被罚7亿！这个外国传来的养生骗局，上亿中国人还在信！
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文 | 国馆
ID：guoguan5000
全球性的大骗局，到底是怎么破灭的
一个朋友最近去某个大品牌体检机构体检，结果出来，医生告诉他：“你是酸性体质。”
顿时吓了他一跳。
你一定听过在上亿中国人的养生圈里，流行着一个理论叫“酸碱体质理论”，简单来说就是：
如果你的体液PH偏酸性，那么你就容易得癌症。
得了癌症的人，只要把体液PH矫正到弱碱性，就能够有效杀死癌细胞。
听起来，又科学又有效。我的朋友一听说自己是“酸性体质”，立马以为自己体内已经有癌细胞了。
但讽刺的是，最近这项理论的国外创始人：罗伯特欧阳，被判赔偿1.05亿美元（大概人民币7亿）。
理由是：
他用这套理论给病人治病，让病人放弃正规的化疗渠道，往患者的静脉中注入添加碱性的小苏打水，结果导致人家癌症恶化到晚期，延误了最佳治疗时机。
你以为这只是一个医疗事故？才不是。
更劲爆的是这个人承认自己所有的头衔都是吹出来的：微生物学家、血液病专家等等，他的真实身份，其实就是个骗子。
他甚至没有接受过任何科学训练，没有任何医学资格，连文凭也是买来的，他写过的四本推广“酸碱体质”的书，里面没有一个数据是有效的，完全是凭空捏造。（消息来源：丁香医生，广州日报）
借欧阳的落网，我想反过来说说国内的情况：“酸碱体质理论”这种听上去高大上的理论，国内有人说版权应该归他。
这个人，叫梁双林。
梁双林是江苏一家生物制药公司的董事长，不仅宣称自己是“酸碱平衡”理论的首创者，甚至开发出了叫“第六要素”的药，只要吃了这种药，就能把“酸性体质”改善掉。
他还自称每年都推广这个理论，但产品主要都是出口给外国人，“这实在很遗憾。”（消息来源：《新世纪周刊》）
其实这个骗子应该庆幸：好在没有太多国人买他的产品，不然现在坐在美国法庭被审判的，可能也有他一份了。
我们对于癌症的误区，真的是时候该好好清理一下了。
酸碱体质，简直不值一驳
首先我们先来驳斥一下“酸碱体质”这种说法。
这套理论最核心的部分，是说人体内的酸碱度要维持在弱碱度。
这个说法是不准确的，因为 “人体的酸碱度”这个概念是没有科学定义的。
在现代医学里，你可以测出血液、尿液、肠胃液、唾液、汗液等等体液的酸碱度，但就是没有“人体酸碱度”这个说法。
比如，血液的酸碱度在7.35-7.454，弱碱性；胃液是0.9-1.5，强酸性；肠液是8.4，碱性。（数据来源：百度拇指医生。）
“酸碱体质理论”有个测“人体酸碱度”的简单方法：每天早上起来以后，拿唾液去测试。
而我们知道，唾液的酸碱度在6.6-7，是弱酸性的。因此不管你怎么测，你测出来的体质都是“酸性体质”，按照该理论，那都是有癌症的。
可怕不可怕？
“酸碱体质”这个说法驳斥完了，接下来我们说说“酸碱食物”这个说法。
在“酸碱体质理论”里面，如果你要改变自己的体质，那么你就要吃对应的食物，比如说“酸性体质”，那就用碱性食物来对治；“碱性体质”，那就用酸性体质来对治。
同样的，这种说法也是很扯的。
人体的体液酸碱度始终处于一个动态平衡中的。
吃进胃里的食物经过消化吸收，不断对体液的酸碱度产生调节，但不会让体液酸碱度产生波动。
换句话说：不管你吃什么，你都改变不了你体内的酸碱度。
你想想，人体内的酸碱平衡那么容易被破坏掉的话，人类灭绝岂不是很容易了。
哪怕你不买骗子的保健品，“酸性体质”、“碱性体质”这样的说法，早就“深入人心”，开头我朋友的例子就说明，连一些没水平的医生都信了。
科普作家李治中说：
为什么在中国做科普那么难？
最大的原因，是造谣者专业在造谣，而科普的人只不过是偶尔辟谣。
造谣全凭一张嘴，根本辟谣不过来。
所以，接下来我们索性就中国关于癌症最大的误区，来个一次性辟谣，大家有了这些知识，以后听到什么关于癌症的谣言都能够淡定了。
癌症误区一：压力大才导致癌症？
最近有篇爆文，名字叫《高晓松的北欧，救得了李咏的癌症》，里面有这样一种描述：
李咏得癌症，是和他长期的压力有关，还是生活习惯相关？
不要说社会名人，中国每一个中年老百姓每天睁开眼就是压力，工作、家庭、孩子、车子。
繁忙的工作和生活根本就没有停下来喘息的片刻。
言下之意是，如果我们的生活没有那么大压力，精神上没有那么紧张，像北欧人民一样无忧无虑、自由自在的过活，李咏就不会得癌症。
而得了癌症的人，如果心情好、生活环境好了，也就能够救得了自己的癌症了。
这个说法很诱人，但其实并不准确。
李咏去北欧真的就会好了吗？未必。
因为北欧的患癌率，可以说是世界上最高的。
先给大家看一张各国患癌率前20名排行榜：
（来源：李治中）
丹麦，挪威，冰岛，这几个北欧国家都在。
而中国的患癌率排在第几位呢？出乎大家的意料之外，中国其实排在70名开外。
为什么会这样？
按照科普作家李治中先生的说法：
“癌症发生最大的风险因素不是大家想象的空气污染、转基因食品，而是寿命。无论男女，当超过55岁以后，癌症发病率就开始指数性地上升。”
患癌的本质，是DNA在复制过程中突变，导致正常细胞变异为无限分裂细胞。而DNA的突变是每天都会发生的，发生的次数越多，患癌的概率越多。
因此，患癌率最高的国家中，排前面的都是发达国家。因为他们的人均寿命是最高的，DNA突变的次数相对较多。
癌症误区二：抗癌食物是存在的？
癌症那么可怕，可以肯定，宣称有抗癌作用的食物的出现就是必然的了。
人都是懒惰的，如果能够满足口腹之欲的同时，还能抗抗癌，想想都觉得占了大便宜。
因此，你肯定听过有人跟你说：
大蒜杀菌，也能抗癌；
胡萝卜素是抗氧化剂，可以消除人体内的自由基，因此多吃胡萝卜可以抗癌；
绿茶含有茶多酚，也能消除自由基，可以抗癌；
红酒里含有白藜芦醇，可以延缓肿瘤生长，也能抗癌；
喝豆浆、吃豆腐、吃红薯都可以抗癌……
对于这些例子，只能说：统统都是无稽之谈。
食物中某些有效成分，像绿茶里的茶多酚，确实有益身体健康，但没有证据支持它们是可以用来抗癌的。
比如红酒里的白藜芦醇，要想达到延缓肿瘤的作用，你必须同时喝2500杯红酒。
而且，酒精是一类致癌物，你喝下那么多酒，到底是促进还是消灭了癌症，那就说不好了。
想要边做吃货边抗癌，还是醒醒吧。
这世上，根本没有抗癌食物！所有食物都无法抗癌！想吃就吃吧，别为自己找借口！
癌症误区三：白血病等于绝症？
在我们的观念中，得了癌症就意味着死亡。
比如，我们听得最多的，是白血病。
好像我们一听到白血病，就相当于判了死刑。
但也许大家不相信：其实在所有癌症中，白血病是治疗效果相对好的癌症。
请看下面一幅图：
（来源：李治中）
这幅图反映的，就是白血病的五年存活率数据。医学发展到现在，白血病的五年存活率已经超过70%了。
李治中说：“白血病被治好甚至治愈的概率是非常非常高的。”
现在有一句话非常有意思：
在癌症死的人里面，只有三分之一是真正因病而死的，三分之一是被治死的，最后三分之一，是被吓死的。
这句话反应的，就是我们谈“癌”色变的误区。
但也许你不知道，现在全世界有3500万人都在带癌生存，现代医学的进步已经逐渐让癌症变成慢性病。
其实只要你定期体检，发现得早，所有癌症几乎都可以消灭在摇篮之中。
癌症不是绝症，发现得越早，你战胜它的希望越大。
总之，一定要做好定期体检！
怎么预防癌症？
强调一下，癌症是可以预防的！
比如说，保持良好的生活方式。这个生活方式，饮食规律、作息定时，不需要吃什么补品、保健品，只要正常吃饭就可以。
还有，定期运动。
美国癌症中心最近发表论文，研究者在美国和欧洲进行了一项跨越18年的调查，囊括了144万人之后发现，长期锻炼的人至少13种癌症发病率显著更低！
请看下图：
肝癌、肺癌这些在中国患病率很高的癌症，都能够通过运动明显降低。
这应该是有史以来第一次对“运动防癌”最精确的数据统计了。
总的一点：只要你去做运动，不管是什么运动，游泳、健身、跑步、打球、甚至广场舞，不需要太激烈，保持一定时长，都能够起到抗癌作用。
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