哦豁！钢管厂“结子串串”涉嫌生产销售有毒有害食品被查！成都吃货集体崩溃！

今天，吃货界的都晓得了

“位于钢管厂五区的著名苍蝇馆子结子串串遭了！”

这对于广大爱吃的朋友来说，简直是重伤...

6月2日下午，@平安锦江  发布案件通告

【案件通告】

2017年6月1日晚10时，@平安成都  @平安锦江  经侦大队会同区市场和质量监督管理局联合执法，对辖区钢管厂五区内存在重大食品安全隐患的结子串串进行查处，现场挡获涉嫌生产销售有毒有害食品的该店负责人及工作人员十余人。
目前，该案正在进一步调查处理中。  

近日，锦江区市场和质量监督管理局执法人员在检查中发现，锦江区海椒市街15号59栋1单元“结子串串香”火锅餐饮店涉嫌加工使用回收老油。接到举报后，执法人员进行了前期蹲点、守候和情况摸排。

6月1日22∶10时，执法人员联合锦江区公安分局办案人员对现场进行了突击检查，现场查获正在过滤的回收油约20kg，以及过滤回收油的工用具，初步判定该店为加工使用回收老油。执法人员当场查扣了加工回收油的工用具及回收油。

锦江区市场和质量监督管理局执法人员称，该“结子串串香”火锅店的涉案人员有22人，经初步询问得知，该店厨师及小工将顾客吃剩下的火锅底料油通过过滤去除食物残渣，加入微量的提炼老油后再重新端出由下一桌顾客食用，循环使用多达3-4次，直至底料油的颜色、味道发生变化，无法食用后，才统一进行再次提炼加工，之后再次进入餐桌。

现场检查发现该店没有与任何正规废弃油脂回收公司签订回收协议，也无任何火锅底料油及加工原材料的购进凭证及票据。

该店加工使用回收老油的分工明确、时间节点掌握清楚，违法行为极为隐蔽。

从询问该店厨师得知，该店每日使用锅底达100余锅，每锅收取锅底费用15元，每日回收使用火锅底料老油达50kg。

现场执法人员及时对该餐饮店进行了查封。区市场和质量监督管理局执法人员对查扣的回收油进行两个批次的抽样检测。

目前，该案正移交成都市锦江区公安分局作进一步的调查处理，涉嫌参与加工使用回收油的相关人员也已移交警方处理。

-  突查现场视频  -

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=f1318sxmwxo&width=500&height=375&auto=0

视频据@落叶是疲倦的蝴蝶Autumn

  -  网友评论  - 

@杨亿嬅：吃了那么多年了，虽然知道是老油，但是这个行业都这样……肯定是被眼红的同行整了！

@人在冏途活着：估计是被现在满街的崴小郡肝抽底火了。这家才是最早的“小郡肝”，不过店名是结子串串。现在那些统统崴货。。。

@请叫哥神经病：我吃了结子串串后，其他串种就没碰过了。。。这怎么破

@城管小分队煎饼摊没收委员会1：同行是冤家，多半同行举报的

@高温里：我吃过不下于5次

@你猜你猜我猜你猜不猜：！！！是不是那家锅底不换直接上的那个串串？！是不是开在小区里面然后很不好找的串串？！

@__花花世界花哥哥：可是真的很好吃啊

@Only謝美丽：很正常吧 火锅 串串 都是这样的啊 有些还要加罂粟壳提味 之前文殊院地铁站旁边有家厕所串串 就吃出来罂粟壳

@ye猫猫咪呀丶：成都大大小小的串串，火锅那么多，摸到良心说，有几家不用老油。

@茈女子--婵：貌似小郡肝是他家徒弟

@迷你瘦子西瓜：哪些串串店不是这样的哦！都是

@没钱付运费：这家天天排队，被查不晓得得罪了哪个？

转自“就爱大四川”

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