冬季,相约在加榜梯田,只为遇见你
每到初冬时节,忙碌了快一年的梯田也该歇歇了,这也便是亘古不变的自然规律。
比较晚熟的糯稻也收割后,梯田便向人们展现出她婀娜的曲线。
冬季不荒凉,仅仅是歇下来,吸取污税山灵气,储藏和孕育。
细心的你一定会发现,田里另有新生命。在冬季来临之际,苗家人就用部分农田来耕种蔬菜,自给自足。
那么,这个冬季,我们到梯田怎么玩呢?
那就跟着大叔去抓鱼烤鱼吧!秋收过后,稻谷被收割了,掉落的谷子刚好可以喂鱼,所以冬季,鱼特别肥美。
抓鱼,很有趣的事,也需要技巧。苗家人一般都是整条鱼,用开叉的木条夹好,鱼儿排成队,再烤。
就在田里开烤了。
一边晒晒太阳,聊聊天,不知不觉,鱼也烤好了。哇,这鱼的美味可以看出来了
靠山吃山靠水吃水,很有道理!这是种在田间的韭菜和野菜,用来做烤鱼的佐料。
手撕辣椒、韭菜、各种野菜等等按量搭配,再把烤鱼撕开,和佐料搅匀,原味烤鱼就快做好了。
除了鱼,还可以烤竹笋,这是当地的一种竹笋,在农历九月份才长出来,所以大家都叫它“九月笋”。
竹篮里是糯米饭,还有米酒,准备吃饭啦
品梯田美味烤鱼,赏别样梯田美景。置身于大自然之中
冬日午后的暖阳里,光线唯美,给慈祥的奶奶拍了一张特写。
也给德高望重的爷爷拍一个!
夜幕降临,夜空似藏青色的帷幕,点缀着闪闪繁星,让人不由深深地沉醉。加榜梯田,我在这个初冬的夜幕里遇见你!
(来源:加榜梯田)
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