美餐助力抗疫 全面保障客户用餐安全
疫情特殊阶段,美餐发挥团餐数字化和多元供给优势,助力企业和组织解决用餐难题,全面保障客户用餐安全。
面对大中型客户供餐需求激增、餐饮供应商服务停滞、运力吃紧等难题,美餐快速增加供给,严格履行防疫流程,保障网易等大型集团客户每日数万人的工作用餐、隔离餐需求,为上海多家企业的多个职场数千名员工提供应急供餐。
美餐在深圳、苏州等地的创新员工餐厅打造线上化、分布式、无接触用餐方案。在上海 THE RESTful 百时乐白领餐厅(万荣店)、苏州美餐纵(创意产业园店)营运团队在堂食关闭的情况下封控隔离,每日为园区核酸检测机构、复工企业提供近千份工作餐。为保障客户利益,美餐在食材价格不断上涨的情况下,确保餐品供应充足、价格平稳。
美餐在多所高校、医院引入智慧餐厅解决方案,提供无接触用餐方案,满足学生和医护人群的实时用餐需求。美餐助力北大人民医院、河北科技学院、南宁师范大学推行数字化用餐,餐厅通过内部外卖、零接触取餐等方式降低运营成本,疫情期间营业额持续增长。
自上海疫情爆发以来,美餐第一时间部署行动,助力方舱医院、办公楼、小区物业供餐。美餐紧急对接央厨为多个小区的一线服务人员提供隔离餐,供餐总量预计将超 5,000 份。4 月 3 日至今,美餐为临港、嘉定方舱日均供餐超 2,000 份,通过专业服务提升方舱供餐品质和管理效率。
美餐上海配餐中心成为上海市闵行区保供单位,连续超 60 天实行全封闭管理,每日为部队医疗队,湖南、福建等地援沪医疗队,鑫泽阳光物业等一线工作人员提供数千份餐品,覆盖全天早、午、晚餐,实现保质保量、持续供应的目标,以实际行动支援抗疫。
美餐是闵行区第一批保供单位,将为区域内相关复工企业提供送餐、配餐服务,助力更多企业和组织复工复产。为保障餐品质量和服务品质,美餐将严格遵守防疫政策,坚持每日为工作人员开展抗原检测和核酸检测,监督工作人员在工作过程中佩戴好手套、面屏、口罩等,强化个人防护,全面保障客户用餐安全。
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