自制甜品心太软，温暖又治愈，一学就会！

都说女生不止一个胃，既可以装家常美食，也可以装各式各样的零食，还可以装好吃的甜品。

的确，甜品作为温暖的治愈系，让每个女生都可以沉醉其中，无法自拔，即使是以赘肉作为代价，也在所不惜。

对甜品控来说，没有甜品生活就仿佛失去了希望，不管生活是开心还是不开心，只要吃上甜品，心情立马就变好，甜品即是正义！

心太软作为传统的红枣甜点，得到了很多人的喜爱，无忌就是其中一个,所谓心太软，就是红枣夹糯米团。

无忌很讨厌煮得软乎乎的红枣，吃起来口感不好的，但吃起心太软来整个人都开心地不得了！

不仅红白相间，胖乎乎的像个唇红齿白的小娃娃，而且一口一个，吃起来极其软糯，简直名副其实的“心太软”。

食材

红枣 / 蜂蜜 / 冰糖 / 糯米粉 适量

步骤

1、做糯米团 热锅放水，下冰糖，煮至融化后加糯米粉，慢慢搅拌成一个个小块之后，用手揉成面团。

2、处理红枣 红枣先浸泡半小时，这样红枣的表面比较舒展柔软，好处理，再对半切开，去掉枣核，注意不要直接切成两半了。

3、做心太软 取一小块糯米团，捏成和枣核形状差不多体积大小的小团，塞在红枣中间。

4、蒸红枣 烧水，等到锅中的水沸腾之后，就可以蒸了，将红枣放入，蒸十五分钟。

5、浇汁 另取一锅，锅中放水和蜂蜜，小火慢煮。

6、出锅 至粘稠后浇在枣上，一道甜品心太软就做好了！

甜甜蜜蜜好滋味

心太软一上桌，空气中都弥漫着甜蜜的气息，久久不散，感觉被幸福包围。

夹起吃一颗，首先感受到的是心太软外面包裹的一层蜂蜜糖浆，咬上一口，红枣和糯米就在口腔里欢快地舞蹈。

蜂蜜和红枣的甜蜜蜜，糯米团子软糯不沾牙，整个吃起来，甜而不腻，三者很好地中和的甜味。

对于不爱吃甜的人来说，也可以接受，对于甜品党来说，简直可以一直吃，吃到饱!

小贴士

挑选红枣的时候要选大个肉多的，这样的红枣更加味道更加清甜；

买回来的红枣如果太干，可以适当泡一下，但是本来就很饱满的，就不要泡太长时间了。

取糯米团子的时候要大小适中，确保放进红枣之后可以露一部分出来，这样会比较漂亮，但也不要太多，以免把红枣撑断。

红枣虽是进补佳品，心太软味道也很好，但是也不要多吃，吃多了容易内热。

【互动尬聊环节】

今天这道菜你学会了嘛？有没有做给爱的人吃呢？

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软软糯糯又脆生俏皮，一口下去唇齿间间曼妙的滋味弥漫

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入口就是酥脆的口感，咬下去肉质鲜嫩，咸香可口，一口一个

作者：魏无忌

编辑：大宁子

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