早餐不知道吃什么，试试超简单还好吃的港式西多士吧！

早餐无比丰富且丰盛的今天，还是存在不知道吃什么的忧虑，一日三餐都是难题，经常吃的总会吃腻，想要换换口味，尝试一些新的东西，外面买的快捷方便，却还是有隐隐的不安，不如自己动手丰富生活的轨迹，简单好吃的港式西多士，5分钟不到就搞定，早午餐都可以，和无忌一起健康的吃好每一餐吧！

早餐是一天的开始，而现在都市生活中的年轻人，熬夜成惯性，早上很难清醒，一般早餐都是随便买一点，实在不行就到公司了点个外卖，甚至更有不吃早餐的群体，身体可能会长期饿惯了也没感觉，可身体飞红灯会在什么时候亮起来，无从知晓，只是到时候多后悔莫及。

正因为如此，无忌决定和你们分享简单好吃的港式西多士，食材很常见，做法超简单，3-5分钟就搞定，还方便携带，健康美味，简直是都市生活的必备嘛，而且不会做饭的手残党也完全不用担心哟！

食 材

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面包方包 / 花生酱 / 鸡蛋 / 黄油 / 炼乳

步 骤

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1、去边切块 面包吐司切去四面边缘，再切成大小一样的小方块。吐司去边才可以蘸蛋液，而且吐司边炸煎的话会非常硬，这样口感不好。

2、抹上花生酱 拿起一块小方块抹上花生酱，再盖上一块重叠好，再抹上花生酱，再盖上一块，一共三层。花生酱可以用别的酱代替哟，譬如番茄酱或者芝士酱，也可以做不同口味的都试试看。

3、裹上蛋液 两个鸡蛋打散，夹起一片芝士方块，均匀裹上蛋液。蛋液一定要充分裹匀，这样煎出来的西多士才会鲜嫩无比。

4、黄油慢煎 锅内小火慢慢融化黄油，然后将裹上蛋液的方块依次放进锅底，均匀铺开，小火慢煎，一面稍微凝固焦黄后就依次翻面。

而且一定熬每一面都煎到，四面八方包括边边都要煎到哟！

5、开吃 然后摆盘，挤上一点点炼乳，稍微凉一下吃或者凉透后吃，味道会有一定的变化，不变的是都超级好吃。

早餐不知道吃什么的无忌，再教你们做菜的同时，也接触到了很多以前没接触过的，学习了不少东西，就像今天的早餐一样，每一天都是新的，可以学习的也很多，急不来就缓缓前行，慢却稳也未必不行。

小 贴 士

吐司一定记得完全去掉四边，切对角线或者方形都可，根据自己喜欢来就行。

裹蛋液一定要均匀，而且每一面都不能忽视，知道完全蘸满为止，这样剪出来的西多士才会好吃。

如果实在没有找到或买到黄油可以换食用油，不过就没有那么鲜美了。

小火慢煎不要心急，每一面都要剪到微焦，喜欢嫩滑的可以煎微微凝固就翻面。

花生酱是可以换的，番茄酱或者芝士酱都可以，如果不知道自己喜欢哪一种，可以都试试，做法一样！

【互动尬聊环节】

今天这道菜你学会了嘛？有没有做给爱的人吃呢？

欢迎留言尬聊~

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趁热轻轻咬下去，酥脆的外壳咔嚓一声碎裂开，软糯香浓肆意流淌~

作者：魏无忌

编辑：忆丹青

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