个儿灌几口酒，就要别人来相信他说的就是“真言”。友谊如此，爱情亦然。对心仪的女孩子表白，被接受了就是“酒后真言”，被拒绝了则是“酒后胡言”，打脸也就没有那么痛了。
不过也有剑走偏锋的，多年前老魏听说有团省委年轻干部酒后去敲书记家的们，面对一把手声情并茂地宣布说：“我就是一个坚定的爱国主义者！”
老魏年轻时候的梦想是做文人，所以先从文人喝酒的做派学习起。大学混文学社，于文学无甚心得，于女文青更无收获，唯喝酒有了正当理由。白酒啤酒红酒，还有农家酿的米酒，简直要算得是“见佛杀佛见魔杀魔”。
贾平凹这境界，啧啧！
现在回想起来，其实不免心有余悸：以我们那时候的经济实力，可能也就能助长“啤酒肚”的啤酒安全一点，其他那些酒的来源与品质都很可能暗藏杀机。
我曾经目睹过酒厂用自来水和酒精粉末搅拌生产“五加皮”“竹叶青”“谷液香”和散装白酒的场面。天知道那一大罐一大罐的“酒”销往了何处，进了谁人的肚里？
多年后，眼见我一辈子单身的大舅舅因为“脑梗阻”“脑坏死”而致瘫痪，我才恍然明白：那些最低端的“散装白酒”，其实就进了像他那样游弋于城市边缘的讨生活者的肚子里，损毁着他们的大脑神经和身体器官。
而更“高级”一点的瓶装酒，进的或许就是我这样的“文艺青年”的肚子里。只是因为年轻的原因，荷尔蒙和多巴胺让我们误以为那种烧灼感、晕眩感、恶心感就是“青春的浪漫和豪迈”，就是“文人的诗意与癫狂”。
更讽刺的是，后来才知道，狂喝滥饮的文豪固然不少，但滴酒不沾的名家亦比比皆是。
某一年，参加一个“官场小说作家笔会”，赴会的五个湖南作家当中，论作品老魏叨陪末座，论酒量居然可以拔得头筹：阎真和王跃文这个“阎王组合”名号吓人得很，酒量却相当之平易近人；肖仁福老夫子小说中写吃喝嫖赌抽绘声绘色，自己却基本上算是一个养生达人；就算是在商海遨游的浮石，也丝毫没表现出酒量上的气度。
右起：王跃文、肖仁福、魏剑美、浮石、阎真
都说“无湘不成军”，能打仗，擅出书，爱吃辣椒的湖南人，作家中真还没有什么“颠倒淋漓噫，千杯未醉呵”的“酒中仙”。何立伟老师是圈子内公然的全才，唯喝酒“稍逊风骚”；“长沙骡子”何顿被称为“中国当代的狄更斯”，但喝酒这事上与狄更斯可就相去千万里，据说狄更斯在小说中所写喝掉的酒达7000桶；儒雅谦和的唐浩明老师，则是“君子饮酒，三杯为度”；老魏的“大师兄”，诗人、藏书家彭国梁彭胡子，从来只爱喝茶不爱酒。
老魏能想起来的，大约只有一个“老顽童”姜嗲姜贻斌。此翁据说可以从早酒喝到午酒再到下午酒，接着就是“晚来天欲雪，能饮三斤无”。这里的“雪”可以换成“雨”，换成“雾”或者“风”、“晴”，无论什么，有个名义就好，三斤过后尽开颜。
正常情况下，晚宴过后是夜宵，或者卡拉哦客屋里吹啤酒。最神奇的是，此翁醉醺醺回家还能写小说，写就写罢，居然还连续好几年是全国写得最多的。要不是因为莫言得了诺贝尔奖名头实在太大，很多人还一直拿姜嗲当成《酒国》的作者呢。
所以说，喝酒这事与文学其实没几毛钱关系，既不呈现为正比例，也不呈现为反比例。之所以给人感觉“文人善饮”，实在是因为“借酒发疯”看上去更有名士风度，所谓“痛饮酒，熟读《离骚》，乃可称名士”。你只喝酒，不装腔作势读读《离骚》，那和普通的酒疯子怎么建立“区位隔离”呢？反之，你一天到晚读死书，岂不就是书呆子一个？
有事没事将读书和喝酒扯到一起，风雅和情趣就都有了。所谓“琴棋书画诗酒花”，其实就是古代骚客的几件凡尔赛道具。
写《酒德颂》的刘伶，自然是时时处处都拿酒说事的。陶渊明、李白、柳宗元、欧阳修，苏轼，甚至于李清照这样的女才人，不管性情如何，经济状况怎样，也总习惯性借酒抒怀。没个酒字，你都不好意思装文艺范。就连嘲笑他人文章写得烂，都要说“等他丫写好，咱们拿来盖酒坛子吧！”。
刘伶醉酒。
至于书画家，那就更不用说了，怀素和张旭这两大牛人的书法水平怎么样，俺老魏不敢置喙，但他们喝酒厉害的名号可一开始就如雷贯耳。待得老魏看他们的作品，单那狂放不羁的走位就不能不让人信服，这两大爷还真喝得不少。
所以说，文人喝多喝少甚至能喝不能喝都不重要，重要的是作势已喝和作势要喝，这样才便于炮制轶事和传播轶事。
曹雪芹自称“举家食粥酒常赊”。说实话，混到“举家食粥”的地步还要坚持赊酒喝的人，在现实生活中老魏还真没看到过。在丰润区治超站被罚款2000元的大卡司机，你听说他在喝农药之前还去卡拉OK了吗，仅仅因为他热爱音乐？
但人家曹雪芹要的就是一个传播要素，“再穷不能穷酒杯，再苦不能苦酒虫”。而他所写的皇皇巨作《红楼梦》，被捧为“古今第一经典”，其实也只反反复复写了两件事情：男人的喝酒和女人的吃醋。
据说发明酒的人叫杜康，他的儿子黑塔发明了醋。这对父子组合倒也满足了人类的基本需要：男人喝酒，女人吃醋。而文人最爱的，也正是写写自己如何喝酒，以及写写女人怎么吃醋。
也正因此，每次进超市，老魏都会下意识地首先看一看酒，再看一看醋，便感觉自己的文学素养又有了新的进步。
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