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从幼儿园不同意孩子吃素,到老师请我做素饭团,这中间发生了什么?

我❤️ 素食星球 2022-07-02

我家素宝宝在刚上幼儿园时,我曾和园方多次沟通,想让孩子在学校吃素,但遭到了园长及老师委婉却坚定的回绝。当然,他们也是出于好心,担心孩子会营养不良。

而那段时间,由于我对吃素的过于执着,家里也被搞得鸡飞狗跳,不得安宁。我甚至失去了对做饭的兴趣,不敢与人分享美食。

但我没想到的是,有一天,孩子的班主任竟然找到我,让我给她带个豆松饭团吃,真让我又惊又喜。而这一卷饭团,也重新点燃我分享美食的兴趣。

这一切,还要从我去幼儿园接儿子说起......



01
从饭团和豆松说起

那日放学接儿子,遇到孩子的班主任老师。她见了我就问:"你早晨给孩子带的饭团里夹的是什么啊?孩子说是豆松,什么是豆松?是肉松吧?"

我这才想起,有两天早晨家里的两只“神兽”都起晚了,早饭来不及在家里吃,我就做了一卷饭团给儿子放在书包里,让他带去幼儿园吃了。

我笑笑回答:"哦,那个是豆松,我自己用鹰嘴豆做的。平时给孩子过粥,或者包在饭团里挺方便的。那个味道很好,孩子也喜欢。"

鹰嘴豆做的豆松

"真的啊?我是自己做肉松,不过洗啊烧啊炒啊很麻烦。你哪天有空方便的话,给我也做一个饭团尝尝吧。"班主任是个直爽人,跟我也挺熟念,所以说起话来,毫不生分。

"好啊!"我嘴上愉快地答应,心中却是吃惊不小。我没想到,孩子的班主任愿意主动尝试素食。我更没想到,今天会是她向我提出这个请求,让我有机会分享。

内心中,有些陈旧的感觉开始松动了~

回家路上,我因为若有所思,步履走得有点迟疑,儿子却在身边蹦蹦跳跳高兴得不得了:"妈妈,K老师要吃你做的饭团诶!"



02
从雄心壮志到小心翼翼

时间倒回到三年前,儿子刚上幼儿园那会儿。作为一名素妈妈,当初给孩子选幼儿园,我也是操了很多心,做了很多功课。

但最终因为各种利弊权衡,机缘巧合,我给孩子选择了离家最近的私立幼儿园。

当得知幼儿园从没接收过纯素食孩子,也没有提供素食餐饮经验时,我也曾雄心壮志,怀揣着"远大梦想"。

记得有素友担心我家儿子入园后的餐食问题,我都极其乐观地回答:

"我知道让孩子进一个非素食幼儿园,孩子一定会在吃饭问题上遇到各种挑战,但你怎么知道这不会是一个机遇呢?说不定,这个幼儿园就因为我家儿子,转变成了一个可以提供素食的幼儿园了呢?这样更方便了后来人呢!"

现在想来简直难以置信,可当时我真的就是这么说的......


然而,美好的愿景,远不如我想象中那么容易实现。

在与园方一次又一次的沟通协商中,我得到的是园长及老师委婉却坚定的回绝,甚至不止一次地向我表达他们的质疑和不解:

孩子没有食物过敏,为什么要素食?生长发育阶段的孩子,不吃动物蛋白,营养会不会不够?


那段时间,我的家庭也因为我的吃素问题鸡飞狗跳。我的雄心壮志,也随着一波又一波的质疑和抨击而被消磨殆尽,取而代之的,是强烈的自我怀疑,焦虑和恐惧。

(我之前写过一篇我家素宝宝开荤了......里面有过这段时期的详细描述。)

最后,"渺小"的我,依旧没能够撼动"稳如泰山"的园方。几次沟通无果后,我选择了每天中午接孩子回家吃饭,做一个安安静静,不给老师添麻烦的家长。

所以过去三年里,我吃素吃得很没底气,总有些见不得人似的偷偷摸摸......

尽管我这几年为了迎合孩子口味,磨砺了一手好厨艺,煎炒烘焙样样得意,但是,除了我和孩子自保,好生吃素以外,我是从来不敢"斗胆"分享的。

不分享,不是因为小气,而是害怕被嘲笑,遭拒绝,更害怕被嫌弃,被指小众,被边缘化。



03
老师说:我喜欢吃素了!

说句大实话,这种"理不直,气不壮"的状态,一直延续至今。

即使在我的家庭关系逐渐和谐之后,面对外界,尤其是曾经拒绝过我的幼儿园老师们,我仍然"心有余悸",一心只想着保持好自己的边界,不去触犯别人的饮食底线。

就在答应老师做饭团的请求之后,就在终于鼓起勇气决定给老师做饭团的前一秒钟,我都还在犹豫:

  • 到底要不要用我自己做的这款鹰嘴豆豆松?
  • 还是选用市售含有添加剂调味,模仿得更像肉松的素香松?

但儿子却毫不犹豫地说:"用你自己做的,你做的好吃!"

于是那日早晨,我起了个大早,梳洗完毕,穿戴整齐,围上围裙,带着庄重的仪式感做了两卷饭团,一卷给儿子当早餐,一卷夹了牛油果,有机胡萝卜和自制豆松给老师。


临出门,看着时间有余,又现打了一杯香浓的腰果奶装在保温杯里给儿子一并带去送给老师。

那天儿子去了幼儿园,我破天荒地在家里坐立不安,唯恐纯素的饭团不合班主任的口味。

没想到,不一会儿收到老师发来的微信消息:

"我正在吃,饭团很香,饮料也一口气干完,没有那种豆浆的冲味。非常感谢,你这么忙还为我特意加餐。以后要向你讨教经验了!"

中午,儿子带着保温杯出来的时候,小脸蛋笑得跟花儿一样:"妈妈,我们K老师说很好吃,再让我谢谢你!她也喜欢吃素了诶!我真开心。"



04
7年的起伏时光

吃素吃了7年,我的厨房也跟着我起伏了7年。

早年,我的厨房一直是红红火火,热热闹闹的。


我的厨艺,也就是在有了孩子后的头几年,被磨砺得突飞猛进的。但那些日子里,我是只顾着自己蒙头"精进",从来不轻易分享的。因为我钻研这些漂亮的素食,背后真正的原因是:

1. 增加营养,减少质疑

我害怕家人指责我给孩子吃素,品种少,营养不良,影响孩子发育。因此我轮番变幻花样,探索各种创新植物性食材的烹饪技法,为的是堵住他们的嘴。

2. 不想让孩子吃肉

我早年读了不少佛教经典,里面提到的一些因果报应,实在让我心里很害怕——害怕我的孩子吃了蛋奶荤腥,而遭到不好的后果。因此我一直企图,用素食去替代,好让孩子不要吃那些让我害怕的食物。

3. 控制 

我更害怕,会对孩子的饮食失去控制。素食,是我生活必须的一部分,那对我来说是一条不归路。我不能没有素食,我也不能没有孩子,不然我构建起的现在生活中的一切都会分崩离析。它们,都是构建起我现在生活的重要部分。


因此,那些年尽管我的厨房很热闹,但我的素,却吃得很寂寞。

后来,我的厨房又冷清了。

因为我发现,不仅别人评判的嘴,是管不住的,就连自己孩子的嘴,也是管不住的。

孩子长大了,有了社交了。外面的世界始终存在各种诱惑——零食,伙伴,玩具......我就是365天,天天顿顿轮换,也讨好不尽孩子无边无际的好奇和欲望。

往往是看到幼儿园里同学又带了一样他没吃过的零食,回来就吵着也要。


我真的寂寞了,也真的懈怠了,因此我的厨房也经历过很长一段时间的消沉,所有的东西都蒸蒸煮煮,拌点盐,拌点酱油......

反正,只要保证自己吃素就好了。反正,孩子就这么跟着吃,也饿不着,也照样长个儿。

我安慰自己说:"孩子嘛~萝卜青菜保平安。当妈够辛苦的了,放过自己吧!"

但现在,因为这一卷饭团,我的厨房又重新热闹起来了!

我决定,要让自己真正自在快活起来,然后再把这份快乐,通过素食传递和分享出去!


班主任老师所提供给我的这个分享素食的机会,再次点燃了我生活的热情。充满爱的感谢和互动,也给我的心灵增加了动力和燃料。

我又开始研发和制作好吃的素食料理了,我又开始钻研各种蔬菜水果的有趣打开方式了:

B站有我从海外搬运来加上中文字幕的素食料理制作视频;
小红书有我分享的素食生活日常及研发的新食谱;
素食群里的朋友还能时不时收到我的一些手作点心。


我又出发了,带着勇气和快乐!



05
饭团带来的启示

小小一卷饭团,让我明白了几个道理:

1. 看似同一件事情,不同的发心,结果完全不同。

就拿"下厨"来说,早年我的厨艺尽管也可称精巧,但华丽外表的背后,真正的动力来自于内心的恐惧。因此,孩子不稀罕吃,爱人抗拒吃,我自己,也感觉苦苦的。

而今我"下厨",是真的带着爱和快乐,尽管作品朴实无华,却能以普普通通一卷饭团引起赞叹和共鸣。这让我看到,食物经过不同心灵的打造,是带着不同的能量的。


2. 当妈不必忧愁,孩子到底爱吃什么食物。

其实,根本不存在什么"孩子爱吃的食物"。孩子较于成人,更能够超越食物本身,用心去感受食物真正的含义。孩子爱吃的,其实是快乐的氛围,充满爱的分享,人情味的互动,而远非小小一口嘴里的美味。

因此当妈的,大可不必疲于奔命地被孩子的口味偏好牵着鼻子走,与其心怀恐惧地复刻孩子爱吃的"垃圾食品",不如充满爱意地创造出更多乐于分享的场景,让孩子去体验食物背后的互动。


3. 不自信的销售,永远卖不动自己的好产品。

我们只有快快乐乐地先做好自己,才有能力把美好的东西带给更多人。心里有力量,脸上才有光彩。举手投足间才能散发出足够的芬芳,把健康与文明传递出去。

灰头土脸时,吃素吃得遭人嫌弃,无人问津;轻松喜乐时,素食却让生活增光添彩,充满活力。分享要有爱意,更需要有勇气。而勇气的源头,请从给自己足够的快乐和自信做起!


4. 要是越做越烦恼,那一定是做错咯!

吃素,本来是要给繁复的饮食做减法,给生活做减法,让身体和心灵,在脱去沉重包袱之后获得健康和文明,得以有"天为被,地为床,星月同塌"的自在与洒脱。

但人心,却总会在不知觉中,重复与过去相同的错误。

不吃荤了,又烦恼起吃素:
  • 要用什么样的素食替代过去的荤食?

  • 家人不一起吃素,这日子可怎么过?

  • 哪一天要是没有办法吃素了,这日子可怎么过?......



因此,去了旧的执着,又添了十万八千种新的烦恼。

真正的健康与文明,应该是,有了健康的身体,有了明理的头脑,有了明亮的心灵,即使没有"素食"条件了,也依旧能够做一颗发光发热的种子,帮助并温暖周围的同伴。

路,
真的要自己走过,
才有体会。
如人饮水,
冷暖自知。
今后的道路,
我们继续携手同行!
❤️


文章 | PrettyS
图片 | PrettyS&网络
编辑 | 星星包

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