《吃货觉醒》第二期轻松跟肥胖SayGoodbye!!
《吃货觉醒》开播啦！！！
国内第一档素食健康时尚节目《吃货觉醒》，由双胞胎主持人清丽清媚与美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士强强联手，通过十期与大家分享女人的一生十个阶段，从青春期到老年期该如何正确饮食，传播健康文明的轻奢生活！
《吃货觉醒》双胞胎主持人：清丽清媚
第二期
2四种减肥方式的利弊
1，不吃米饭
有道理的地方：
精致谷类如白米饭导致血糖迅速升高，引起胰岛素短时间内大量分泌，胰岛素指导我们的细胞把糖变成脂肪储存起来，于是血糖快速下降，产生饥饿感，所以饿得快，吃得更多，因此不吃米饭的目的是避免这种恶性循环。
弊端：
可是谷类是我们碳水化合物的主要来源，而且碳水化合物是人类最主要的供能物质，如果不摄入它的话，我们的热量势必需要从其他营养素来获得，比如蛋白质和脂肪。这就像我们汽车烧汽油，如果加了花生油，就会引发很多问题的出现。
2，高蛋白减肥法
有道理的地方：
这种方法和不吃米饭类似。只是用动物蛋白代替了米饭，从而达到减肥效果。
弊端：
随动物蛋白我们会摄入大量胆固醇和饱和脂肪，这些都是增加心血管风险的因素（胆固醇，饱和脂肪，不饱和脂肪，雌激素）。
3，大量运动
有道理的地方：
通过热量消耗来减肥。
弊端：
一小份炸薯条大概用两分钟就能吃完，但是里面的热量你需要用跑步30-40分钟才能消耗掉，因此运动对体重的影响是远远的小于饮食的。
4，吃药（左旋肉碱）
有道理的地方：
在实验室里，左旋肉碱可以帮助把脂肪转送到线粒体里进行燃烧转化为热量。
弊端：
可是临床实验结果发现左旋肉碱减肥效果并不是很好。同时，左旋肉碱可以被肠道的非益生菌转化成促进动脉硬化的有毒物质。
第二期
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低脂素食减肥法
1、最好的减肥方法是低脂素食的减肥方法，
低脂素食指的就是不吃鱼虾肉蛋奶，不吃精制的植物油，并严格控制坚果和种子类。
这种饮食脂肪低，纤维高，能量密度低，所以既能让你吃饱，又不会摄入过多的能量，同时低脂素食还可以提高能量消耗。而且低脂植物性饮食的营养密度很高，所以在减肥同时还增加了营养素的摄入。
2、美国责任医师协会一项实验
我们协会在美国做了一项实验，我们让自由生活的超重或肥胖者，进行13周的低脂素食，不限制食量，无需锻炼。经过13周后，平均每人减重12斤，两年内没有反弹。
根据这个结果，我们可以期待每年减重50斤，是一种非常平稳的减肥方式，很多人减得更快。
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如何吃可以健康减肥
1、减肥饮食方法有哪些？
A、避免鱼虾肉蛋奶，吃蔬菜水果豆类和全谷类。
B、烹饪方式，避免精制油，要吃生的蒸的和煮的，不要吃煎的炸的和炒的，如果要炒可以用水炒。
C、避免精致碳水化合物，如白米白面白糖。
第二期
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大小素烹饪
《吃货觉醒》
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1、红酱意面
2、法式纯素西餐
3、烤麸炖白萝卜
7、素海鲜椰香饭
8、黑椒汁豆腐饼
9、田园盖浇饭
10、香蕉松饼+素拿铁
11、自制坚果软糖
12、藜麦茄子卷
13、酱烧嫩豆腐
14、橙心橙意－－果酱
15、蔬菜诞糕
16、（请翻阅至“查看历史消息”）.......
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