香蕉松饼+素拿铁
简单搭配的早餐料理，
做美好早餐的探索者，
用自然质朴的生活方式，
还原食物本来的意义。
暖冬的早晨，
喝一杯香甜暖心的素拿铁。
浓郁的豆乳，
甜糯的红薯，
富含蛋白质、膳食纤维，
是一款健康美味的自制饮品。
香蕉松饼，
深受大家的青睐，
无油干锅慢煎，
无需烤箱，
无需打发，
出来的松饼，
表皮金黄、微脆，
有嚼劲。
简单、美感，
健康、文明，
即使是简单的早餐，
也能表达我们对生活不渝的爱。
今天
和大家分享一款
（纯素早餐）
香蕉松饼+素拿铁
【香蕉松饼制作步骤】
松饼第一种做法：
1、将低筋面粉、甜菜根糖、椰子粉、泡打粉、香蕉果肉、豆乳放进烘焙碗中进行搅拌均匀，另外香蕉果肉需要压至绵密。
（PS：豆乳可以自己做，先将生黄豆用过滤水泡1个小时，泡过黄豆的过滤水倒掉，再把黄豆和干净的过滤水倒进豆浆机里榨煮，煮完后用过滤筛将豆渣过滤出来，取豆浆水与红薯、肉桂粉一起破壁机均匀即可。）备用；
2、热干锅（煎松饼不需要下油），锅内集中在一点上缓缓倒下面糊，轻轻整成圆形状（形状也可用慕斯圆形模具辅助），厚度要适中，每一块松饼大概是60g左右，文火煎，每面煎到看起来干身，金黄色即可翻面，同样干煎至金黄，整个松饼煎到完全透后就可出锅，然后装饰上自己喜欢的造型配料即可享用。
松饼第二种做法：
1、可以利用松饼模具在烤箱内进行烘烤（模具无需刷油）。先150度预热10分钟后，将装好面糊的模具放进烤箱烤30分钟左右，期间可以拿牙签扎一下松饼看是否烤透，如果牙签上没有沾到面糊，说明已烤透。出烤箱，脱模，装饰上自己喜欢的造型即可享用。
【素拿铁制作步骤】
1、将红薯洗净削皮，切成几块放入锅里蒸熟，备用。再将蒸熟的红薯、肉桂粉、豆乳加入破壁机中进行搅拌均匀。
（PS：肉桂粉可根据自己的喜爱进行增减。豆乳可以自己做，先将生黄豆用过滤水泡1个小时以上，泡过黄豆的过滤水倒掉，再把黄豆和干净的过滤水倒进豆浆机里榨煮，煮完后用过滤筛将豆渣过滤出来，取豆浆水与红薯、肉桂粉一起破壁机均匀即可。）
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