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刺毛黧豆,不好惹

木棉爱摄影 木棉草木集
2024-09-05

看一个不好惹的豆科植物吧。

在云贵、两广、海南等地的疏林或路边开阔的地方,常会见到一串串呈“S”形的豆荚,豆荚的表面布满深褐色、金黄色硬刺毛,不小心碰触到后,刺毛会黏在皮肤上痛痒无比,它就是刺毛黧(音:离)豆。

在西双版纳,我遇到了刺毛黧豆的花和果。拍果的时候,遇到两位好心的过路人提醒:千万别摸,一听就是了解它厉害的人。刺毛黧豆是豆科油麻藤属下的一个种,拉丁文Mucuna pruriens,种加词pruriens意思是“扎手的”、“刺人的”,表明它的荚果表面有密被的刺激性毒毛。

刺毛黧豆是一年生、半木质的缠绕藤本。它的花挺好看,花序长而下垂,小花如同飞鸟,我遇到的花已经是后期,只有神似了。跟所有油麻藤属植物一样,它是由鸟、蝙蝠或松鼠来实现传粉。前面写过一篇刺毛黧豆的同门兄弟单籽油麻藤(单籽油麻藤,一个荚果一粒豆)。

荚果是“S”形的长圆形,上面密被金黄色硬刺毛。乍一看弯曲的豆荚如同毛毛虫一样,聚拢一起样子奇特,不认识它的人很容易向它们伸手,那就遭殃了,手上立刻会粘上无数看不清拔不净的刺毛,这种刺毛有强烈的刺激性,皮肤会痛痒出天际。

里面的种子什么样?作为植物和种子爱好者,总是有勇气和动力克服困难探求未知。我把干燥的豆荚拎到无人的角落,拿着镊子、钳子,挨个敲开豆荚,刺毛掉落一地,滚落出来的豆子用镊子夹到手纸上,小心擦掉粘在上面的刺毛。

拍摄的时候也是用镊子操作,然后把掉落的刺毛清理干净。

荚果里面有种子3-6颗,黄褐色,椭圆形。黄白色的种脐凸出,长5毫米左右,占种子周长的1/3-1/4(植物志写的1/8,应该有误)。

刺毛黧豆还有一个变种叫黧豆,俗称狗爪豆、狗儿豆,主要区别就是荚果上面不是刺毛而是柔毛,可以手摸。没有刺毛,这个黧豆就太友好了。(图片拍摄:曾佑派)

黧豆在南方常用来栽培,豆荚和种子都比较大。虽然嫩荚和种子有毒,但挡不住南方人吃的热情,经过处理后(水煮或水中浸泡一昼夜),就成为南方人餐桌上的美食。

栽培的黧豆种子有两种颜色:灰白花色、黑色。




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