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食谱｜有蛋奶的花生饼干，原来可以这样做出纯素版！
你好，厨房
每次路过面包店，看到透明小盒子里装着的小巧可爱的花生饼，都会忍不住咽几下口水，这不要紧，关键是有时候路过，还能闻到浓浓的烘焙香味
纯素花生饼
食材
（如下量可做10-12个）
花生 / 1杯（1杯＝250克）
糖粉 / 1/4杯
面粉 / 1/2杯
纯素起酥油 / 1汤匙（15克）
植物油 / 1/4杯
做法
1. 花生剥皮，在350华氏度（约175摄氏度）烤箱烤10分钟，直到金黄飘香，取出放凉；
2. 烤过的花生、糖粉、面粉、起酥油放入料理机中打成均匀面团；
3. 用抹刀将面团压在一起， 如果看起来很干燥，就再加点油；
4. 用手捏成小饼放在烤盘上，再在每个饼干顶部放半个花生；
5. 175摄氏度烤15-20分钟，直至饼干呈金黄色，稍微冷却会儿就可以享用啦～
小贴示
任何喜欢的干果其实都可以摆在花生饼顶部哦，还可以再抹一点花生酱增加醇香口感～
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食谱来源&图 | East Meets Kitchen
文&编辑 | Phoenix
校对 | 星球编辑部