龙泉驿区又被央媒关注了！快来看是为啥……

2021年全国粮食和物资储备科技活动周主会场活动5月23日至25日在成都举行。此次科技活动周以“科技助力节粮减损，创新保障优粮供给”为主题，期间绿色低温储粮技术颇受关注。5月24日，中央电视台、中央广播电视总台、光明日报、经济日报、工人日报等16家中央媒体和部分省市媒体，走进位于龙泉驿区洪安镇的省粮食储备库，采访绿色低温储粮技术。

随着居民消费习惯的改变和升级

老百姓对粮食的要求从“吃得饱”变为“吃得好”

这也对粮食收储加工提出了

从“广积粮”向“积好粮”的转变要求

四川是西南地区传统的粮食主产区

然而空气湿度大、多阴雨天气、

年平均温度偏大等自然因素

都让粮食仓储面临时间和质量的双重考验

位于龙泉驿区的省粮食储备库

对采用绿色低温储粮技术储存的稻谷

做了品质比对

比对结果显示

2020年和2019年的两种稻谷煮出来的大米粥

都是香气袭人，品质相差不大

该库相关负责人介绍，设计容量为6万吨的6栋高大平房仓均已改造为低温仓房，仓内温度常年保持在18摄氏度以下。自实施以低温储藏技术为基础的粮堆生态管理后，粮库储粮数、质量状况较之前常温储粮发生了革命性变化。“粮食水分减量由以前的平均1.5%降至了0.5%，每个储备周期减少粮食水分减量损失近600吨。”

相关负责人说，低温储粮技术还使化学杀虫药剂用量下降了近70%，每个储备周期减少化学杀虫药剂用量近3吨，不仅节约了近150万元的防治杀虫费用，更大幅度减少了储粮污染，提高了储粮的食品安全品质。“更重要的是，保持了储粮新鲜品质，经一个储备周期的仓储粮食品质、风味几近新粮。”

低温储粮还有三大好处

一是减少粮食发热，保障粮食安全和减少干物质消耗；

二是低温能抑制害虫与微生物的生长繁殖，避免粮食储藏过程中使用化学药剂对粮食产生污染；

三是低温能够抑制各类化学反应，延缓陈化和品质劣变速度，保持粮食的新鲜度和营养价值。

见证哥了解到，在低温储粮技术应用下，成都市龙泉驿区省粮食储备库的粮食轮出销售价格平均每吨提高了近100元，提升了企业的储备效益。

记者：江文森

视频：江建豪

剪辑：刘昕婷

编辑：王景