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超接地气的豆浆花式吃法,掏空心思喝豆浆~

迷妹Lyn👉 素食星球 2020-08-23


►  说起最接地气的饮品,莫过于豆浆了。豆浆营养非常丰富,富含有益的植物素,高质量的蛋白和碳水化合物、低脂肪、无胆固醇使其达到健康的平衡。

许多小伙伴都喜欢喝豆浆,但是,你一定没想到的豆浆还可以这么吃!



戳视频,

看教程先~

👇

(视频时长:3:12)

背景音乐 —— 

Emma Stevens - A Place Called You


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觉得视频不清晰的小伙伴可以进入

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搜索“星球食验”

就可以看高清版视频啦~~

也欢迎小伙伴们来b站(bilibili)

刷弹幕哦!


1 -

豆浆小米粥




豆浆......500g

小米......80g

蒸熟去皮的山药......240g

大枣......3个

水......适量

糖......适量


1.小米洗净,泡一个小时左右,山药蒸熟去皮碾成泥,蒸熟的山药比较容易去皮 这样手也不会痒了;




2.取一个锅烧开水,加入小米和去核的大枣,大火煮开;




3.待米粒煮开花后加入豆浆、山药泥和糖,煮至粘稠即可。




1.山药泥加入前最好用米汤稀释一下后加入,不然容易成团不容易搅拌均匀;

2.加入山药泥和豆浆后要一边煮一边搅拌,否则汤容易溢出来,还会糊锅底;

3.豆浆要用自己现磨的才香,提前泡好黄豆,用豆浆机打好,过滤出来的渣不要丢掉哦,可以用来做豆渣饼呢~


2 -

豆乳捞面




全麦面......100g

盐......2茶匙

煮熟的豆浆......200g


1.取一个锅,煮开水后放入全麦面,煮熟捞起;



2.捞出的面过一遍冷水后盛入碗中;



3.豆浆煮熟加入盐,搅拌均匀;



4.将豆浆淋到面条上,加上绿叶菜作为点缀即可。



一定要用煮熟的豆浆哦!!!生豆浆是含有毒性的~




3 -

豆渣饼





豆渣......45g

玉米面粉......40g

全麦面粉......40g

红糖......15g

椰子油......适量

水......适量


1.将豆渣、玉米面粉和全麦面粉混合,加入适量的水搅拌均匀;


2.加入红糖,继续搅拌;




3.平底锅中倒入适量的椰子油,舀一勺搅拌好的面糊,摊成小圆饼,两面煎至变色;



4.煎好的豆渣饼一层层叠好,淋上枫糖浆即可。




食材简单步骤少的

接地气花式豆浆吃法,

小伙伴们绝对不要错过哦!

欢迎小伙伴们晒出你们亲手制作的

豆浆系列的照片。




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