橙心橙意－－果酱

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常说

  人要诚心诚意，

    那是一种人生态度，

 诚心诚意地

对待每个人、每件事，

  让生活过得更充实而有意义！

诚心诚意

  是一座桥梁，

   让它在你我心中搭建；

诚心诚意

  像一股清泉，

    让它流淌在每个角落。

 凉爽的天气，

 瓜果飘香。

 自制一款诚心诚意的果酱。

   名为橙心橙意。

    选用香甜多汁橙子，

    含有丰富的维生素C，

   果皮散发出的幽香，

    橙黄的颜色，

    犹如阳光般，

    为寒冷的天气带来一丝的温暖。

将橙子果肉

 熬煮至浓缩凝结状。

  尝一口果酱，

 着实甜蜜，

  酸甜度刚好，

  清香宜人。

 今天和大家分享一款

橙心橙意——橙子果酱

食材

【材料】

3瓶（中等）

（1杯=250ml  1茶匙＝5ml  1汤匙＝15ml）

橙子果肉                      900g

柠檬汁                          112g

古法冰糖                       350g

甜菜根糖                       65g  

   （以上所有材料可根据自己喜爱进行增减）

【制作步骤】

1、将橙子去皮，如果不想有苦味，可以将白瓤刮干净，再将橙子切片，放进破壁机里进行破壁至成果浆，备用；

2、将柠檬洗净切半，挤出柠檬汁，将称好的甜菜根糖、古法黄糖，橙子果肉、柠檬汁放进锅里进行大火熬煮。等果浆烧开后转中火继续熬煮，这个过程中需要不断地搅拌，以免粘锅。果浆煮至浓缩凝结状，舀起来时能成形，大概30分钟。然后出锅晾凉再装进器皿中，做好橙子酱可以涂在面包上，也可以兑水喝。

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